Včelího vosku zábal - také známý jako voskovaný hadříkem nebo filmu včelího vosku - je jedním z nejúčinnějších reakcí na boj proti nadměrnému využívání jednorázové plastové. 
Ve skutečnosti se vyloučení plastů z každodenních návyků stalo zásadní výzvou pro všechny, kteří chtějí konkrétně snížit svůj dopad na životní prostředí , nejen to.
Balení z včelího vosku: co to je a k čemu se používá
Nebezpečí některých druhů plastů často používaných v potravinářském průmyslu již potvrdily různé vědecké studie a výzkumy.
Proč ale může obal z včelího vosku představovat konkrétní a bezpečnou alternativu k plastu a jaká jsou potenciální rizika spojená s používáním některých polymerů, pokud jde o potraviny? Zkusme to pochopit společně.
Doslovně „obal z včelího vosku“ znamená „zabalit vše do včelího vosku “. V tomto smyslu se jeví jako „nejzelenější“ odpověď na dvojitý problém spojený s používáním plastů (životní prostředí - bezpečnost potravin). Jedná se o obalový hadřík , který vám umožní perfektně konzervovat jídlo, aniž by se změnila jeho chuť a vlhkost. Na rozdíl od klasických plastových obalů na jedno použití je navíc mnohem odolnější a bezpečnější.
V kuchyni je to velmi užitečné pro udržení čerstvého jídla , stejně jako běžné potravinářské filmy nebo papír na lednici. Ale na rozdíl od druhého je včelí voskový zábal vodotěsný, opakovaně použitelný a snadno omyvatelný bez použití čisticích prostředků.
Včelí vosk zábal udělat sami
Nákup včelího vosku je snadný jak online, tak ve specializovaných prodejnách. Tuto speciální voskovanou látku však lze snadno vyrobit i doma. Podívejme se společně, jak a co je potřeba udělat v několika jednoduchých krocích.
Tutorial
K získání dokonalého obalu z včelího vosku potřebujete kousek látky - nejlépe organické bavlny - a včelí vosk. Aby byl konečný výsledek ještě funkčnější, je vhodné přidat trochu jojobového oleje nebo přírodní pryskyřice. Přidání těchto přísad dodá látce větší přilnavost a trvanlivost.
Ať už se chcete držet základního receptu nebo trochu komplikovanějšího, bude spousta zábalů z včelího vosku hračkou. Doporučuje se zabalit je do různých tvarů a velikostí, aby každý voskovaný hadřík dokonale vyhovoval všem každodenním potřebám v kuchyni. Zde jsou podrobné pokyny, jak postupovat:
- odstřihněte látku a dejte jí požadovaný tvar (čtvercový, obdélníkový, kulatý atd.). Lepší je používat dobře naostřené nůžky, aby se zabránilo roztřepení látky během operace;
- uspořádejte látku na plech vyložený speciálním papírem a povrch posypte včelím voskem;
- pečte několik minut při mírné teplotě (180 ° C), dokud není vosk zcela tekutý;
- Vyjměte z trouby a roztavený vosk zpracovejte kuchyňským kartáčem nebo kartáčem s přírodními štětinami, aby se rovnoměrně rozložil a zajistil, aby dobře pronikal do látky;
- vezměte takto připravenou látku ze dvou protilehlých okrajů a jemně s ní mávejte, dokud dostatečně nevychladne a neztvrdne.
Doporučení: vezměte v úvahu, že jakmile je včelí vosk po vytvrzení velmi obtížně odstranitelný ze zásobníků a dalších nástrojů používaných k přípravě zábalu z besswaxu. Trik, jak udržet své oblečení vždy dokonalé, je opakovat postup po několika měsících a mezi jednotlivými použitími jej vyprat studenou vodou a jemným mýdlem .
A pokud nemáte náladu to udělat sami, online nám poskytuje několik řešení:
Včelí vosk obal na jídlo
Přestože je včelí vosk vhodný pro skladování téměř jakéhokoli jídla, nedoporučuje se jej používat k balení želatinových nebo zvláště tučných jídel. V těchto případech ve skutečnosti bude mít hadřík tendenci se špinit a bude obtížnější jej správně vyčistit.
Obecně tento speciální film umožňuje udržet jídlo čerstvé déle. Je ideální především pro skladování chleba, ovoce a zeleniny , protože látka ošetřená včelím voskem chrání jídlo před změnami teploty, ale je stále prodyšná.
Zábaly z besswaxu jsou navíc velmi praktické a univerzální pro balení starých sýrů a jiných chlazených potravin, přenášení občerstvení a sendvičů na cestách, pokrývání misek a talířů se zbytky nebo tekutých potravin.
Pouze s teplem, které produkují ruce při manipulaci, se hadřík stane tvárným a tvárným, dokonale se formuje kolem jídla a nezanechává na rukou žádné lepkavé zbytky. Skvělá ekologická a bezpečná alternativa k potravinářské fólii a plastovým sáčkům.
Včelí vosk proti plastu
Polymery obsažené ve filmech a plastových obalových materiálech, které přicházejí do styku s potravinami, jsou potenciálně nebezpečné nejen pro životní prostředí, ale také pro lidské zdraví . Kromě toho není vždy snadné rozlišit ty bezpečné. Mezi kódy pochybné interpretace, akronymů a nepochopitelných alfanumerických štítků se může orientace stát skutečnou výzvou.
PET a PVC jsou považovány za bezpečné, pokud nejsou vystaveny tepelným změnám. Teplo ve skutečnosti způsobuje uvolňování škodlivých látek, jako je antimon a ftaláty. PE a PP (používá se k výrobě uzávěrů, jogurt hrnce, nádoby na zmrzlinu nebo na detergenty), jsou považovány za bezpečnější, protože vydržet teplo lépe, jsou odolnější a dlouhou životností.
Nejnebezpečnější plasty se obecně klasifikují písmenem „O“ nebo číslem „ 7 “. Mezi tyto dvě skupiny patří polykarbonát nebo melamin, které se používají k výrobě sklenic, jednorázového nádobí a různých nádob. Konzumace jídla a nápojů prostřednictvím těchto produktů je velmi nebezpečná, protože teplo uvolňované potravinami při kontaktu s plasty může uvolňovat bisfenol a formaldehyd .
Nejlepším způsobem, jak chránit zdraví a životní prostředí, je nahradit tyto potravinářské plasty ekologickými alternativami .
Kromě zábalu z besswaxu lze použít nádoby ze skla, hliníku, kokosového dřeva , bambusu atd. Přírodní a trvanlivé alternativy, které vám umožní ušetřit peníze, vyhnout se plýtvání a výrazně omezit používání plastů ve prospěch životního prostředí.
Doporučené statistiky
Doporučujeme také tyto články o fantastickém světě včel:
- Jak chovat včely ve městě
- Svět v nebezpečí, film o světě a vyhynutí včel
- Jak udržet včely pryč, aniž by jim ublížily