Smažený recept na měkké koblihy: snadno vyrobitelný a zároveň šetří elektřinu
Přemýšleli jste někdy nad tím, jak důležité je v době krize udělat dobrou domácí ekonomiku, zejména v kuchyni?
Často jsme se zabývali otázkou plýtvání potravinami nebo všech těch potravin, které skončí v popelnici kvůli jejich poškození nebo vypršení, zde jsou například naše recepty se zbytky.
Je však také důležité vědět, jak správně řídit časy a metody vaření, vzhledem k tomu, že mezi sporáky a mikrovlnami se spotřebovává velké množství elektřiny a metanu, často i nevhodně.
Vezměme v úvahu například pečení koláčů v troubě: Máte představu, kolik energie je zbytečné na to, aby se trouba zahřála na teplotu?
Zde je snadný a rychlý recept na vaření jednoho z našich tradičních dezertů, koblihy, pohodlně na pánvi.
Smažený recept na měkké koblihy: přísady
Jsou to ingredience: Fluffy kobliha recept na pánvi: velmi dobrá i na pánvi, bez potřeby trouby
- 120 gramů cukru
- 200 gramů mouky
- 2 vejce
- 50 ml slunečnicového oleje
- 250 ml mléka
- šťáva a chuť půl citronu
- 1 sáček kvasinek
Budete také potřebovat nepřilnavou pánev s průměrem 24/26 cm a víkem.
Fluffy kobliha recept na pánvi: příprava následovat
Nyní jste připraveni začít pracovat:
- namažte a dobře posypte pánev, porazte vejce cukrem, dokud nezískáte lehkou pěnu, a nastrouhejte citron sbírat šťávu.
- Smíchejte, dokud nezískáte tekutou směs mouky, vajec s cukrem, citronovou šťávou a kůrou, mlékem a olejem.
- Zatímco budete pokračovat v míchání, přidejte droždí a směs nalijte do pánve.
- Vyberte si největší hořák a vařte vše na vysoké teplotě po dobu nejméně 5 minut, nezapomeňte použít víko po dobu vaření.
- Potom dejte dalších 20 minut na nízkou teplotu, otočte pánev, jako by vařila omeletu a vařte dalších 10 minut.
- Nyní stačí vyzkoušet vaření klasickým párátkem a vaše měkká kobliha připravená na pánvi je připravena.
Je to jednoduché?
Když už mluvíme o koblihách, zde jsou další vegetariánské recepty, které doporučuji vyzkoušet
- Jak vyrobit bagely: koblihy se sezamem
- Jogurt kobliha recept
- Mrkvová kobliha bez vajec: recept a ingredience
Na téma udržitelnější kuchyně uvádíme několik velmi zajímavých poznatků:
- Jak ušetřit v kuchyni : všechny tipy, od nakupování po menu
- Udržitelné vaření : kniha „Na koho postupuji?“ autorka Donatella Boccalari
- Jak nakupovat na ochranu životního prostředí? Coldiretti nám to říká
- Jak žít 6 měsíců s plýtváním potravinami