Zebrata dort
Téměř magický dort se zebra efektem! Vypadá to obtížně? Ve skutečnosti je recept jednodušší, než si dokážete představit! Vidět znamená věřit!
Všechny krásné věci vyžadují péči a pozornost, že? Ale tato péče a pozornost nemusí být nutně synonymem obtížnosti!
Příkladem je bezpochyby recept na přípravu Zebra koláče !
Tento měkký a nadýchaný dezert se vyznačuje vtipným a pěkným vzorem zebry, který se získává střídáním dvou těst ( vanilka a kakao ) lžičkami přímo do formy.
Recept, i když se to nezdá, je velmi jednoduchý: v několika krocích je připravena základna dortu, je rozdělena na dvě stejné části, které jsou ochuceny a obarveny jednou kakaem a druhou vanilkou.
Perfektní jako občerstvení, které bude prezentováno na dětské párty nebo dokonce na snídani, díky které začneme den s úsměvem!
Musíme jen jít a podívat se na podrobnosti do detailu.
- Výnos: 1 koláč o 24 cm (6 lidí)
- Příprava: 30 minut
- Vaření: 45 minut
Ingredience
- 300 gramů mouky 00
- 1 vanilinový sáček
- 40 gramů hořkého kakaa
- 1 špetka soli
- 10 gramů prášek do pečiva
- 4 vejce
- 140 gramů vody nebo mléka
- 130 gramů oleje ze semen
- 200 gramů granulovaného cukru
- práškový cukr
Příprava
- Vložte žloutky do mísy a přidejte cukr: tlukněte elektrickým šlehačem a směs dobře vyšlehejte 10 minut.
- Kromě toho bič vajíčka pevně vyšlehejte.
- Do vaječných žloutků přidejte olej a vodu (nebo mléko) a pokračujte v šlehání.
- Postupně přidávejte prosévanou mouku, špetku soli a prášek do pečiva, vždy bičování.
Nakonec přidejte vajíčka jemně s pohyby zdola nahoru. - Rozdělte směs rovnoměrně do dvou misek. Do jedné přidejte vanillin a do druhé kakao prosévalo pomocí špachtle.
- Namažte a namažte plísní 24 cm a do středu nalijte 2 polévkové lžíce lehkého těsta. Nalijte lehké těsto, dvě polévkové lžíce tmavého kakaa a pokračujte světlým a opět tmavým, dokud se obě těsta nevyužijí.
Dávejte pozor, abyste neposunuli pánev, jinak ztratíte efekt zebry! - Zapněte troubu na 180 ° a jakmile dosáhne teploty, pečte koláč 40-45 minut.
- Před vyjmutím z formy nechte dort vychladnout.
Ozdobte práškovým cukrem a podávejte!