Znáte všechna jídla bohatá na selen ? Objevte náš výběr a doplňte tento vzácný minerál.
Selen je velkým spojencem pro naše zdraví, a to díky mnoha vlastnostem: je to dobrý antioxidant a pomáhá při prevenci srdečních onemocnění a některých druhů rakoviny. Většinu množství selenu potřebného pro naše potřeby jsme schopni vzít díky jídlu. Je to proto, že v půdě je přítomen selen , a proto rostliny a zvířata, která na této půdě rostou nebo se živí, mají velké množství.
Pojďme zjistit, která jídla jsou nejbohatší na selen.
10 potravin bohatých na selen
Arašídy a kešu: patří mezi potraviny nejbohatší na selen. Předpokládejme, že každých 100 gramů obsahuje 19 a 12 mikrogramů a obsahuje také železo, zinek, vitamin E, vápník, hořčík a draslík .
- Ryby: sardinky, sole, treska obecná, štikozubec obecný , jsou některé z ryb, ve kterých je mnoho selenu.
- Maso : pokud jde o maso, doporučujeme hovězí filé a kuřecí prsa . Je také přítomen v vnitřních prostorách, jako jsou ledviny a játra. Pokud jste vegetariáni nebo vegani , můžete zásobit selen výběrem jiných potravin rostlinného původu, o kterých se teď budeme bavit.
- Celá zrna: rýže , ječmen , kamut a kukuřice ji obsahují a mnoho dalších minerálů, jako je draslík, mangan a fosfor . Na celá zrna , a to zejména v případě, organický, jsou velkým přínosem pro naše zdraví.
- Luštěniny : Luštěniny , kromě toho, že jsou bohaté na vitamíny a další látky nezbytné pro naši pohodu, jsou přírodními zdroji selenu. Najdeme zejména fazole , následovanou čočkou a cizrnou. Sušené luštěniny jsou bohatší než konzervy.
- Zelenina a zelenina : mezi potravinami bohatými na selen doporučujeme také houby, celer, zralá rajčata a, i když v minimálním množství, mrkev, cukety a fenykl.
- Vejce : každé vejce je schopno poskytnout naší stravě 6 mg selenu na 100 gramů.
- Mléčné výrobky : mezi mléčnými výrobky jsou potraviny, které jsou nejbohatší na selen, provolone a parmezán s 13,1 a 12 mikrogramy selenu na 100 gramů. Místo toho je v jogurtu a mléce přítomno malé množství .
- Pivovarské kvasnice : droždí obsahuje několik množství, na trhu však existují obohacené verze. Vždy buďte opatrní, abyste to přehánět, protože byste se mohli opojit.
- Brambory obohacené selenem : posledním jídlem, na které se chceme soustředit, jsou slavné brambory obohacené selenem. Jedná se o brambory pěstované v půdách, kde je ve velkém množství přítomen selen. Nadměrná konzumace těchto brambor by mohla být ve skutečnosti riskantní, protože je velmi snadné překročit mez tolerance našeho těla, která se rovná 55 mikrogramům denně . Doporučujeme proto omezit množství.
Pokud si chcete koupit doplňky selenu, ale také zinek, najdete zde výběr:
Zinc Olimentovis - 30 minerálních ampulí obohacených o synergické živiny Dr. Giorgini Martino 16,9001 €  |
| Fisiosol 6 - Stopové prvky zinku a mědi ve vodném roztoku Specchiasol 12,8 € |
| Prana Zinc Free oxygen: pro sportovce a kuřáky pomáhá dýchat Algovit 21 EUR |
| Nutrisorb Zinek Zinek přispívá k ochraně buněk před oxidačním stresem Natur 23,9 € |
| Oxid zinečnatý prášek pro kosmetické účely La Saponaria 1,5 € |
| Selenio Olimentovis - 30 Oligominerálních ampulí obohacených o synergické živiny Dr. Giorgini Martino 16,9 € |
Další informace si můžete přečíst také:
- 10 potravin bohatých na železo
- potraviny bohaté na fosfor
- potraviny bohaté na draslík
- potraviny bohaté na měď
- potraviny bohaté na zinek