Expo: Zimbabwe je nový kult krokodýla
Za čtyři dny od opuštěného pavilonu k útoku davu. Je to příběh malého státu s malými prostředky, ale skvělý nápad.
Řekněme pravdu. Opravdu, řekněme dvě . První: Expo je, nechtěná, zábavná globální konkurence mezi národy, jakýsi druh mistrovství světa v popularitě hraný s architektonickými, kulinářskými a tvůrčími vynálezy k dosažení platonické - ale neméně vyhledávané - dlaně nejnavštěvovanější pavilon, více originální nebo více oceněný rozmanitou veřejností akce. Druhá: běžnou zkušeností průměrného návštěvníka je, že na veletrhu Expo se toho hodně mluví, ale celkově se o tom málo ví., natolik, že pravidelníci, s nimiž mluví, často navrhují „přinést vám sendvič z domova“. A ve skutečnosti, mimo kilometrové fronty na většině občerstvovacích míst a poměrně slané ceny, které charakterizují restaurace spojené s mnoha pavilony, skutečným problémem je, že je obtížné najít něco skutečně „originálního“, které chutná, něco jiný a opět schopný překvapit. A to buď kvůli určitému strachu ze strany vystavovatelů „podvracení“ konsolidovaného západního vkusu, nebo kvůli přísným omezením spojeným s obchodními smlouvami a zdravotními předpisy, které například dosud alespoň znemožnily ochutnat na veletrhu kobylky, kobylky, mravenci nebo jiný hmyz, jak se obává nějaký exotický pavilon. Ale na pár dníněco se změnilo , něco se stalo - malé pro charitu - což by však mohlo vyvrátit zavedený řád, který doposud vládl v Expo. Věc? Příchod "krokodýla".
4000 krokodýlů za 4 dny
Zvedněte ruku, pokud si vzpomínáte, kde je pavilon Zimbabwe . Pravděpodobně nikdo. A až do začátku července jste o tom nikdy neslyšeli, dokonce ani v novinách. Ne všechny země mohou ve skutečnosti soutěžit ve velké mediální soutěži tím, že připravují futuristické pavilony nebo svěřují svůj design guruům architektury. Existují lidé jako Zimbabwe, kteří se musí spokojit s vytvořením úzkého prostoru v „klastru“ a sdílet životní prostředí s ostatními zeměmi v mnohem méně faraonském kontextu. A kvůli tomu mnohem méně poražený davem. Myšlenka však někdy může všechno otočit. Malá kuchyň na několik dnípostavený ve stánku Zimbabwe - malé africké země, kterou mnozí z vás nyní poběží hledat na stránkách Wikipedie, ignorujíc její umístění - je obléhán návštěvníky: někteří odcházejí zděšení, ale jiní se rozhodnou čelit testu a vrhnout se do 'chuť. Na co se kousnou? Hamburger, který místo „obvyklého Švýcarska“ má uvnitř plátek krokodýlového masa, které se ukáže, alespoň pro ty, kdo ho ochutnali, něžné a chutné, na půli cesty mezi chutí ryb a kuřecím masem. Stručně řečeno, obrovský úspěch, který předpokládá malou Zimbabwe, se vyšplhá na žebříčky popularity a dostane se z anonymity médií. Čísla jsou výmluvná: v prvních čtyřech dnech distribuce bylo prodáno 4000 krokodýlů, často kombinované v „menu“ s původním africkým nápojem extrahovaným z baobabu, který se svou neobvyklou růžovou barvou stává skutečnou pochoutkou. Vzhledem k úspěchu se cena jídelního lístku snížila z 15 na 12 EUR a zásoby krokodýlího masa přivezené do Milána, u nichž se očekávalo, že budou spotřebovány po celou dobu trvání výstavy, skončí tímto tempem do deseti dnů . Ale žádný problém, naléhavé „doplnění“ - třikrát předchozí množství - již bylo naplánováno ...
Kdo bude následovat Zimbabweho kroky?
Dovolte mi to vyjasnit: dovoz krokodýlího masa do Itálie je zakázán a zimbabwské orgány musely získat zvláštní osvobození specificky pro Expo a omezené na veletrh. Krokodýli proto prozatím zůstávají výhradou Velké události, jejímž cílem - deklarovaným cílem - orgány malé země poblíž Jihoafrické republiky, která byla kdysi nazývána Rhodesií, mají za cíl odstranit mezinárodní zákazy a začít vyvážet do Itálie a v Evropě lahodné maso krokodýlů chovaných v extrémním severu státu, na břehu jezera Karibana hranici se Zambií. Vzhledem k úspěchu těchto dnů by to mohl být skvělý nápad. A zdá se, že se to nezastaví: podnikaví - a v těchto velmi náročných dnech - kokosoví šéfkuchaři Zimbabwe mají také croccopizza - zvědavý kříž Afro-Neapolitan - a „zlatý krokodýl“ nebo filé cena za skutečné gurmány. A vraťme se k našim původním potvrzením: doposud v žebříčku známosti mezi návštěvníky převládala „architektura“, a proto, pokud chceme, rozpočet, který má každá země k dispozici. Nyní, s „malou zimbabwskou revolucí“ by míč mohl konečně jít na jídlo: lidé si nevyberou „nejkrásnější“, ale „nejlepší“ pavilon... A díky podnikavým Afričanům nás ostatní země ohromí svými originálními a chutnými specialitami ...