Halloween dort Pops
Zde je výjimečný zážitek, který budou milovat děti i jejich rodiče! Dorty se oblékají a stanou se neodolatelně okouzlující a strašidelně děsivé!
Pamatujete si Cake Pops? Ty chutné sladkosti na hůl, které jíte jedním kousnutím? Ty malé pochoutky, které se podobají chupa-chupě, ale ve skutečnosti jsou to mini koláče?
Tady je pro vás dnes Halloweenská verze!
Dortové koláčky jsou ve skutečnosti díky svému tvaru a konzistenci vhodné k dekoraci a zdobení tisíci různými způsoby. V závislosti na ročním období a příležitosti se stanou zlými příšerami, malými dýňovými hlavami, pěknými sněhuláky. Na jaře budou pokryty květinami a na karneval vsadím se, že si nezklame nějaké vtipné masky!
Dnes je chceme vidět tak "využité": trochu děsivé, trochu znepokojivé ... ale vždy a nepochybně dobré!
Základna je vždy stejná: piškotový dort, džem a čokoláda. Fantasy, na druhé straně, nemá žádné limity! K tomu můžeme vytvořit dvě různé verze: jednu s barevným cukrem a dekorace na cukrovou pastu, druhou s čokoládovou výzdobou.
Pokyny pro výrobu cukrové pasty najdete zde v receptu na Halloween Cookies: Black Bats .
- Výnos: 30 dortů (6 lidí)
- Obtížnost: Snadná
- Příprava: 20 minut
- Vaření: 5 minut
- Kuchyně: Americká
Ingredience
- 400 gramů piškotového dortu
- 200 gramů bílé čokolády
- 300 gramů hořké čokolády
- 100 gramů oranžově zbarveného cukru
- posypeme červeným cukrem
- 2 lžíce akátového medu
Příprava
- Připravte koláčové koláčky, jak je uvedeno v našem základním receptu.
Také připravte pastu z černého cukru podle pokynů, které najdete v receptu na netopýří sušenky (doplňte polovinu dávky). - Rozbijte bílou a tmavou čokoládu a rozdělte je na dva malé hrnce. Roztavte je oba v dvojitém kotli. Polovinu dortu převalte do bílé čokolády tak, aby byl potažen tenkou vrstvou. Vložte je do držáku a nechte je zaschnout.
- Místo toho zakryjte zbývající lupínky tmavou čokoládou pomocí špachtle tak, aby vrstva byla silnější a vytvořila nepravidelný povrch.
Dejte tyto koláčky také vyschnout. - Nakreslete tvar „netopýřích křídel“ na list pergamenu a naplňte je vrstvou tmavé čokolády vložené do papírového kužele nebo do ozdobného pera. Vložte je do ledničky, aby je mohli zapadnout.
- Cukrovou pastu rozvařte na tloušťku 3 mm a ostrým nožem vystřihněte tvary očí a úst dýně.
- Jakmile je suchý, bílý kartáček se objeví trochou medu a posypeme je pomerančovým cukrem.
Oko a ústa vždy připevněte kolíkem medu a vložte je zpět na držák hole.
Použijte závoj medu k připoutání strašidelných očí (červené posypání) a křídel k černým lupům.
Před podáváním nechte vše ztuhnout v lednici alespoň hodinu.