Italská skupina EcorNaturaSì právě oslavila 25 let činnosti , která vznikla z fúze dvou italských společností již konsolidovaných v oblasti distribuce ekologických produktů: Ecor a retail, NaturaSì . A jako vzácný případ svého druhu skupina představuje podnikání v oblasti ekologického zemědělství a dobré výsledky, přestože je nadací.
My v TuttoGreen jsme ji navštívili. A chceme se s vámi podělit o dojmy, které z toho máme.
S jedním okem na pomoc znevýhodněným lidem a jedním na šíření biodynamické kultury je Ecor-NaturaSì svým způsobem učebnicí na italském trhu s biopotravinami .
A dává to naději na schopnost růst v obtížné době a ve „specializovaném“ sektoru, v oblasti distribuce a maloobchodu. Dělá to prostřednictvím supermarketů se značkou NaturaSì a specializovaných obchodů, kde prodává výrobky pro péči o tělo, tělo a osobní péči, všechny přírodní, organické a podpůrné.
Mise
Pouze ekologické produkty
Ecor-NaturaSì udělala a dělá víc. Navrhuje výběr potravin, které pocházejí z biodynamických zemědělských metod, jak na farmách vlastněných, tak na přidružených farmách, snaží se zemědělcům platit spravedlivě a spravedlivě, místo aby navrhovali nižší poplatky, které jsou v zemědělství obvyklé.
Trh s potravinářskými surovinami je ve skutečnosti také v rukou několika velkých společností v Itálii, které si mohou dovolit „tahat“ zemědělce diktováním podmínek, které jsou pro ně nevýhodné, ale vysoce výhodné pro samotné společnosti.
Ecor-NaturaSì usiluje o vystoupení ze sboru , rozpoznává větší, ale spravedlivou hodnotu ekologických produktů, které nakupuje z farem, které jsou často provozovány v rodinách, a snaží se provádět co nejméně manipulací s produkty a bez pomoci chemie .
Řekněme si tedy, že výnos organických a biodynamických plodin je určitě nižší než zemědělství, řekněme „průmyslová“, ačkoli má mnohem kratší a kontrolovanější dodavatelský řetězec, abychom pochopili, jak to vyžaduje značné ekonomické úsilí ze strany Ecor-NaturaSì. , což se jistě také odráží v konečné ceně pro spotřebitele.
Nezisková společnost
Pod jeho podnikatelskou kůží však bije „ neziskové “ srdce . Takto byly zahájeny projekty solidarity nejprve samotným zaměstnancům a podnikovým mikroúvěrovým akcím, podporovaným Banca Etica, především pracovníkům ze zemí mimo EU.
Pak existuje přímé převzetí farem, které provozují biodynamické zemědělství , které bylo předurčeno uzavřít;
- San Michele a Manzana di Conegliano (ve Veneto) s 65 hektary kultivací a přísně antroposofickým chovem s čistě didaktickým povoláním,
- Fattoria Di Vaira di Petacciato (v Molise), kde se 500 hektarů pomalu mění z tradičního zemědělství na zcela biodynamické a soběstačné zemědělské místo.
- Biodynamické zemědělské centrum Cascine Orsine v Bereguardu (v Lombardii). Zde je 650 hektarů rozděleno mezi plodiny a hospodářská zvířata, které produkují sýry a mléko, obiloviny a med, olej a maso, vše přísně ekologické.
Funkce
Co je ale na této společnosti zvláštní? Neuvěřitelná víra v organické a biodynamické, zdravé a přírodní potraviny a hrdost na přispívání ke zlepšení zdraví země a životního prostředí.
Tato víra a pýcha se odráží od všech lidí, kteří pracují v Ecor-NaturaSì, a je vyjádřena v dílech a činnostech, které se často provádějí osobně, dokonce i mimo společnost, za účasti komunity a území.
Steinerova škola
Zvědavý, ale také poučný je projekt podporovaný některými zaměstnanci Ecor-NaturaSì na financování, budování a řízení na dobrovolném základě, Steinerovy školy „ Novalis “, v S. Vendemiano (TV), která je také otevřena bez rozdílu pro děti z celého světa. plocha.
Záměr vzdělávat se metodou Rudolfa Steinera vedl k vytvoření ekologicky udržitelné budovy s organickým tvarem, kde děti ve věku 3 až 13 let mají příležitost nejlépe rozvinout potenciál, který je již obsažen v jejich malé mysli, ale vždy respektující časy jejich fyzického a vnitřního vývoje.
Spravedlivost a podpora zemědělcům, které poskytují
Respekt k životnímu prostředí, poctivost vůči zemědělcům, podpora ekologického a biodynamického zemědělství a steinerská pedagogika jsou tedy aspekty, které nejvíce odlišují poslání Ecor NaturaSì.
Nižší dopad na životní prostředí
Tyto hodnoty v kombinaci s vysoce kvalitními výrobky, které se vždy snaží najít minimální možný dopad na životní prostředí a pozornost na etické důsledky své práce, činí z Ecor-NaturaSì důležitý příklad italské společnosti, která má studovat.
Tento model musíme šířit, je to příklad „předvést“ ve světě, zejména v době, jako je toto, kdy italské podnikání díky krizi, která se zdá, že nikdy nekončí, není ve skvělé formě.
Objevte další články o biodynamickém zemědělství:
- Falešný bio podvod poškozuje ty, kteří jsou skutečně bio
- V USA jen málo nadnárodních společností monopolizuje trh s potravinami a zemědělci trpí
- Organický trh v Itálii: hlavní hráči