Existuje mnoho chutných receptů s zbytky jídla, které lze připravit doma, čímž se zabrání zbytečnému jídlu a ekonomickému plýtvání: zde jsou nejchutnější a nejsnadnější přípravy s klasickými zbytky předchozího dne.
Recepty se zbytky jídla „získané“ ze spíž nebo z bohatého jídla? Někteří z vás budou ohromeni, když zjistí, že existuje jeden pro všechny chutě.
Takže předtím, než odhodíte nějaké suché sušenky, plátek zatuchlého chleba, těstovin nebo rýže z předchozího dne , víte, že tyto zbytky mohou být přeměněny na základní ingredience, aby poskytly život novým, chutným receptům.
V dobách, jako jsou tyto, je tedy příprava jídla s tím, co už máme doma, velkou výhodou pro naše kapsy a poskytuje konkrétní příspěvek k boji proti plýtvání potravinami .
Ve skutečnosti existuje mnoho receptů se zbytky, které lze rychle a výsledek je (téměř) vždy zaručen. 
Recepty se zbytky těstovin
Například zbytky těstovin jsou ideální pro tvarování mnoha praktických a chutných jídel pro stůl pro každou příležitost. Od klasické těstovinové omelety po timbale makaronů , od kroketů po těstoviny pizzaiola a nevyhnutelného studeného těstovinového salátu .
V našem praktickém průvodci recepty se zbytky těstovin najdete všechny návrhy pro výrobu chutných pokrmů krok za krokem, zde je několik:
- zbylé těstoviny omeleta
- recepty s těstovinami avazata
Dokonce i zbylou rýži lze znovu použít k vytvoření chutných pokrmů a vyhnout se plýtvání v kuchyni, od zeleninové rýže arancini po rýžovou omeletu a rýži a cuketový pikantní koláč. Autentická dobrota okamžitě zažít, zde je jedna:
- recepty se zbytkovou rýží
Recepty se zbytky sušenek a sladkostí
Pokud je vaše spíž plná suchých a tvrdých sušenek, které nikdo v rodině nechce jíst, vězte, že i ty sušenky lze „recyklovat“, aby se vytvořily domácí dezerty, které se doslova vyloupou.
Existuje mnoho pochoutek, které vám doporučujeme experimentovat tím, že se necháte inspirovat našimi recepty se zbytkovými sušenkami, které jsou také ideální pro vánoční svátky: čokoládový salám, sušenkový dort a tiramisu bez vajec s sušenkami .
Vynikající přinejmenším!
- recepty se zbylými cookies
- pandoro recept se zbytkovou marmeládou
Recepty se zbytkovým sýrem
A co sýr a ty kousky, které se občas zotavujeme ze spodní části ledničky a na které se dlouho díváme, co s nimi dělat? I když vzhled již není tak přitažlivý, zbylý sýr lze znovu použít v různých přípravcích.
Zde je zajímavý návrh se třemi recepty se zbytkovým sýrem
Recepty se zbytkovou polentou
Region jdete, recept najdete!
Protože v severní polentě je velmi oblíbená gastronomická specialita, nemohly chybět přípravky se zbytkovou polentou , také ideální pro vegetariány.
Polenta lze ve skutečnosti recyklovat nejméně 3 způsoby:
- ve formě krutonů,
- lasagne
- zmatený houbami ... vidět věří.
Zde je náš návrh:
- recepty s zbylou polentou
Recepty s ostatním ovocem a zeleninou
Na talíři je často hodně zeleniny a dokonce i ovoce se někdy nekonzumuje, spíše se zapomíná v lednici. Stává se to zejména rodinám s dětmi, které nejsou příliš dobře nakloněny konzumaci ovoce a zeleniny
Také jsme napsali kus, jak přimět děti, aby jedly ovoce a zeleninu .
Ale ze zbytků ovoce a zeleniny můžete získat vynikající recepty, zde jsou některé další návrhy:
- bonbóny s pomerančovou kůrou
- palačinky s bramborovou kůží
- nápady pro vaření s kousky ovoce a zeleniny
- Měkké sušenky s jablečnou kůrou
Recepty s ostatním chlebem
Uzavíráme chléb , jídlo, které je pro nás nejdražší. Není nic horšího, než hodit do koše nějaký chléb, který je stále dobré jíst, protože je suchý a zatuchlý.
Ve skutečnosti, v době našich prarodičů, bylo házení chleba považováno za hlavní hřích a v dobách vzácných potravinových zdrojů byl i ten nejtvrdší kus chleba skutečným pokladem.
Ve skutečnosti je chléb par excellence potravinovým symbolem boje proti hladu ve světě a z něj činí plýtvání skutečný čin nespravedlnosti a netolerovatelnosti.
Nejprve je třeba říci, že chléb lze snadno uložit do mrazničky a rozmrazit v množství nezbytném k tomu, aby se zabránilo zbytečnému plýtvání. Alternativně nabízíme recepty se zbytky suchého chleba, které si můžete připravit v krátkém čase.
Nejchutnější z nich je pravděpodobně recept na domácí chléb lasagne, ale jsou zde také chlébové kuličky, houskové knedlíky a velkolepý jablečný chléb.
Od prvního kurzu po dezert, v krátkosti, recepty se zbytkovým chlebem vám umožní nastavit stůl s udržitelným, etickým a především chutným menu. Na co čekáš?
- recepty se suchým chlebem
- domácí chléb lasagne recept
Další doporučené postřehy
Zde jsou také další články související s tématem receptů s kousky jídla, které vás zveme ke čtení:
- Udržitelná kuchyně : „Komu mám přebytek?“