Pojďme k objevu vlastností lékořice , které jsou skutečně rozmanité: terapeutické, prospěšné, zeštíhlující, zažívací a dokonce i afrodiziakum ...
Dějiny
Lékořice je rostlina, jejíž použití v terapeutickém poli je spíše starověkého původu. Ve skutečnosti existují svědectví, že ve starověkém Egyptě byla použita pro uklidňující a uklidňující vlastnosti.
Také v Číně se již používala před asi 5 000 lety k léčbě kašle a poruch jater. V Itálii se lékořice začala používat jako léčivá rostlina v 10. století benediktinskými mnichy.
Lékořice byla také zvolena v posledních letech, rostlinné léky roku . Stalo se to v roce 2012 po výběru provedeném University of Wurburg v Německu a oznámeném během události WWF.
Slovo lékořice odpovídá vědeckému pojmu glycyrrhiza glabra, kde riza znamená kořen a glykos znamená sladký, v podstatě „sladký kořen“, což dává představu o tom, jak příjemná a oceněná je jeho chuť.
Kořen a listy
Lékořice se sklízí na podzim, když je rostlina stará nejméně 3 roky, kořen se oddělí , část, ve které jsou aktivní složky nejvíce koncentrované, což je sušeno, zatímco listy se používají, jakmile jsou sklizeny.
Slavné žvýkací tyčinky se získávají ze sušeného kořene a extrahují čistou lékořici používanou k výrobě sladených mandlí a tablet. Nebo se redukuje na malé fragmenty pro bylinné čaje a infuze.
Tento dřevitý keř, který dorůstá do výšky jednoho metru, se pěstuje pro své mimořádné léčivé vlastnosti a používá se jako hlavní materiál při výrobě nápojů. Příkladem je vynikající lékořice . Nejtenčí kořeny podléhají procesu sušení, ze kterého pocházejí běžné žvýkací tyčinky.
Z ostatních kořenů se však extrahuje černá šťáva se sladkokyselou chutí, která obsahuje 10–20% glycyrizinu, což je přírodní sladidlo se sladící schopností až 100krát vyšší než u sacharózy .
Je to především tato látka, která zaručuje mnoho vlastností lékořice na léčivé úrovni.
Terapeutické vlastnosti
Podívejme se nyní společně na blahodárné účinky této zázračné rostliny, ve skutečnosti existuje opravdu mnoho terapeutických vlastností oficiálně uznaných lékořice, podívejme se na ně nyní podrobně:
- Protizánětlivé: díky přítomnosti flavonoidů je ideální pro kašel a bolest v krku . Uklidňuje kašel, vylučuje tenké částice z průdušek a uklidňuje podrážděné sliznice
- Zmäkčovadlo : je také užitečným prostředkem proti astmatu a suchému kašli
- Hubnutí : má také uspokojivý účinek hladu, ideální pro ty, kteří dodržují konkrétní stravu.
- Antivirová: díky glycyrizinu je schopna blokovat infekce a
- Dezinfekční a hojivé : zejména při odírání sliznic úst a dásní. To je důvod, proč je užitečné v boji proti halitóze .
- Laxativní : určeno přítomností mannitu, cukru schopného působit proti zácpě tím, že přitahuje vodu do střeva a usnadňuje vyprazdňování tlustého střeva.
- Antioxidanty: díky přítomnosti flavonoidů, které bojují s volnými radikály a nabízejí ochranu před nemocemi ovlivňujícími kardiovaskulární systém.
Nejen dobré: vlastnosti lékořice jsou opravdu úžasnéAle vlastnosti lékořice tam nekončí. Může být použit ve formě infuzí a odvarů také v terapiích k boji proti kouření a je to velmi žíznivý nápoj .
Trávicí vlastnosti
Pokud jde o zažívací systém , tato přírodní ingredience pro vaření se používá k léčbě gastritidy a žaludečních vředů. Ale také chronické poruchy jater, nadýmání a zklidnění střevních křečí a bolesti žaludku.
Lékořice a tlak: věci, které je třeba vědět
Schopnost lékořice zvýšit hladinu krevního tlaku je naproti tomu velmi dobře známa , vzhledem ke zvýšené retenci sodíku a vody a eliminaci draslíku.
Kontraindikace
Lékořice má také některé kontraindikace: kyselina glizzirová obsažená v lékořice je ve skutečnosti absolutně kontraindikována u hypertoniků, těhotných a kojících žen.
Proto je nutné při konzumaci lékořice dbát opatrnosti, aby nedošlo k ovlivnění retence vody a hypertenze , zejména u těch, kteří již mají vysoký krevní tlak, její konzumace se dále nedoporučuje ani těm, kteří trpí renální nedostatečností, cukrovkou, jaterní cirhózou a těhotná žena.
Kde ji koupit
Také online najdeme široký výběr produktů: dáváme přednost čistému organickému lékořice, bez přidaných cukrů a konzervantů ...
Zde jsou některé nabídky na Amazonu: https://amzn.to/2Yd1ye9
Knihy o lékořice a jiných léčivých rostlinách
Zde je zajímavá kniha , kterou doporučujeme prohloubit vlastnosti lékořice a zjistit, jak ji pěstovat:
Jiná informace
Pokud se vám tento průvodce o vlastnostech lékořice líbil , najdete také zajímavé tyto další poznatky o dalších léčivých přípravcích se zažívacími účinky:
- Průvodce léčivými rostlinami pro fytoterapii
- Divoký česnek, oblíbený z medvědů, ale také užitečný pro člověka v případě nadýmání, bolesti žaludku, trávicí potíže
- Angelica, bylina andělů používaných v čínské medicíně, vynikající pro střeva, trávicí systém a reguluje tělesnou teplotu
- Kmín, trávicí a dezinfekční semena
- Genziana, známá svou hořkostí, usnadňuje trávení a snižuje horečku
- Horehound se používá při dýchacích a trávicích potížích
- Elm, používaný pro kašel, faryngitidu, neurologické problémy, je vhodný proti gastrointestinálním problémům a proti žaludeční kyselině
- Černý pepř, známý jako koření na chuťová jídla, podporuje trávení a stimuluje metabolismus díky alkaloidu
- Rhubarb, známý jako trávicí trakt, používaný v hořkých, a svíravý díky taninům
- Šalvěj pro poruchy trávení a menstruace
- Hořčice, která se používá při vaření, ale má zažívací, čistící a potlačující účinky proti kašli
- Verbena, antistresová rostlina, pomáhá při trávení a chrání pokožku