Vegetariánské sendviče
Čerstvé a chutné, to jsou vegetariánské sendviče, vynikající nápady pro barevný aperitiv. Vyzkoušejte je plněné tisíci různými způsoby pomocí našich receptů
Tyto sendviče vegetariáni mají čerstvé a chutné jídlo si můžete vychutnat v letním období, kdy je vysoká teplota a chceme něco dobrého, ale i v zimě, kdy chceme, aby marnotratnost malý vtípek. Tyto sendviče plněné lilky, cukety , rajčaty a čerstvou bazalkou se tak staly vynikajícím aperitivem nebo chutnou svačinou.
Můžete si je připravit v normální verzi, ale také v mini verzi, aby ji spolkli v jednom kousnutí, aby byla vaše šťastná hodina zábavná a pestrá. V tomto receptu byly vyrobeny v několika vrstvách, aby se zvýraznily různé chutě, a ochucené omáčkou na bázi extra panenského olivového oleje, pepře, soli a bazalky. Podávejte je u stolu tak, že je uspořádáte na podnose uspořádaném v pyramidě a uvidíte, že vůně a barvy tohoto receptu okamžitě podmaní vaše hosty. Udělali jsme je z čerstvé sezónní zeleniny , vybrali jsme lilky, cukety a rajčata, ale recepty si můžete připravit přidáním nebo odstraněním všech požadovaných ingrediencí.
Například můžete připravit vynikající vegetariánské sendviče s použitím Filadelfie a pražené a loupané papriky ochucené česnekem a olejem. Jsou také vynikající v rustikálním provedení, s vlašskými ořechy, gorgonzolou a mascarpone, nebo v elegantním provedení s raketou, cherry rajčaty, parmazánem a piniovými oříšky. Stručně řečeno, variací je mnoho a představivost má v tomto případě spoustu prostoru nejen pokud jde o ingredience, ale také ve formě (zkuste například sendviče se sýrem fiorellino). Nechte se nakazit dobrotivostí a čerstvostí vegetariánských sendvičů a dopřejte si spoustu zábavných nápadů! ... a pokud ryby nemohou z vašeho menu chybět , zaměřte se na lososové sendviče, musíte v kuchyni vždy milovat a vhodné pro každou příležitost.
- Výnos: 4 lidé sloužili
- Obtížnost: Snadná
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 10 minut
- Kuchyně: Italská
Ingredience
- 8 krajíců chleba
- 1 lilek
- 1 cuketa
- 2 rajčata
- bazalka
- 4 polévkové lžíce ricotty
- extra panenský olivový olej
- sůl a pepř
Příprava
- Olej, pepř, sůl a nasekanou bazalku ve sklenici.
- Zeleninu dobře omyjte pod vodou a nakrájejte na ni. Na nepřilnavé pánvi vařte lilky a cukety.
- Když jsou zlaté a měkké, vyjměte je z tepla a přidejte sůl.
- V misce namísto toho osolte rajčata a přidejte několik celých listů bazalky.
- Na talíř uspořádejte čtyři plátky chleba a rozložte lžíci ricotty, cukety, trochu emulze nalijte dříve připraveným olejem a uzavřete plátek chleba.
- Uspořádejte lilek nahoře, sezónu opět olejem.
- Pokračujte v přidávání rajčat a čerstvých listů bazalky a zavřete sendvič dalším plátek chleba.
- Krájejte plátky chleba nožem, abyste získali vegetariánské sendviče.