Vyniká svou intenzivní a voňavou vůní a mnoha nutričními vlastnostmi. Je to damašská růže , jejíž použití je v parfumérii velmi rozšířené .
Rosa damascena: popis
Keř se zpeřenými listnatými listy, damašská růže může překročit 2 metry. vysoký.
Jeho květy rostou ve shlucích a mají barvy od růžové po světle červenou.
Rosa Damascena, také známá jako Kastilská růže, je kultivovaný hybrid, jehož lístky se používají k získání éterického oleje a aromatické vody.
Tyto květiny jsou také jedlé ; ve skutečnosti se používají k zdobení a aromatizaci pokrmů, jako je gulkand, ájurvédské tonikum přítomné v paanu, sladkost z Indie a Pákistánu.
Damašský růžový éterický olej
Růžový éterický olej se získává z okvětních lístků růže stolisté a damašské , což může zlepšit zdraví pokožky a vlasů.
Má stahující a hojivé vlastnosti , ideální pro mastnou a aknózní pleť. Ale také na ten citlivý, suchý a podrážděný, protože vyživuje a zklidňuje ekzémy, dermatitidy a kožní infekce.
70% světové produkce je soustředěno v Bulharsku , které také získává absolutní vůni používanou v průmyslu esencí.
Destilace Rosa damascena
Esenciální olej z damašské růže je jedním z nejdražších na světě; k získání asi 1 litru jsou potřeba 4 tuny lístků!
Je tedy nejvzácnější, i když na trhu existují i jiné typy . Abyste neutratili příliš mnoho, můžete si koupit hydrosol, který obsahuje stejné látky, ale v nižší koncentraci.
Beta-damascon označuje kvalitu růžové esence, která se získává destilací párou. Totéž platí pro absolutní extrakci rozpouštědlem nebo oxidem uhličitým.
Doma se získává pouze hydrolát, ze kterého můžete získat potřebné k provedení dvojité destilace.
Rosa damascena: parfém
Jeho vůně je dána hlavně beta-damasconem, ß-iononem a oxidem růže, proto je známá také v kuchyni.
Damaškový růžový prášek se ve skutečnosti používá k dochucení doprovodných omáček a masa. Jedním z příkladů je marocký ras el hanout, směs 30 koření včetně sušených a práškových růžových poupat.
Používá se k ochucení čaje zuhurat, různých druhů mléčných výrobků, jogurtů, zmrzliny a k přípravě džemu a bylinného čaje.
Perská kuchyně ji používá k vaření kuřete , zatímco na Balkánském poloostrově je damašská růže hlavní složkou gumových bonbónů, lokum.
Historie Rosa damascena
Ačkoli tradice říká, že pochází ze Středního východu, genetické testy prokázaly, že ve skutečnosti pochází ze Střední Asie.
Někteří věří, že byl do Evropy přivezen ze Sýrie během křížových výprav. Jiní věří, že je to díky starým Římanům, kteří jej transportovali do svých kolonií v Anglii.
Damašská růže z Maroka
Kromě Bulharska a Turecka se tato květina pěstuje také v takzvaném Rose Valley a Kelaar M'Gouna. Jsou to místa, kde si můžete koupit krémy, mýdla, balzámy na rty, infuze a vodu pro kosmetické a potravinářské použití s ekologickou certifikací.
Plodiny se pěstují kolem města Mgoum asi 30 km a 30% jejich zpracování probíhá v Kelaat M'gouna, Marrakech, Casablanca a Fez.
V květnu se proto slaví Festival růží , který se shoduje s koncem sklizně. Akce zahrnuje ukázky produktů, tanec a hudbu pod sprchou okvětních lístků.
Rosa damascena Turín
V Turíně se místo toho jedí růže! Abychom byli přesní, v Carmagnole, kde se nachází Marijina rodina, bulharská žena, která spolu se svou rodinou pěstuje damašskou růži a vyrábí sirup na žízeň, který se používá jako aperitiv nebo bylinkový čaj.
