Guarová guma, vlastnosti a použití

Guarová guma je mouka získaná ze semen luštěnin. Díky změkčovadlům a zahušťovacím vlastnostem se používá v potravinářském a kosmetickém oboru

Guar guma , také známý jako Guarano , je látka s příznivými vlastnostmi. Je široce používán v kosmetických a potravinářských oborech.

Získané z lusků homonymní rostliny, patřící do rodiny luštěnin a původem z Indie a Pákistánu.

Po vysušení se semena rostliny loupají a rozemele, čímž se získá druh bělavé mouky. Snadno se vyskytuje v mnoha každodenních spotřebních produktech.

Vlastnictví

Tato mouka má schopnost absorbovat vodu i ve velkém množství a přeměnit se v jakýsi gel. Tímto způsobem se vytvoří řešení, jak studené, tak horké vody, s vysokou zahušťovací schopností .

Guarová guma: vypadá jako slonovinová bílá mouka

Má také zvláčňující vlastnosti , díky kterým je ideální pro kosmetická použití ve prospěch epidermis. Z dietního hlediska má hypoglykemické účinky , díky kterým je vhodným doplňkem pro osoby trpící cukrovkou.

Má také užitečný účinek na snížení vysokého cholesterolu . Kromě toho má takovou účinnost hubnutí, že ji lze použít pro stravu zaměřenou na redukci hmotnosti.

ZVLÁŠTNÍ: Použití, výhody a vlastnosti ořechového oleje

Použití

Je široce používán v potravinářském a kosmetickém průmyslu , jedná se o levnou látku s pozoruhodnými vlastnostmi. Používá se jako zahušťovací a gelovací činidlo pro výrobu zvlhčovačů a čisticích prostředků na pokožku .

Guarová guma: nachází se v mnoha potravinářských výrobcích, včetně zmrzliny.

Používá se také k výrobě produktů pro péči o vlasy a zubních past . Stejné vlastnosti činí z této látky užitečnou složku v potravinářském odvětví. Ve skutečnosti se používá ke stabilizaci a zahuštění zmrzlin, omáček, nápojů a konzervovaného masa .

Může se objevit na štítku s iniciálami E412 . A konečně, ve farmaceutické oblasti je to látka používaná v dietetických výrobcích. Kromě vazebného účinku s jinými složkami je schopen snížit pocit hladu tím, že stimuluje pocit sytosti.

Kontraindikace

Tento produkt by měl být používán s opatrností, aniž by došlo k nadměrnému dávkování. Vysoké množství látky může vést k vedlejším účinkům, jako je nadýmání a nadýmání. Může také významně narušovat vstřebávání důležitých živin.

Kde koupit gumu Guar

Kromě on-line nákupu na specializovaných stránkách je možné jej zakoupit také v bylinkářstvích, lékárnách a přírodních potravinách.

Mohly by vás také zajímat tyto články:

  • Babassu olej: vlastnosti a použití v kosmetice
  • Kokosový olej: vlastnosti a použití