Existuje mnoho vlastností psí růže : listy se používají v bylinné medicíně a její bobule v kuchyni. Pojďme se dozvědět něco více o tomto keři, který je rozšířen ve všech zeměpisných šířkách.
Za své jméno vděčí římskému vojákovi vyléčenému hněvem s odvarem kořenů a je velmi bohatý na vitamín C. Zjistíme jeho vlastnosti, použití, kontraindikace a některé kuriozity.
Rostlina šípkové
Šípek (psí r Dares) je šípek, který má obvykle formu velmi trnité keře, až 3 metry, s malými listy, radovali vzhled z charakteristických bílé růžové květy, seskupeny v 2-3, které kvetou od května do června, dokud se neobjeví ovoce.
Jsou to vejčité, bezsrsté a žluté bobule , které visí na stopkách 20 mm a nazývají se „šípky“.
Tato rostlina je rozšířená ve všech mírných pásmech světa , upřednostňuje krajinu a kopcovité oblasti až do výšky 1500 metrů a je vhodná pro všechny typy stanovišť, pokud má plné slunce a dusíkaté půdy.
Nemělo by se zaměňovat s šípkou (Rosa affinis rubiginosa), vždy ze stejné rodiny, ze které se díky polynenasyceným mastným kyselinám, které jsou bohaté, získá vzácný regenerační olej pro pokožku.
Šípkové bobule
Jeho bobule jsou velmi bohaté na vitamín C a jsou přítomny v množstvích dokonce 100krát vyšších než v citrusových plodech, jako jsou pomeranče a citrony. Díky tomu má důležité povzbuzující a revitalizační účinky v případě psychofyzického stresu.
Kdy je sbírat
Bobule, obvykle nažloutlé, se v září a říjnu změní na jasně červenou, když dozrají a lze je sbírat, obvykle po prvních nočních mrazech.
Kosmetické vlastnosti
Jméno „psí“ je dáno Pliným Starším, který vypráví o vojákovi uzdraveném hněvem, který se skusil o kousnutí psa díky odvarům kořenů rostliny. To ukazuje, že od pradávna byly dobře známy ctnosti psa, natolik, že se ve středověku používal jako zázračný lék na nachlazení.
Nejmasivnější použití pochází z druhé světové války, kdy je šípka velmi důležitým nízkonákladovým zdrojem vitamínu C, jehož plody jsou velmi bohaté a nahrazují tradiční léky.
Mezi hlavní přednosti patří akce:
- svíravé a tonické , protože jsou bohaté na taniny
- protizánětlivé
- antiseptické a léčivé
- vazoprotektivní , pro které zlepšuje krevní oběh
- antialergický
- mírně diuretikum
Zejména extrakty nejmladších výhonků mají výrazné imunomodulační a protizánětlivé vlastnosti. Jsou proto účinné při regulaci a zlepšování imunitní odpovědi těla na alergie, onemocnění dýchacích cest, zánět spojivek, astma, nachlazení a kašel.
Vlákniny a slupky obsahují vitamin E, třísloviny, pektiny a především bioflavonoidy, přírodní pigmenty s antioxidačním působením .
Ovoce zlepšuje zlepšuje absorpční kapacitu vápníku a železa ve střevě. Používá se pro výrobu sirupu a jako doplněk vitamínu C.
Decocted lístky pomáhají v boji průjem, bolest v krku a může být dokonce stiskl, aby se oční kapky.
Na semena se používají v ekologickém zemědělství, aby se pesticid.
Kontraindikace
V případě užívání léků je důležité vědět, že má negativní interakce s jinými léky a že koncentrace vitaminu C může změnit reakci našeho těla na určité léky, zejména hormonální, dokonce i na antikoncepci, a kortizon.
Také díky vysokému množství vitamínu C může snížit jeho absorpci ve spojení s anxiolytiky a antidepresivy a dokonce i léky na bázi lithia.
Během těhotenství se nedoporučuje brát doplňky z šípku .
Předávkování infuze způsobuje průjem, zvracení a tíhy v hlavě. Přestaňte to brát okamžitě.
I když je to vzácné, je možné, že způsobuje alergii s podrážděním kůže a kopřivkou až do anafylaktického šoku.
Kapky a olej
Olej s léčivými, antiseptickými a vyhlazujícími vlastnostmi pro pokožku se také získává studeným tlakem, což zlepšuje jizvy.
Recepty s šípky
Maska krásy
Smícháním čerstvých šípků po očištění, řezání a vyprázdnění chmýří a vnitřních vláken získáte účinnou masku s tonizující, vyhlazující a zesvětlující akcí. Naneste ji na čistou tvář, vyhněte se oblasti očí a nechte dětskou výživu zapnout po dobu 10-15 minut. Opláchněte teplou vodou.
Bylinkový čaj
Sušené bobule i klíčky se používají k přípravě lahodného bylinného čaje s citrusovou vůní a chutí . Je to vynikající přírodní lék na chřipku, nachlazení a kašel.
Naplňte 1 úroveň lžíce sušených bobulí ve vroucí vodě (nalezené v bylinné medicíně a níže). Voda nesmí ještě dosáhnout bodu varu, okamžitě vypnout teplo a nechat vyluhovat po dobu 10 minut. Filtrujte a pijte slazené cukrem nebo medem.
Šípkový džem
Můžete také připravit chutný džem, který potřebujete:
- 1 kg šípkových bobulí
- 1/3 cukru ve srovnání s hmotností čistých bobulí
Příprava. Omyjte bobule dobře a jemně odstraňte stonky, otevřete je napůl a odstraňte semena a vnitřní vlasy. Vložte je do cedníku, aby je opláchly, a poté je přeneste do váhy, aby je zvážila, podle hmotnosti upravte množství cukru.
Vložte bobule do kovové nádoby a zakryjte je propláchněte vodou. Vařte 20 minut nebo do měkka. Pomocí ručního mixéru se redukuje na pyré a filtruje se přes jemné sítko, aby se vlákna odstranila.
Do velkého hrnce vložte cukr (1/3 hmotnosti čistých bobulí) a jahodové pyré. A pokud chcete, můžete přidat nějaký pektin. Když se vaří, začněte míchat zahušťovat. Po 5 minutách plamen vypněte. Nalijte do sterilizovaných sklenic, které zavřete a převrátíte, abyste vytvořili vakuum. Proto uchovávejte na chladném místě.
Objevte také vlastnosti těchto rostlin:
- citronový balzám : průvodce fytoterapeutickými vlastnostmi
- centella : všechny ctnosti a použití
- passionflower : vlastnosti a použití
- červené víno : léčivé účinky a použití
- Vlastnosti Verbeny a přínosy pro zdraví
- linden : vlastnosti, výhody a kontraindikace
- tribulus terrestris, vlastnosti a použití
- relaxační byliny: jaké jsou bylinky proti stresu