Lískové ořechy jsou považovány za olejnatá semena a konzumují se hlavně na podzim a během vánočních svátků, ale z tohoto sušeného ovoce získáváme také vynikající olej, který lze použít v kuchyni i na péči o tělo, podívejme se společně na použití, výhody a vlastnosti lískový olej .
Znáte lískový olej ? Možná ne každý ví, že olej z bohatých aktivních látek lze také získat z lískových ořechů; získaný z tlaku semen corylus avellana, patří mezi nejvíce vonné oleje, protože udržuje typickou vůni lískových ořechů.
Má zvláčňující a ochranné vlastnosti , díky kterým je ideální pro citlivou pokožku dětí. Protože je velmi výživný, je ideální pro suchou pokožku. Má také adstringentní účinek, díky němuž je vhodný pro kůže, které ztratily pružnost, pro ošetření strií, během těhotenství a pro celulitidu. V neposlední řadě se snadno vstřebává.
Lískový olej se získává z lískových ořechů podrobených extrakci za studena, jako je tomu u olivového oleje, což umožňuje zachovat řadu důležitých prospěšných vlastností jak při použití ve stravě jako koření, tak i jako kosmetický olej. Jeho cena je také nižší než oleje, jako jsou ořechové oleje, protože má vyšší výnos a lískové oříšky jsou v naší oblasti velmi běžné.
Vlastnosti lískového oleje
V potravě, silné přítomnost z mononenasycených mastných kyselin je olej z lískových oříšků lepší než spotřeba živočišných tuků, jako je máslo, ale je také výhodné, aby margarín, které přesto, že je rostlinného původu, obsahující hydrogenovaných tuků. Ve skutečnosti omezuje „špatný“ cholesterol a usnadňuje krevní oběh, čímž reguluje nástup kardiovaskulárních chorob.
Bohatá omega: 6 a omega-9 kyseliny , které nemohou být syntetizovány lidským tělem, jsou také cennou pomocí pro tělo. Existují významné minerály, jako je selen a vápník , díky čemuž je vhodné používat také lískový olej jako přírodní doplněk.
Velké množství vitamínu E (zejména tokoferolů) a B (zejména thiaminu, riboflavinu a niacinu) v kombinaci s přítomností antioxidačních látek (flavonoidů) činí z tohoto oleje silný antioxidant, který může zaručit účinný účinek proti stárnutí.
Mohly by vás zajímat vlastnosti a použití těchto rostlinných olejů
Lískový olej pro pokožku
Lískový olej má hlavní použití v kosmetice jako hydratační a vyživující olej; často se používá jako složka v kosmetice.
Díky přítomnosti nenasycených tuků je lehký, vstřebává se rychle do pokožky a není mastný (vlastnosti, které sdílí se sladkým mandlovým olejem), a proto je zvláště vhodný pro péči o suchou pokožku. Používá se také pro masáže těla, zejména masáž lískovým olejem stimuluje krevní oběh a posiluje kapiláry. Do krému na obličej můžete přidat několik kapek a rozšířit závoj přes ruce a nohy, zejména v zimě. Ve skutečnosti je indikován k léčbě prasklin.
Alternativním použitím je očištění obličeje do hloubky: dobře odstraňuje nečistoty bez napadení kůže; jen několik kapek na vatový tampón, který se nechá projít obličejem, poté opláchněte teplou vodou a použijte zvlhčovač.
Má antibakteriální a svíravé vlastnosti a používá se k léčbě akné a mastné pleti . Z tohoto důvodu, používaného nejméně dvakrát týdně namísto tonikum, si všimnete snížení pupínků a méně rozšířených pórů.
Často je součástí složení krémů a krémů na opalování, má antioxidační a proti stárnutí, protože obsahuje hodně vitamínu E.
Lískový olej na vlasy
Mezi její výhody v kosmetice patří také ochrana vlasů, která zvýhodňuje lesk a tělo . Jednoduché, ale efektivní kosmetické ošetření vlasů se provádí nanesením trochu lískového oleje na vlasy, na všechny délky, ponecháním na dobu ne méně než 15 minut a následným odstraněním šamponem.
Objevte všechny vlastnosti různých rostlinných olejů pro krásu a přirozené vaření:
- Recepty a použití kokosového oleje
- Pojďme objevit vlastnosti marula oleje
- Tajemství neemového oleje
- Vlastnosti a výhody arganového oleje
- Safflower olej , vlastnosti a vlastnosti
- K čemu je lněný olej?
Vaření recepty s recepty lískových olejů
Podívejme se na recept na salátový dresing s citronovým a lískovým olejem.
Při vaření se lískový olej používá jako olivový olej, jak surový, tak pro smažení a vaření; můžeme vyzkoušet jednoduchý recept na přípravu omáčky z lískových oříšků a lískových olejů. Složení:
- 50 g olivového oleje
- 75 g lískového oleje
- 25 g opečených lískových ořechů
- šťáva z 1/2 citronu
- 1 banda majoránky, pažitka
Příprava. Smíchejte dva oleje, opékané lískové ořechy a citronovou šťávu. Přidejte, smíchejte lžící, nasekanou majoránku a pažitku, poté podle chuti sůl a pepř. Je to omáčka vhodná doprovázet zejména čerstvé zelené saláty.
Mohou vás také zajímat tyto produkty a knihy o lískových olejích a jejich vlastnostech.