Persimmon koláčový recept : zjistěte, jak vyrobit tento lahodný koláč s podzimním ovocem veganským způsobem, bez másla a vajec.
Zimní ovoce
Dobré, bohaté na vitamíny a minerály, levné, ale také jemné a křehké: tomel je plodem podzimní par excellence a v těchto měsících zbarví větve svých stromů a pulty oddělení ovoce a zeleniny v supermarketech.
S jemnou a masitou konzistencí , sladkou a bohatou na živiny důležité pro naše tělo, jsou tomel vynikající spojenci pro naše zdraví , pro pohodu sportovců a pro děti, ideální v této tranzitní sezóně, která nás dovede k zima.
Tip: Tyto informace by vás mohly zajímat zajímavě: Náhrady veganského másla - dezerty bez mléka - dezerty bez vajec - dezerty bez cukru - dezerty bez másla
Samozřejmě jsou vynikající, ale protože jejich konzistence ne vždy vyhovuje vkusu každého, je možné je kombinovat s přípravky, které jsou trochu komplikovanější a chutnější, jako lahodný koláč.
Jako vždy je recept na pečený koláč z křehkého pečiva, který navrhujeme, jednoduchý, rychlý na přípravu, ale především je veganský, i když se stejnou konzistencí a chutí jako tradiční.
Ingredience pro přípravu tomel koláč
Začněme přísadami pečiva:
- 300 gramů celozrnné mouky
- 1/2 sáček kvasinek
- 120 ml mandlového nebo ovesného mléka
- 70 ml kukuřičného oleje nebo jiného rostlinného oleje
- nastrouhanou kůru citronu
- 100 gramů cukru
- špetku soli
- špetka skořicového prášku
A nyní pojďme k přípravě křehkého pečiva bez vajec a mléka: zde si jej můžete přečíst zde Veganské křehké pečivo, v zásadě je postup stejný jako u tradičního křehkého pečiva a po mletí musí být ponechán v lednici, aby odpočíval asi 30 minut.
Ingredience pro tomel náplň:
- 4 zralé tomel
- 1 lžíce vody
- 1 polévková lžíce granulovaného cukru nebo sladového ječmene
Příprava
Vložte vodu a cukr do kastrolu, přidejte oloupané tomel a nechte změkčit ve vodě, dokud nedosáhnou konzistence pyré. Mezitím pečivo vyjměte z ledničky a pomocí rolovacího kolíku jej rozvařte na polici. Umístěte oslazený tomel pyré na vrchol a pečte asi 180 minut při 180 ° . Chcete-li dosáhnout ještě lahodnějšího výsledku, můžete dortík zakrýt další vrstvou pečiva nebo vložit základnu sojového jogurtu pod tomel. Uchovávejte v chladničce a vychutnejte si originální tvarohový koláč.
Jiné recepty na zákusky
Pokud se vám náš recept na tomel bez másla a vajec líbil, jsou zde i další recepty na veganské dezerty a ovocné koláče:
- Veganský jahodový koláč
- Tomel jam
- Hořká čokoláda bez vajec a mléka
- veganský tvarohový koláč: nenechte si ujít tři recepty
- Skořice švestkový koláč recept
- Vyveď mě vegan
- Jablečný koláč bez másla a vajec
- Jahodový tiramisu
- Ovocný koláč: vyzkoušet mnoho receptů