Rosa damascena: vlastnosti
Damašková růže bohatá na omega 3 a vitamín A se používá hlavně k uklidnění, omlazení a zlepšení vzhledu pokožky a vlasů.
Okvětní prach má také pozitivní vliv na psychiku ; může být přidán do vody do koupele, uklidnit a zmírnit deprese, napětí, úzkost a stres .
Jeho sladká vůně je ideální pro odvar na bázi ajurvédských bylin, který kromě toho, že je detoxikační a zažívací , udržuje i zánět.
Rosa damascena: kosmetické vlastnosti
Má antiseptické a protizánětlivé vlastnosti . Z tohoto důvodu jej mohou používat osoby s mastnou, citlivou a náročnou pokožkou.
Pro podrážděného můžete přidat růžový prášek do prášku pivoňky, řebříčku nebo římského heřmánkového hydrosolu , mastného měsíčkového macerátu a levandulového éterického oleje .
Je také schopen regenerovat zralou pleť, zabránit a dokonce oddálit známky stárnutí .
V tomto případě můžete připravit obklad s růžovým práškem a vodou nebo práškem ze zeleného čaje , růžovou vodou a rostlinným olejem podle vašeho výběru, jako je brutnák lékařský , šípkový olej nebo rýžové otruby . Nanáší se na čistý a suchý obličej po dobu nejméně 15 minut.
Damašková růže na vlasy
Některé můžete přidat do balení po šamponování z aloe , bylin a gam gelu .
Dodává vlasům lesk a parfémy , a protože nemá žádnou barvicí sílu, mohou ho používat i ti, kteří mají světlé vlasy.
Výtažek z damaškové růže
Od pleťových krémů až po deodoranty je nyní na trhu mnoho produktů obsahujících růžový hydrosol nebo damaškový extrakt.
Hydrolát damašské růže: použití
Nejpopulárnější metody k extrakci vůně růží zahrnují použití ultrazvuku ke zvýšení jeho množství.
Druhou metodou je takzvaná enfleurage, tj. Extrakce tukem, jako je lanolin nebo bambucké máslo , rozpuštěným v alkoholu .
Poupata se sklízejí za úsvitu a brzy poté se destilují . Nejlepší období je na vrcholu květu, který je v květnu.
Damaškový růžový hydrosol dokáže vyvážit všechny typy pleti. Má antibakteriální vlastnosti a je jedním z nejsilnějších olejů proti vráskám , které jsou schopné nabídnout výživu a hebkost i suché pokožce .
Lze použít:
- jako čisticí prostředek k odstranění nečistot a vždy čerstvé pleti. Odpařuje se na obličeji, zejména v létě, a poté pokožku otře houbou Tawashi , rukavicí z mikrovlákna nebo vatovým tamponem.
- jako tonikum , protože pomáhá v boji proti nadměrné produkci kožního mazu.
- jako uklidňující prostředek i pro intimní hygienu.
- jako čisticí a zvlhčující maska s přídavkem medu.
- jako voda po holení je ideální pro uvolnění mužské pokožky po holení. Stačí namočit vatový tampon a poté aplikovat zvlhčovač.
- jako balíček dekongestantů pro tmavé kruhy a tašky . Stačí namočit bavlněné podložky do studené vody a přidat růžový hydrolat. Aplikujte minitablety po dobu nejméně 10 minut .
Nakonec se při vaření používá růžová voda k dochucení sladkostí Středního východu, jako je basbousa, krupicový koláč a sütlaç, rýžový nákyp s mlékem typickým pro Turecko.
Pokud si chcete koupit láhev online nebo v bylinné medicíně, zkontrolujte, zda je kvalitní a ekologická:
Mohlo by vás také zajímat:
- Recept na všechny naše smysly: rizoto s lístky růží a bílým vínem
- Masky a krémy pro péči o obličej založené na okvětních lístcích růží
- Jak připravit perfektní bylinkový čaj
- Všechna tajemství peelingu dávají pokožce obličeje a těla nový život