Nutella vegan Thermomix, jak si ji vyrobit doma
Lískový oříšek a vegan, také bez lepku. Vyrobeno z rýžového mléka a slunečnicového oleje, lískových ořechů a 70% hořké čokolády a vyrobené díky Thermomix.
Kdo řekl, že doma nemůžete udělat vynikající veganský krém z lískových oříšků , lépe známý jako Nutella? Stačí si koupit ty správné ingredience a to je vše . Náš krém z lískových oříšků je nejen veganský, ale také bezlepkový.
Potěšení z úst a myslete si, že tu není ani kapka palmového oleje, ale pouze rýžové mléko a slunečnicový olej, jak organické, tak samozřejmě lískové ořechy, 70% hořká čokoláda a kakaový prášek. hořké.
K přípravě lískových oříšků a čokoládového krému jsme použili Thermomix TM5, který je ideální pro jemné sekání lískových oříšků a cukru, pro smíchání a přivedení těsta na krátký var.
Rada
Při výběru oleje můžete použít 2 hlavní oleje ušlechtilé kvality, jako je slunečnice nebo arašídy : oba jsou vynikající rostlinné oleje. A pokud si je koupíte ekologicky, jsou ještě lepší! Při výběru rostlinného mléka si můžete vybrat mezi sójovým nebo rýžovým mlékem . Pokud však chcete, můžete také použít mandlové nebo kokosové mléko : chuť konečného výsledku se bude samozřejmě trochu lišit od nejznámějších, ale stejně dobrých.
Pokud nechcete používat veškeré mléko, můžete si vybrat, zda použijete buď polovinu vody a polovinu mléka, nebo úplně nahradíte mléko vodou. Také v tomto případě se chuť změní, ale může být kompenzována přidáním lžíce neslazeného kakaového prášku.
- Příprava: 5 minut
- Vaření: 6 minut
Ingredience
- 80 gramů lískových ořechů
- 80 gramů 70% hořké čokolády
- 80 gramů hnědého cukru
- 30 gramů slunečnicového nebo arašídového oleje
- 100 gramů rýže nebo sójového mléka