Chtěli byste jíst šedé nebo červené krevety? Často jsme zvyklí na výběr produktů na základě jejich barvy, ale existují také produkty, které v přírodě nemají velmi příjemné barvy: například krevety, které jsou pak zabarveny.
Co byste raději koupili mezi šedými nebo červenými krevetami? 
Každý, kdo chápe alespoň trochu ryby, možná proto, že pracoval v restauraci u moře nebo má kamaráda posedlého rybolovem (některé jsou), ví, že věci ve světě mořských plodů jsou velmi odlišné. z toho, co se zdá.
Vezměte si krevety, v přírodě existuje mnoho barev, od světle růžové, jasně červené, fialové, oranžové. A také šedá, protože hnědé krevety jsou nejoblíbenější a pravděpodobně ty, které jíte každý den.
Ne? Koupili jste je vždy oranžově?
Pak možná nevíte, že marketing je také založen na zvycích lidí . Mnozí kupují stejné věci ze strachu, že nové je horší než staré nebo z falešných přesvědčení. Takže, když si koupíte krevety, krevety nebo krevety, hledáte přísně červenou barvu, jako by to byla známka čerstvosti a dobré kvality.
Mohlo by vás zajímat: Věci, které o kuřecím masu a rybách nechceme vědět
Ve skutečnosti, pokud se chystáte zkontrolovat balíček garnátů, který máte v mrazničce nebo lednici, zjistíte, že mezi přísadami psanými malými písmeny a v rohu jsou dva kódy typu E120 nebo E130: barviva. Dávejte pozor, až příště půjdete do supermarketu.
V tomto bodě je zřejmé, proč by v krevetách měla být barviva. Jsou to zvířata ulovená, zmrazená přímo na palubě lodí a potom jsou neustále chována. Mohou existovat nějaké konzervační látky, které je udržují lépe, ale barvivo?
Je to vždy obvyklý marketing. T ll jednou vařené krevety mění barvu , stává v podstatě červeno-oranžové, a to je to, jak je vidíme obydlené. Ale to nemusí být nutně jejich přirozená barva. Opravdu, často tomu tak není.
Ze šedých zmrazených krevet je kupuje mnohem méně lidí, a to znamená, že pro ty, kdo je vyrábějí, je vhodné je zbarvit, aby lépe prodávali.
To neznamená, že hnědé krevety jsou špatné: jsou velmi dobré, ale prodávají se „maskované“ pouze z čistě estetického důvodu . U potravin, které byly považovány za zcela přirozené, se tedy ukázalo, že jsou „manipulovány“ chemickými barvivy pouze z estetických důvodů, aby se staly více obchodovatelnými, když navíc stačilo vařit korýše, aby je nabarvily na červenou barvu, a bez chemických přísad.
Morální příběh? Existují červené krevety a hnědé krevety a vědět, jestli dostáváme barevný produkt nebo ne jen přečtěte štítek.
Pokud vidíte jednu ze složek označenou zkratkou typu „ E1XX “, kde jsou dvě X nahrazena dvěma čísly (E123, E145), jsou uvnitř barviva.
Teď to víte, a můžete jít do supermarketu, abyste si koupili své měkkýše trochu vědoměji.
Obrázky prostřednictvím Shutterstocku