Jak připravit pečené brambory : Zde je nejrychlejší a nejrychlejší způsob, jak vařit brambory, udělat je v troubě. Naučme se, jak je nejlépe připravit spolu s několika velmi chutnými variantami.
Pokud máte rádi brambory, jako jsem já, je zde velmi jednoduchý a základní recept jako příloha pro mnoho dalších vegetariánských a ne vegetariánských kurzů, pečené brambory, které prakticky nikdy nevypadají špatně ve spojení s jakýmkoli jiným pokrmem. Můžete je také doprovázet například pečenou zeleninou .
Pečený bramborový recept: Ingredience
Zde jsou ingredience pro přípravu pečených brambor pro 4 osoby:
- 1 kg brambor
- 1 stonek rozmarýnu
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
Příprava
Oloupejte brambory a nakrájejte je na velmi tenké plátky. Poté vezměte plech na pečení a nyní vložte nepřilnavý papír jako na obrázku výše. Do pekáče umístěte brambory, 3 polévkové lžíce oleje a rozmarýnu; buďte velmi opatrní, abyste vše dobře promíchali dřevěnou lžičkou, abyste rovnoměrně rozložili olej a rozmarýn.
TIP : Nevyhazujte slupky, existuje mnoho receptů na bramborovou slupku , které doporučujeme!
Zahřejte troubu na 200 stupňů a jakmile dosáhne teploty, vložte pánev do trouby Cook asi 20 minut, dokud neuvidíte opečení brambor.
Vyjměte z trouby a připravte se na ochutnání vynikajících křupavých pečených brambor, které jsou stále horké! Podle chuti můžete přidat špetku soli.
Některé variace
Velmi dobré jsou i varianty brambor s tymiánem a paprikou a feta , které doporučujeme vyzkoušet okamžitě.
Zde je recept.
Pečené brambory s paprikou a feta
Kromě toho, že je dobrý a podstatný, vám tento recept umožní vyprázdnit lednici a spíž ze zbytků zeleniny ze dne dříve a rychle použít brambory, u kterých hrozí hniloba. Zde jsou ingredience, které připravují vynikající pečené brambory plněné paprikou, květákem a sýrem feta, zevnitř křupavé, zevnitř velmi měkké:
- 4 středně malé brambory
- 2 červené papriky
- 60 g rozpadlé fety
- 125 gramů řeckého jogurtu
- 170 g nasekaných květáků květáku
- 1 stroužek česneku
- 1 snítka petrželky nebo bylin
Příprava. Brambory umyjte a vařte v troubě při 200 ° po dobu asi 40 minut (bez loupání). Podobně umyjte červené papriky, nakrájejte je na plátky a pečte po dobu nezbytnou k ztmavnutí všech stran.
Po vychladnutí nakrájejte brambory na polovinu a pomocí lžičky, mírně vydlabejte, dokud brambory nevyvolají vzhled „člunů“. Mrholení mrholením extra panenského olivového oleje a hnědé v troubě dalších 15 minut, takže se stanou křupavými.
Mezitím odeberte slupku z pražených paprik a vložte je do mixéru nebo kuchyňského robotu spolu s částí brambor dříve vyjmutých z člunů, fety, řeckého jogurtu, květáku, česneku a mrholení olejem.
Takto získanou pěnu použijte jako náplň pro vaše brambory a pečte dalších 5 minut. Zdobíme posypanou petrželkou a černým pepřem a podáváme horké.
5 rychlých a snadných vegetariánských snack receptů: pečené brambory s paprikou a fetaJiné recepty na bázi brambor
Když už mluvíme o způsobech vaření brambor , zde jsou další chutná jídla, která doporučujeme s touto hlízou, základní složkou mnoha vegetariánských receptů :
- bramborové krokety
- bramborová kaše
- klasický recept bramborového salátu
- zeleninová pečená sekaná