Meloun: vlastnosti, výhody a kuriozity
Letní ovoce je veselé a bohaté na prospěšné látky pro tělo. Odkrýváme všechna jeho tajemství (a do-it-yourself drink, musíte vyzkoušet!)
Existuje několik odrůd melounu Cucumis, lépe známý podle názvu melounu : melouny nebo zatte, časné, velké, hladké, s bradou kůží nebo síťovinou, kulaté a podlouhlé, s tenkou kůží. Ale je tu také zimní meloun, pozdní, s podlouhlým tvarem, světle žlutá barva, hladká kůže, velmi sladká. Bez ohledu na rozmanitost tohoto ovoce, které je součástí rodiny Cucurbitaceae, má v každém případě vynikající výživové vlastnosti . Meloun, který je velmi chutným a zcela plným ovocem, pomáhá zabránit dehydrataci . Výborné občerstvení pro ty, kteří dodržují dietu, mírně projímadlo, je vhodné pro ty, kteří trpí anémií, protože je bohatá na železo.
Je také považován za vynikající r icostituente pro ty, kteří trpí nedostatkem vitamínů A a C . Meloun je nízkokalorický (obsahuje pouze 33 kalorií na 100 gramů), snižuje riziko rakoviny díky beta-karotenu , antioxidantu a protizánětlivému, obsahuje vápník a fosfor, které chrání kosti a zabraňují poruchám krevního tlaku; díky pyridoxinu zvýhodňuje použití uhlohydrátů, tuků a bílkovin a je užitečným regulátorem nervového systému ; díky niacinu udržuje nízkou hladinu cholesterolu v krvi a usnadňuje vylučování nadměrných triglyceridů. Meloun je také považován za čistič, indikováno v případě hemoroidů, zácpy a revmatické bolesti; je to vynikající přírodní doplněk proti teplu díky přítomnosti vápníku, fosforu, hořčíku a draslíku, zlepšuje líné střevo a je protijedoucí potravou. Díky vyváženému přísunu vody a vlákniny osvěžuje trávicí systém, zlepšuje cirkulaci .
Podle nedávných studií je také velmi užitečný pro ty, kteří trpí křečovými žilami a cirkulační stagnací kvůli vysokému obsahu adenosinu, který je antikoagulantem. Tajemství, které zabraňuje tvorbě křečových žil a boje proti kapilární křehkosti, je odstředivka melounu a mrkve: čerstvé ovoce a zelenina jsou obzvláště bohaté na karotenoidy s antioxidačním účinkem, pokud také používáte část vnitřnější a zelené slupky. melounu. Natažený vodou nebo pomerančovým džusem, s přídavkem máty dostanete čerstvý a velmi zdravý nápoj.
Konečně je toto ovoce široce používáno v kosmetice: tónuje pokožku a zjemňuje ji. zmírňuje pálení na kůži zarudlé příliš velkým slunečním zářením, má uklidňující a hojivou sílu.