Syrové veganské masové kuličky, perfektní v létě, ale nejen zde, jsou recepty a ingredience
Zde je letní recept, chutný, chutný a 100% veganský, který potěší všechny palaty, včetně těch sofistikovanějších nebo surových potravinářů, kteří věří: masové kuličky syrové veganské mojito, vyrobené z ořechů, semen a čerstvé máty.
Vypadají jako stvořené zejména pro léto, protože představují opravdu chutné, svěží a přírodní občerstvení, které se může stát ideálním doprovodem aperitivu nebo energetickým občerstvením, které si můžete vychutnat kdykoli během dne.
Masové kuličky mojito jsou připraveny z několika jednoduchých ingrediencí, které lze modulovat (v proporcích a kombinacích) podle chuti.
Zde jsou všichni naši vegetariáni pro výrobu masových kuliček:
- Cizrna a sezamové masové kuličky: ingredience a recept
- Cuketové kuličky, klasické receptury, zeleninové a bezlepkové
- Vegetariánské masové kuličky s rajčatovou a bazalkovou omáčkou: recept
- Dýňové a celozrnné sezamové masové kuličky: recept
- Masové kuličky s čočkou a žampiony se špagetami: recept
- Falafel: recept a přísady pro výrobu vegetariánských masových kuliček
- Dýňové a bramborové kuličky: recept a ingredience
- Masové kuličky z lilku: vegetariánský recept
- Pečené květák karbanátek bez vajec: veganský recept
Syrové veganské mojito masové kuličky: přísady
Recept na 10-12 masových kuliček obsahuje:
- 75 g vlašských ořechů
- 75 gramů ovsa (nebo quinoa nebo kokosových vloček pro verzi bez glutanu)
- 1 lžíce lněných semen
- 125 g sušených kokosových vloček
- 1 polévková lžíce semen chia
- 1 polévková lžíce sezamových semen
- 9 dat (více pro sladší výsledek)
- čerstvá máta listy
- 2 lžičky citronové šťávy
- šťáva z 1 citronu
- 1-2 polévkové lžíce rumu (nebo tequily nebo pomerančové šťávy)
Syrové veganské masové kuličky s mojito: recept
Následuje následná příprava:
- Hrubě nasekejte mandle, vlašské ořechy a oves lněnými semínky v kuchyňském robotu.
- Přidejte sušený kokos, semena chia, sezam a špetku soli a pokračujte v sekání, dokud se směs nerozpadne a ingredience se dobře nerozmíchají.
- Nyní přidejte mátu a přidejte citronovou šťávu a alkoholický nápoj podle vašeho výběru a dejte mixéru několik dalších pulzů, aby se vše promíchalo.
- Přeneste směs do mísy a vytvořte malé kuličky, které můžete předat v sezamovém semínku nebo kokosu pro finální ozdobu.
Uchovávejte v chladničce několik dní nebo v mrazničce několik měsíců.
Tyto syrové veganské masové kuličky jsou ideální pro letní aperitiv a jako jídlo pro prsty!
Podívejte se také na tyto vegetariánské masové recepty:
- falafel, vegetariánské masové kuličky
- cizrna a sezamové koule
- zeleninové kuličky s dýní a celozrnným sezamem
- Masové kuličky z čočky a houby
- Cícerové kuličky