Nyní je stále obtížnější ignorovat skrytou realitu průmyslových farem. Ale jak se narodili? Zde je historický exkurz o této produkční realitě.
Intenzivní zemědělství lze považovat za náhodný objev, který našel místo ve výrobním systému založeného na maximalizaci zisku.
Intenzivní zemědělství: příběh
Abychom mohli sledovat jejich narození, musíme se vrátit k počátkům roku 1900. Přesněji řečeno, v roce 1926 na východním pobřeží USA malý zemědělec omylem obdržel zásilku asi 450 kuřat. Místo aby si stěžoval na nežádoucí porod, rozhodl se ponechat tato zvířata na své farmě, navzdory omezenému prostoru.
Na mláďata , a to navzdory nejistých podmínek, přežil a reprodukovány v krátkém čase, exponenciálně zvyšuje počet vzorků. Za méně než 10 let bylo možné počítat asi 250 000.
Intenzivní chov: Začali s dávkou kuřat, která byla dodána omylemPo tomto náhodném debutu je však třeba počkat až do šedesátých let, než bude pozorováno zakořenění reality průmyslových farem v různých částech světa. V této době umožnilo šíření léčiv, zejména antibiotik , která by mohla být použita na hospodářská zvířata, chránit zvířata před nemocemi. Mnoho exemplářů ve skutečnosti začalo onemocnět kvůli nezdravým životním podmínkám kvůli malým prostorům, přeplněnosti, špatným hygienickým standardům.
Ekonomický úspěch tohoto typu produkce tlačí k rozšíření experimentu na další druhy zvířat . Tento průmyslový výrobní systém je tedy vystaven nejen kuřatům , ale také prasat a poté skotu pro maso a mléko . Je to okamžik maximálního rozšíření průmyslových farem po celém světě s charakteristikami podobnými dnešním.
Intenzivní zemědělství: srovnání mezi včera a dnes
Přestože vlastnosti průmyslových farem zůstaly podobné těm současným, počet zúčastněných zvířat se lišil. Ve skutečnosti je každý rok chováno pro lidskou spotřebu asi 70 miliard zvířat. Postupem času bylo zjištěno, jak tato výrobní realita zanechává na naší planetě důležitý znak.
Odlesňování , znečištění akviferů a spotřeby vody a globální oteplování jsou některé z důsledků.
Lze říci, že úspěch tohoto zootechnického modelu lze připsat také historickým událostem. Od druhého poválečného období vedl hospodářský rozmach k větší poptávce po levných výrobcích živočišného původu , které byly dříve málo spotřebovány.
Dnes již nemůžeme tolerovat tento model, který je rozhodně neudržitelný pro naše zdraví a životní prostředí. Malá denní revoluce tedy může začít z našich každodenních vědomých rozhodnutí spotřebitelů.
Mohlo by vás také zajímat:
- Nadnárodní společnosti opouštějí superintenzivní farmy
- Jaké jsou podmínky na králičích farmách?
- Cowspiracy a Leo di Caprio na chovatelích