Kousnutí listového těsta
Máte v lednici jen rohlík z listového těsta a párků? Nebojte se: zde je ad hoc recept, rychlý a super chutný.
Listového těsta je univerzální a snadno k použití v kuchyni, můžeme použít pro salát koláče a nebo provést nějaký pěkný a chutné plněná mini chalupy se vším, co jsme podobně, a to nám dává ledničku!
V tomto receptu na poslední chvíli, který je ideální pro různé příležitosti - od večeře s rodinou až po aperitiv s přáteli - jsme se rozhodli pro velmi jednoduchou náplň založenou pouze na klobásech , ale můžete ji upravit podle svého vkusu.
Vynikající náplň je také založena na zelenině, jako je cuketa a sekané papriky nebo pórek a brambory, ideální pro vegetariány nebo pro ty, kteří chtějí rustikální jídla s nízkým příjmem kalorií.
Lehký nápad: Aby byl recept na rustikální sousky ještě světlejší, můžete nahradit tradiční listové těsto celozrnnou nebo veganskou verzí.
- Výnos: 4 lidé sloužili
- Příprava: 8 minut
- Vaření: 20 minut
Ingredience
- 1 obdélníkový listový těsto
- 3 kuřecí nebo vepřové panenky
- 1 vajíčko bílé
Příprava
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Rozetřete listový pečivo na polici a položte jej dlouhou stranou směrem k sobě (tedy vodorovně).
- Položte první klobásu na listové těsto a nakloňte ji tak, aby pokryla vše, čímž vytvoříte válec.
- Navlhčte listové těsto tak, aby bylo dobře připevněno k uzeninám, a podélně je rozřezejte.
- Vytvořte další dva rohlíky z listového těsta plněné uzeninami.
- Pokud máte 3 válce, rozdělte je na kousky o tloušťce asi jeden a půl centimetru.
- Kousky listového těsta plněné klobásou na pečícím plechu pokrytém pergamenovým papírem a štětcem rozšlehaným vejcem bílým.
- Pečte asi 20 minut a podávejte sojové párky horké (jsou také výborné teplé nebo studené).