Šafránový kuskus se zeleninou
Rychlý a snadný recept, perfektní jedno jídlo, které si můžete užít s přáteli a zároveň fandit Itálii na mistrovství světa
Šafránový kuskus se zeleninou je rychlé a příjemné letní řešení, které budou mít i vaše děti rádi. Vynikající recept na pláž nebo piknik, nebo na večeři nebo oběd připravte během několika minut, snad před zápasem Světového poháru . Kuchařská kniha 3 Cuochi, která přemýšlí o fotbalových výzvách, si vzpomněla na toto jediné jídlo, které se snadno a rychle připravuje, perfektní na to, abyste si ho mohli vychutnat jako prstové jídlo před televizí s přáteli.
Pokud se vám tento recept líbí, nabídněte také bon bon cous cous s lilkem a sýrem scamorza a nakonec čokoládové bonbóny!
Tip: Pokud máte rádi etnickou kuchyni a naolejujete chuť brazilské , země, která hostí světový pohár 2021, 3 Cuochi navrhuje vložit kuskus se zeleninou do avokáda , otevřít napůl a postavit.
- Výnos: 2 sloužili lidé
- Obtížnost: Snadná
- Příprava: 30 minut
- Vaření: 5 minut
Ingredience
- 3 rajčata
- 100 gramů kuskusu
- 1 sáček šafránu
- 1 žlutý pepř
- 2 cukety
- 2 plátky sýra
- 2 černé olivy
- fenykl
- olej, sůl a pepř
Příprava
- Nakrájejte rajčata nahoře a vyprázdněte obsah, abyste vytvořili prostor pro kuskus.
- Umyjte cuketu a pepř a nakrájejte je na kostky.
- Do hrnce zahřejte mrholení extra panenského olivového oleje, přidejte vodu (100 gramů vody je potřeba na 100 gramů kuskusu) a šafránový sáček a vařte 5 minut.
- V dalším pánev, na které se vztahuje olej, vařte dříve nakrájenou cuketu a pepř po dobu 5 minut, poté přidejte vše do kuskusu, osolte a opepřete a naplňte rajčata.
- Řez nakrájejte na tvar srdce, který bude použit k vytvoření nohou našeho omisi z kuskusu a rajčat a také k vytvoření půlměsíců, které budou použity k nakreslení úst. Udělejte si oči plátky černých oliv, zatímco vlasy se snítkou fenyklu.