Pikantní vánoční stromky
Nápad na originální předkrm založený na černých olivách a parmezánu, který bude vytvořen také s pomocí vašich dětí
Přečetli jste si a vyzkoušeli jste mnoho receptů na vánoční cukroví: s čokoládou, kořením, ve tvaru hvězdy nebo malého chlapce, regionální nebo mezinárodní ... ale už jste se někdy pokusili přimět je slanou a sloužit jim jako pěkný a originální předkrm? Podle nejnovějšího výzkumu hraje předkrm důležitou roli v nabídce svátků. Takže tady je náš recept na vánoční slané sušenky vyrobené s černými olivami a parmazánem.
Zvolili jsme tvar vánočního stromu, který zůstane v motivu s prázdninami, ale můžete použít jakoukoli formu a navrhnout tento předkrm v kterémkoli ročním období.
Mimo jiné je tento recept skvělý na to, aby se společně s dětmi připravilo menu ad hoc a aby se chvíle přípravy oběda nebo večeře stala ještě zábavnější a svůdnější, při plném respektování vánočního ducha, který vede rodiny k tomu, aby se spojily a strávily čas společně.
- Výnos: 20/25 sušenek (6 obsluhovaných osob)
- Obtížnost: Snadná
- Příprava: 20 minut
- Vaření: 20 minut
- Středomořská kuchyně
Ingredience
- 150 gramů bílé mouky
- 100 gramů strouhaného parmezánu
- 100 gramů černých oliv
- 100 gramů másla
- 2 vejce
Příprava
- V misce smíchejte mouku s parmazánem. Přidejte máslo, předem nakrájené na kousky a žloutky (pozor: bílé vejce ponechejte stranou pro konečnou dekoraci).
- Hrubě nakrájejte černé olivy a přidejte do zbytku ingredience. V tuto chvíli ručně hněte, dokud nedostanete míč.
- Těsto zabalte do přilnavé fólie. Vložte těsto do chladničky na asi 30 minut.
- Mezitím se trouba zahřeje a nastaví se teplota na 200 ° C. Pracovní povrch namíchejte a připravte formy vybrané pro sušenky.
- Po 30 minutách těsto vyjměte z ledničky a nechte jej několik minut při pokojové teplotě. Poté ji rozbalte na pracovní plochu (tloušťka musí být stejná, asi půl centimetru) a vytvořte si cookies pomocí svých forem.
- Až budete připraveni, položte své sušenky na plech na pečení pokrytý pergamenovým papírem, kartáčujte je s vajíčkem, které jste nechali stranou, péct a péct sušenky asi 20 minut. Jakmile povrch začne zhnědnout, vyjměte jej z trouby.
- Nechte vychladnout a sloužit.