Je voda z vodovodu opravdu špatná nebo ne?
Bezpečné, dobré, pohodlné a ekologické. Je čas znovu objevit vodu starosty, pít bez falešných obav.
L ' voda je základní potravou a nezbytnou součástí našeho těla . Pomáhá odstraňovat odpad a toxiny, reguluje tělesnou teplotu, promazává tkáně a klouby. Odborníci na výživu doporučují pít mezi 1,5 a 2 litry denně . V Itálii patří kvalita vody z vodovodu mezi nejlepší v Evropě . Přesto 62% rodin (údaje Censis) nadále preferují balenou vodu s ročními náklady kolem 240 eur. Každá Italka spotřebuje v průměru 208 litrů balené vody ročně: první v Evropě a druhá na světě po Mexiku (244 litrů).
Láhev vs faucet
Proč Italové stále preferují plastovou láhev? Je to především otázka marketingu . V posledních letech byla propagována balená voda - s podmanivými reklamami a posudky se sochařskou postavou - se zaměřením na hubnutí, diuretické a regenerační vlastnosti . A pak přichází do hry osobní vkus. Ve skutečnosti není pravda, že voda je bez chuti. Na základě množství a kvalityminerálních solí rozpuštěných v něm, získává jinou chuť než ostatní. Sladší například, pokud je bohatý na vápník a sopečného nebo granitického původu. Slanější však pro ty, kteří jsou hojně v sodíku nebo přicházejí do styku s vápencovými horninami. Není divu, že v poslední době se profesionální postava vodního someliera rozšířila .
Různé projevy pro veřejné vodní zdroje . I přes některé kampaně na zvyšování povědomí o institucích je v představách průměrného Itala kvalita vody stále spojena se špatnými podmínkami distribuční sítě : stará, neadekvátní, charakterizovaná značnými ztrátami a častým přidělováním během letní sezóny (zejména na jihu). a na ostrovech). Přesto v naší zemi je voda pravidelně podrobována přesným a přísným kontrolám kvality . A občané jsou chráněni přísnějšími pravidly, než jaké stanoví Světová zdravotnická organizace a Evropská unie. Tyto údaje o složení do vody vašeho města jsoujsou k dispozici online na webových stránkách vodohospodářského hlavního města nebo orgánů ochrany zdraví a životního prostředí referenčního regionu.
Opravené zbytky
Jaké jsou hlavní parametry, které je třeba vzít v úvahu? Pevný zbytek se označuje množství minerálních solí (vápník, sodík, fluoru, hořčíku, draslíku, atd), rozpuštěného v litru vody . Čím vyšší je pevný zbytek, tím větší je množství přítomných solí. Stávající předpisy pro veřejnou vodu nestanoví konkrétní limit pro tento ukazatel, pouze doporučené maximum 1500 mg / l . Jak voda distribuovaná vodovodem, tak voda v láhvi je ve většině případů klasifikována jako nízký obsah minerálů . Má proto uzavřenou a vyváženou mineralizaci a je vhodný pro každodenní spotřebu .
Díky různým hodnotám je každá voda více či méně vhodná pro osobní zdravotní potřeby. Například nízký fixovaný zbytek se doporučuje těm, kteří trpí hypertenzí , vyšší může podpořit opětovné začlenění minerálních solí u sportovců . Pro ty, kteří chtějí upravit obsah přímo z kohoutku doma, je možné nainstalovat čistič reverzní osmózy . Toto zařízení umožňuje přizpůsobit obsah solného roztoku v hlavní vodě pomocí speciálního směšovacího ventilu podle vašich osobních potřeb. Ti, kteří se na druhé straně nemohou obejít bez bublin , si mohou koupit karbonátor. Na trhu existuje široký výběr kompaktních modelů s intuitivním ovládáním a dobrou hodnotou za peníze.
Tvrdost
Fixovaný zbytek je často zaměňován s tvrdostí vody, což je další ukazatel, který má být analyzován. Tvrdost představuje koncentraci solí vápníku a hořčíku . Čím vyšší je tato hodnota, tím vápnitější je voda . Tento parametr se měří ve francouzských stupních (° F). Od 12 ° F do více než 30 ° F najdeme vodu od docela do velmi tvrdé (podle současné legislativy má pitná voda tvrdost mezi 15 a 50). Tvrdost ovlivňuje hlavně chuť . Pokud jde o zdraví , v minulosti panovala všeobecná víra, že voda bohatá na uhličitan vápenatý může podporovat tvorbu ledvinových kamenů.. Poslední vědecký výzkum tuto korelaci vyloučil. Naopak, ukázalo se, že „voda starosty“ pomáhá zabránit vzniku nejen kamenů, ale také kardiovaskulárních chorob .
Nákup změkčovače vody, na druhé straně, se může ukázat jako dobrá volba pro domácí čištění a krásu . Bohužel vysoká hodnota tvrdosti vody negativně ovlivňuje účinnost čisticích prostředků, které každý den používáme pro osobní hygienu i domácí práce. Stručně řečeno, k dosažení požadovaného čisticího účinku je vyžadováno větší množství produktu. Použití změkčené vody, na druhé straně udržuje inkrustace pryč od domácích spotřebičů, prodlužuje jeho životnost. Pračky, žehličky a kávovary budou fungovat lépe i při nižších teplotách, rychlejších cyklech a menší spotřebě detergentu. Díky použití vody bez vodního kamene je pokožka obličeje hladší a světlejší a odstraňuje z ní matné a kudrnaté vlasy .
Chlór
Chlor je jedním z prvků, které charakterizují chuť vody z vodovodu. Tato látka se přidává během procesu čištění, aby byla zajištěna její hygienicko-hygienická bezpečnost v celé distribuční síti. Chlor je silný oxidant a zabíjí všechny mikroorganismy přítomné v původu. V koncentracích přítomných v pitné vodě nemá škodlivé účinky na organismus . Chcete-li si užít domácí vodu bez chuti, nechte kohoutek několik sekund běžet a sbírejte vodu do džbánu . Pak jej můžete nechat několik minut odpočívat při pokojové teplotě nebo jej nechat několik hodin v lednici .
Zákal
Po zásahu údržby do vodovodní sítě nebo obecně po dlouhém přerušení dodávky vody se může stát, že voda vytéká z kohoutku zakaleného, tj. Není jasný, tmavý. Tento jev je způsoben přítomností suspendovaných látek , obvykle oxidů železa a manganu , prvků přirozeně přítomných ve vodě. Částice se během normálního toku v síti usazují v trubkách. V případě přerušení a následného obnovení dodávky vody stoupají znovu a způsobují zákal. Doporučuje se nechat vodu vytéct, dokud znovu nezíská obvyklou čistotu. Pokud jev přetrvává celé hodiny, je vhodné obrátit se na vodního manažera ve vašem městě, pokud jde o spláchnutí a odvodnění.