Dýňový koktejl
Všechny výhody dýně ve sklenici: Zde je návod, jak připravit dýňový koktejl v alkoholické i nealkoholické verzi! Jaký je zvláštní nápad na Halloweenskou večeři?
Nyní je zavedeno a je jisté, že mnoho dobrých sladkých a slaných receptů lze připravit s dýní . Ale snad ne každý ví, že tato nádherná zelenina je nejen dobrá k jídlu, ale také ... k pití !
Ve skutečnosti, odstředěním surové dýně buničiny, všechny jeho šťáva se získává z něj, které umně mísí s sirupu vody a cukru a lžíce medu, se stává vynikající základ pro obě alkoholických i jiné než alkoholických nápojů a koktejlů .
Alkoholická verze dýňového koktejlu zahrnuje použití tmavého rumu , nealkoholická verze však zahrnuje přidání jablečné šťávy nebo ananasové šťávy.
Víme, že dýně jde perfektně s kořením , zejména se skořicí, zenerem a muškátovým oříškem: pokud jste nadšeni kořeněnými příchutěmi, zkuste si do cukerného sirupu namíchat několik tyčinek skořice, než je smícháte s dýňová šťáva nebo ochutnejte nápoj posypáním zázvorem nebo mletým muškátovým oříškem.
A protože to bude brzy Halloween , co když přivítáte své hosty „strašidelným“ sklem? Brýle si můžete ozdobit dýňovými plátky, černo-oranžovými bonbóny, nebo dokonce jednoduše namočit okraj brýlí citronovou šťávou a přenést je do černého cukru.
Recept, který dnes navrhuji, je nejjednodušší a používá odstředivou dýňovou buničinu. Pokud však chcete, můžete použít také vařené dýňové pyré a nechat jej několik hodin vyluhovat v sirupu vody a cukru, poté jej filtrovat a přidat do rumu.
Poznámka: Uvedené množství rumu lze zvýšit nebo snížit podle vašeho osobního vkusu, stejně jako cukru.
- Výtěžek: 4 sklenice
- Obtížnost: Snadná
- Příprava: 20 minut
- Vaření: 5 minut
- Kuchyně: Italská
Ingredience
- 4 šálky nakrájené dýňové buničiny
- 1 šálek rumu
- 200 gramů vody
- 80 gramů hnědého cukru
- 1 lžíce medu divokých květů
Příprava
- Připravte si sirup rozpuštěním cukru a medu ve vodě.
- Vložte dýňovou dužinu do odšťavňovače a sbírejte šťávu do mísy. Přidejte sirup a nechte ho vychladnout.
- Nyní přidejte rum, zamíchejte a nechte pár minut před podáváním vychladnout v lednici.