Na zahradní prosince pracovních míst je málo, vzhledem k chladnému a zahrada trvá ‚přestávka‘ období.
Prosinec zahradní práce
Obdělávání a hnojení půdy pro její přípravu na nové plodiny je hlavním závazkem v zahradě v tomto prvním zimním měsíci, kdy se zima začíná zhoršovat a často přicházejí mrazy.
Pro zimní plodiny se důrazně doporučuje používat přiměřenou ochranu proti chladu. Používají se hlavně studené tunely a netkané textilie nebo TNT.
Netkaná textilie
Je to látka, která nehnije, i když je pohřbená nebo mokrá, ale zároveň umožňuje průchod vzduchu a vody a trochu světla. Odolává tepelným šokům, slunečnímu záření a je lehký a znovu použitelný. Snadno řezá a neroztrhá se. V neposlední řadě to stojí málo ve srovnání s mulčováním.
Měl by být aplikován na malé rostliny, a pokud jsou větší a autonomní, musí být odstraněny.
Chladný tunel
Slouží k opravě již osetých plodin, které jsou již ve fázi růstu, ale také půdy, ve které bude oseta v chladných měsících, již řádně připravené. Tento malý, nevyhřívaný vodorovný skleník musí být umístěn s podpěrami, které je stabilní v případě sněžení. Nahoře je umístěn dokonale napnutý list, upevněný elastickými tyčemi a kolíky.
Problémem studeného tunelu je tvorba kondenzace , kterému lze zabránit smáčením pouze v nejteplejších hodinách dne, aby se usnadnila výměna vzduchu. Kondenzace je nebezpečná, protože kape na zeleninu a v uzavřeném prostoru tunelu vede k hnilobě a rozvoji plísní.
Příprava půdy v prosinci
V tomto měsíci je dobré ošetřovat půdu a rostliny fungicidními a insekticidními ošetřeními , jak je to jen možné.
V tomto období se vždy doporučuje mulčovat se slámou nebo rašelinou, protože mimo jiné zabraňuje růstu plevelů a udržuje vlhkost v půdě . Je užitečné distribuovat produkty slugicidů, aby se zabránilo škodám způsobeným šneky, které jsou typické po hojných deštích v prosinci.
Kromě ošetření, vykopávání a zalévání půdy se ujistěte, že nebyla ochuzena kvůli všem plodinám, které prošly během roku.
V tomto případě je hnojení kvalitním ekologickým kompostem téměř povinností. Pamatujte, že dobrá hnojivá činnost pomáhá obnovit biochemickou rovnováhu půdy a lépe ji připravuje k setí a přesazení.
Stručně řečeno, v prosinci se hlavní zemědělská činnost snaží udržovat půdu zdravou. Činnost, která vyžaduje určitý závazek a hodně trpělivosti. Nakonec se však vždy vyplatí trpělivost .
Zimní zelenina ve skutečnosti potřebuje správně připravenou půdu k setí jak v chladném tunelu, tak i na otevřeném poli. Z tohoto důvodu je nutné dobře vyčistit zbytky rostlin a kořeny předchozích plodin a kopat hluboko, aby bylo možné ventilovat a zvyšovat hladinu nejméně o 10 centimetrů ve srovnání s předchozí.
Co zasít v prosinci
Vyhodnoťte, která zelenina je nejvhodnější, aby odolala nejchladnějším teplotám na otevřeném poli.
Vnitřní setí
Na druhé straně, zimní zelenina, jako ředkvičky, rukolou, řepa a brokolice, petržel, jsou méně odolné, a proto musí být nejprve zasety uvnitř pod tunely a poté přesazeny později.
Prasnice venku
Zelenina, která nejlépe odolává nízkým teplotám a mrazům, s možnou ochrannou prací s netkanou textilií: špenát, pór, zelí, různé druhy zelí, vodnice, čekanka a čekanka, kromě cibulovin, jako je česnek, cibule a šalotka.
Co sbírat v prosinci
Prosincová sklizeň je většinou omezena na artyčoky, bodláky, zelí, květák, mrkev, tuřín zelný, endive, salát, petržel, tuřín, raketa, valeriánský, escarole, celer a špenát.
U ovoce budeme mít: pomeranče, klementinky, kiwi, mandarinky a stolní hrozny.
Transplantace v prosinci
Na otevřeném poli se místo toho přesouvá chřest, česnek, cibule, pórek a šalotka. Zatímco v chráněném prostředí, salát, radicchio, ředkvičky a rakety jsou uspořádány.
Také v prosinci se vysadí některé pozdní odrůdy brambor a artyčoků . Ty milují bohaté a hluboké půdy, ale také se dobře přizpůsobují jílovitým nebo vápenatým zeminám. Na rozdíl od jiných plodin jsou artičoky trvalými rostlinami a je dobré přesně určit, které části půdy je třeba věnovat. Pokud žijete v oblasti náchylné k zamrzání, nezapomeňte zakrýt rostlinu hadříkem, zabráníte tak spálení.
Prořezávání v prosinci
Není mnoho stromů k prořezávání. Práce by se měly omezit na díla, která na podzim přinesla ovoce.
Byliny v prosinci
Prosincová sklizeň bylin je špatná. Bylinné odrůdy (máta, pažitka) jsou nyní mrtvé, a proto musí být zbytky z půdy odstraněny.
Woody , jako je levandule, tymián a rozmarýn, odolávají , ale jejich ochraně před chladem je třeba věnovat zvláštní pozornost. Patka rostliny, která není chráněna větvemi, je část nejvíce vystavená mrazu. K tomu je třeba provést hromádku s kvalitní zeminou a mulčování se slámou smíchanou s drcenými listy a seno nebo zralým hnojem, aby se současně zvýšila úrodnost půdy. Celek je pak pokryt kovovou sítí.
Pro snížení vegetace se také doporučuje prořezávání lesních částí a nikoli větví.
Orchard v prosinci
V rodině kamene, které zahrnuje broskev, švestku, meruňku, mandle a třešně, se doporučuje přidat ošetření proti koriním a bublinám, dvěma houbovým chorobám.
Také měď ošetření, aby se zabránilo vzniku plísňových onemocnění, jako je rakovina větví.
Je také užitečné chránit ovocné stromy před hlodavci, s pevným plastem na základně a před chladem, s listy, které nejsou listy. Ochrana před chladem , je nezbytné zejména pro citroníku a pro všechny rostliny (například kiwi, loquat nebo granátové jablko ), velmi citlivá na teplotu kapek.
Různé tipy
Další užitečné informace najdete zde:
- Sezónní nakupování : co koupit měsíc po měsíci
- Zemědělský lunární: práce s měsícem po měsíci
- Zahradní práce měsíc po měsíci: jak jsou organizovány
- Permakultura : co to je
- Ekologické zemědělství , co to je a jaké jsou rozdíly oproti konvenčnímu
- Biodynamické zemědělství , co to je a jak se liší od ekologického zemědělství