Zde je náš recept, jak připravit vynikající koblihy s vínem, bílé i červené.
Během prázdninového období nebo po zbytek roku, aby se vám nabídla lahodná přestávka, jsou koblihy na víno jednoduché a rychlé zákusky, které si lze připravit, a které vyžadují jen málo ingrediencí, snadno dostupné.
Je to navíc ideální recept, který nabízíme i těm nejmenším na podporu svých rodičů při přípravě dezertů.
Takže, jak připravit vinné koblihy, začněme ingrediencemi
Ingredience pro přípravu vinných koblih
- něco přes půl šálku cukru;
- šálek bílého nebo červeného vína, podle vaší chuti (nejlépe suché);
- šálek arašídového oleje;
- mouka (přibližně 500 gramů);
- strouhaná pomerančová kůra.
A teď je tu příprava
Chcete-li připravit chutné vinné koblihy, musíte nejprve nalít potřebné tekuté ingredience (víno a arašídový olej ) do velké mísy.
Potom nalijte cukr a nastrouhanou pomerančovou kůru. (pokud příliš nesrovnáváte s chutí použitého vína, jde o bod, který vede dlouhou cestu k osobnímu vkusu)
V tomto okamžiku můžete také přidat mouku a stanovit množství na základě těsta, které dostanete: můžete ji dávkovat, abyste získali měkké, konzistentní, ale nikoli lepkavé těsto.
V žádném případě se nedoporučuje používat nadměrné množství mouky, což by těsto příliš ztížilo.
Pokud máte k dispozici dostatek času, bylo by vhodné nechat těsto odpočívat při pokojové teplotě po dobu asi jedné hodiny nebo v lednici po dobu 30 minut, než začnete vyrábět koblihy.
Koblihy v bílém víně, zde je variace tohoto receptuChcete-li dát těmto chutným sladkostem tvary, můžete vytvořit mnoho malých tyčinek, které budou spojeny na koncích.
Nyní můžete pokračovat do poslední fáze, vaření: pečte při 180 stupních po dobu asi 15-20 minut (nebo více, v závislosti na velikosti koblihy) a nechte je lehce zhnědnout; neobsahující kvasinky, ve skutečnosti je dobré, že nezůstávají v peci příliš dlouho, protože by hrozilo ztvrdnutí.
U sladkých zubů to lze uzavřít konečným dotykem přidáním malého cukru na povrch koblih.
Zde jsou další recepty na dezerty a sušenky, některé také na bázi vína
- Rychlé a snadné recepty jednoduchých souborů cookie
- Soubory cookie s příchutí bílého vína