Mnoho dobrých záměrů, ale málo platných informací: zdá se, že to je obrázek o spotřebě ryb našich krajanů. Co dělat?
Jak dobře si uvědomujeme spotřebu ryb v Itálii? Podle průzkumu provedeného organizací Greenpeace si Italové uvědomují, že musí konzumovat produkty rybolovu ulovené pomocí udržitelných metod rybolovu .
To znamená, že respektují přirozené rozmnožování druhů bez násilných nebo brutálních metodologií.
Ano, protože trpí i ryby. Sedm z deseti Italů je ochotno za tuto věc zaplatit více, zatímco 9 z 10 by bylo ochotno změnit své stravovací návyky.
Do průzkumu se skutečně zapojilo tisíc respondentů a kromě Italových také Španělů a Řeků . Totéž také zdůraznilo, že téměř polovina italských respondentů jedí ryby alespoň jednou týdně a kupují je hlavně v supermarketech.
Vědomá konzumace ryb ... ale s malými informacemi!
Všechno velmi pěkné. Možná. Proto se tyto dobré úmysly v praxi střetávají s nedostatkem informací italských, španělských a řeckých spotřebitelů. Ve skutečnosti pouze jeden ze tří z nich ví o existenci nových právních předpisů o označování čerstvých ryb.
SPECIÁL: datum exspirace jídla , víte, jak si jej přečíst?
I když je ještě horší, pokud jde o povědomí o nové povinnosti uvést na etiketě také kategorii použitého lovného zařízení. Toto pravidlo zná pouze jeden z deseti respondentů.
Abychom však ještě více odhalili populace středomořské Evropy, myslíme také na skutečnost, že sledované populace vždy konzumují několik druhů ryb . Jako je tuňák, treska, sardely a mečoun. To neznamená nic jiného, než povzbudit intenzivní rybolov, přesně proto, aby uspokojil omezenou poptávku na trhu.
ZAMĚŘENÍ: Konzervovaný tuňák je špatný pro mořský ekosystém, tady je důvod!
Z tohoto obrázku je zřejmé, že na jedné straně existuje touha respektovat přírodu - v tomto případě druhy ryb - i za cenu změny návyků.
Jak dobře si uvědomujeme spotřebu ryb našich krajanů?Na druhou stranu však tato vůle není doprovázena konkrétními informacemi, které by ji provedly. Aby se zabránilo nadměrnému využívání rybolovných zdrojů, je třeba udělat více.
Zdá se tedy, že čelí pouze prázdným dobrým úmyslům, a pak se zříká špatných každodenních návyků.
Na základě tohoto průzkumu Greenpeace vyzývá příslušné orgány příslušných zemí, aby více informovaly své občany.
Mohlo by vás také zajímat:
- Rtuť v rybách: Odkud pochází?
- Akvakultura: chov ryb, které nejsou uloveny
- Mořská zvířata v ohrožení , top 10