Sladké dýňové palačinky
Pro Halloween zkuste tyto lahodné sladké dýňové palačinky, tak dobré, že vedou k sobě! Podává se smetanou nebo hořkou čokoládou.
Tady je další opravdu lahodný Halloween dezert : jsou to sladké dýňové palačinky, chutné palačinky připravené z měkké dýně, vajec, mouky a cukru. Je to velmi lehký dezert, který se podává posypaný spoustou moučkového cukru a skořice, což dává receptu výhodu. Můžete ji podávat spolu s dalšími Halloweenskými sladkostmi se šlehačkou se šlehačkou nebo tmavou čokoládou, k potěšení mladých i starých.
S Thermomix
S Thermomixem si také můžete připravit sladké dýňové palačinky. K tomu nalijte cukr do varomu a nechte ho běžet 10 sekund při rychlosti 10. Potom cukr odložte a opracovejte pomerančovou kůru, rozdrťte ji na 20 sekund při rychlosti 10. Odložte to stranou a poté nalijte nasekanou vařenou dýni v kusech, vejce, pomerančová kůra a cukr. Nechte to běžet 1 minutu při rychlosti 6. Nakonec přidejte droždí a mouku a hněte po dobu 90 sekund při rychlosti 6, dokud nezískáte pěkné hladké a homogenní těsto.
Bezlepkový
Trpíte alergiemi nebo nemůžete konzumovat lepek, protože jste celiakie? Nebojte se, tyto dýňové palačinky lze také vyrobit z quinoa mouky. Použijte tuto mouku namísto běžné mouky a uvidíte, že dostanete stejný výsledek, ale bez zdravotních rizik. Ve skutečnosti, i bez másla nebo mouky, palačinky zůstávají díky dýňové buničině měkké a chutné.
Pečený
Aby byly palačinky ještě lehčí a stravitelnější, můžete je pečit v troubě místo jejich smažení. Uspořádejte je na plech na pečení lemovaný pergamenovým papírem, vždy s lžičkou, a vařte při 180 ° po dobu 20 minut.
- Obtížnost: Snadná
- Příprava: 15 minut
- Vaření: 40 minut
- Kuchyně: Italská
Ingredience
- 500 gramů dýně
- 250 gramů mouky
- 100 gramů cukru
- 3 vejce
- 1 oranžová
- 1 sáček kvasinek
- semínkový olej
- práškový cukr
- skořice
Příprava
- Vyčistěte dýni a nakrájejte ji na kostky. Pak ji zabalte do hliníkové fólie a pečte ji v troubě po dobu 30 minut při 200 stupních.
- Když se vaří, vložte jej do mixéru a smíchejte s cukrem, vejci, strouhaným pomerančovým kůrem a špetkou skořice.
- Dobře promíchejte, nalijte prášek do pečiva a proséranou mouku a míchejte, dokud nezískáte měkké a krémové těsto.
- Na nepřilnavou pánev nalijte olej ze semen a nechte jej zahřát. Pak sbírejte trochu těsta lžičkou a nalijte ho do oleje.
- Když jsou zlaté, vyjměte dýňové palačinky, vypusťte je, osušte je papírovými ručníky a posypejte moučkovým cukrem a skořicí.