Jak vyčistit kráječ
Zde je několik rychlých a snadných tipů, jak udržovat kráječ v čistotě.
Mnoho z nich se zastaví při výběru kuchyňského robota, jiní jdou místo toho na domácí použití kráječe, což je nástroj, který v domácnosti není příliš běžný, ale který dává příležitost vychutnat si čerstvě krájené jídlo, čerstvější a chutnější.
Při používání kráječe je však velmi důležité udržovat jej v čistotě. Pokud k tomu nedojde, může to ve skutečnosti mít bakteriální proliferaci a následně i možnou otravu jídlem : je tedy dobré čepele po každém použití vyčistit.
Domácí kráječe jsou velmi podobné těm profesionálním, liší se však ve velikosti lopatek, které jsou obecně menší. Ale pozor: ty jsou stále velmi ostré a během čištění se vždy doporučuje používat rukavice .
Odstraňte drobky a zbytky potravin
Při krájení uzeného masa (nebo sýrů) pomocí kráječe se vytvoří drobky a na dně a v každém rohu stroje se hromadí kousky jídla. Chcete-li tyto zbytky odstranit, použijte pouze robustní kartáč , pomocí kterého se dostanete i do nejtěžších částí stroje, jako jsou praskliny mezi lopatkami, kde se mohou ukládat malé vločky nebo drobky jídla.
Vyčistěte mýdlem a vodou ...
Jakmile je kráječ zaprášen, můžete pokračovat ve skutečném čištění mýdlem a vodou. Zde je návod, jak to udělat!
Vezměte misku a naplňte ji mýdlem a vodou , myčka nádobí bude v pořádku. Stále používejte rukavice, namočte houbu , případně jednou ze dvou drsnějších stran, a začněte stroj čistit. Brusná strana se použije k odstranění všech zbytků potravin, které se na stroji zachytily. Poté pokračujte opláchnutím kráječe horkou vodou, abyste odstranili všechny stopy mýdla.
… Nebo s vodou a alkoholem
Platnou alternativou mýdla je ethylalkohol , vždy smíšený v povodí, spolu s vodou. Touto metodou není nutné opláchnout, protože na rozdíl od mýdla se alkohol beze stop vypařuje.
V případě potřeby rozřezejte kráječ
Pro ještě důkladnější vyčištění kráječe je vhodné jej rozebrat. Ale dávejte pozor, abyste všechny kousky vrátili na své místo!