Večerní mexická večeře s vegetariánskými tacos.
Každý, kdo si myslí, že strava bez živočišných bílkovin zahrnuje obětování sebe jedením pouze salátů, bude muset znovu myslet. 
Z každého jídla, které vám přijde na mysl, už pravděpodobně vymysleli verzi přizpůsobenou potřebám těch, kteří se rozhodli nejíst jídlo živočišného původu. Vyzkoušejte také další vegetariánské recepty.
Toto je typicky mexický recept jako tacos, ale ve verzi veg.
Recept na vegetariánské tacos s černými fazolemi
Zde jsou ingredience potřebné k přípravě receptury pro 4 osoby mexických tacos, které byly revidovány černými fazolemi.
- 1 plechovka černých fazolí
- 1 cibule
- 6 žampionů
- 1 stroužek česneku
- ½ papriky
- ½ lžíce kmínu
- ¼ lžička růžového pepře
- 4 tobolky pro tacos
Příprava. Připravte ingredience nakrájením cibule, česneku, žampionů a pepře na plátky a vypusťte fazole. Po zahřátí oleje nalijte vše do pánve a přidejte houby krátce po ostatních ingrediencích.
Nechte to vařit asi 5 minut za občasného míchání. Poté přidejte černé fazole po částech, aby se zabránilo lepení a pokračujte ve vaření, dokud nebudou velmi měkké. Mezitím začněte ohřívat tacosové lusky na pánvi nebo grilu s nízkým dnem.
Jakmile je omáčka uvařena, zbývá pouze zaplnit oplatky přidáním několika listů salátu nebo rakety dovnitř.
Zbývá jen zkusit tento lahodný recept také ve verzi bez krutosti a ponořit se do kořeněných vůní Mexika.
Zde jsou některé další vegetariánské recepty, které by se vám mohly líbit
- Lahodné bezmasé hamburgery
- Dýňová tempura bez vajec
- Vegetariánské quesadillas
- guacamole
- Vegetariánská chilli