Pikantní dýňové muffiny na Halloween: lahodný recept
Recept na pikantní dýňové muffiny na halloweenský aperitiv formou bufetu. Snadno vyrobitelné v několika krocích, jsou vynikající a efektivní. Zde je návod, jak se připravují
Nejtemnější a nejzábavnější noc v roce se přibližuje a přibližuje. Jste připraveni na všechny přípravy? Mezi děsivými dekoracemi, dýně, kostry, duchy a netopýry, sladké nebo slané recepty Halloween, ale vždy chutné! Dnešní recept je jednoduchý na přípravu, ale vždy je vynikající postavou mezi nejvíce sukulentními pokrmy, které se mají podávat k večeři 31. října.
Muffiny jsou perfektní potravou pro prsty pro aperitivový bufet, a to ještě více, pokud jde o šťastnou hodinu pro Halloween. Pokud organizujete děsivou kostýmní párty pro čarodějnickou noc pro přátele nebo pro vaše dítě a jeho přátele, tyto lahodné, originální a chutné přípravy rozhodně nemohou chybět na stole! Ohromte každého, kdo má americký recept ve své slané a výživné verzi. Zde je návod, jak připravit chutné pikantní dýňové muffiny na Halloween v několika krocích. A pamatujte, aby dýně zůstaly celé a vytvořily Jack O'Lantern , osvětlenou lucernu, která vyrazí dveře v noci 31.!
Co potřebujete: formy na muffiny, poháry na Halloween.
- Výtěžek: 8 muffinů (4 osoby)
- Obtížnost: Snadná
- Příprava: 20 minut
- Vaření: 40 minut
- Kuchyně: Americká
Muffin jaká dobrota! Typická příprava anglosaských zemí, vynikající a originální. Pojďme to přivést ke stolu na Halloween v dýňové pikantní verzi.
Ingredience
- Mouka 250 gramů 0
- 500 gramů dýňové buničiny
- 1 sáček kvasnic pro pikantní koláče
- jemně nasekaná směs bylin, majoránky, petrželky, tymiánu
- 60 ml čerstvého plnotučného mléka
- 2 vejce
- sůl špetku
- pepř
- muškátový oříšek
- 5 ml slunečnicového oleje
Příprava
- Vyjměte buničinu z dýně, umyjte ji a nakrájejte na kostky. Vložte buničinu do promazané misky odolné vůči troubě a nechte ji vařit v předehřáté troubě při 200 stupňů po dobu asi třiceti minut, namočte ji do poloviny vařením s půl sklenicí vody. Když je tykev něžná na dotek vidlice, vypněte troubu a nechte ji vychladnout.
- Vezměte si velmi velkou misku. Rozbijte vejce a dobře je porazte vidličkou. Pomalu nalijte prosetou mouku a prášek do pečiva za stálého míchání pomocí dřevěné špachtle. Pomalu přidávejte také mléko. Dobře promíchejte, dokud není směs homogenní a bez hrudek.
Nyní přidejte směs jemně nasekaných aromatických bylin, sůl podle chuti a posypte pepřem, pokračujte v intenzivním míchání. Pokud chcete, můžete také přidat strouhaný sýr nebo chcete-li chutnější výsledek než ve věku pecorino vloček.
Nyní vezměte dýni a předejte ji do zeleninového mlýna nebo do mixéru a redukujte ji na pyré. Přidejte ji do směsi a vždy dobře promíchejte všechny ingredience.
V režimu ventilátoru zapněte troubu na 180 stupňů. Nalijte směs do šálků, které jste dříve vložili do muffinových forem. Pečte muffiny a nechte je vařit asi čtyřicet minut. Zkontrolujte po vaření párátkem. Nechte to vychladnout a sloužte u stolu.