Podívejme se na mnoho receptů na rychlé dezerty, některé bez vajec nebo mléka , jiné bez másla nebo jiných živočišných derivátů, pro vegetariány a v některých variantách dokonce veganské.
Rychlé čokoládové sladkosti
Mezi mnoha rychlými dezerty, které vám můžeme nabídnout, je to velmi snadný dort, který nikoho nezklame!
Tenderine dort s čokoládou a borůvkami
To je velmi rychlé, zejména pokud se provádí v jednotlivých porcích. A vsadíme se, že okamžik po vaření už bude na vašem stole. Pojďme mluvit o něžném čokoládovém dortu , který zde navrhujeme s přidáním borůvek.
- 200 g hořké čokolády
- 150 g rostlinného másla
- 200 gramů cukru
- 50 gramů mouky
- 3 vejce
- 1 balení čerstvých malin
Příprava . Na malé pánvi nebo v mikrovlnné troubě roztavte tmavou čokoládu na kousky s máslem a poté nalijte do misky s cukrem. Míchejte a přidejte vejce. Znovu promíchejte a poté nalijte prosetou mouku, poté promíchejte a přidejte maliny. Rychle točte. Na plech vyložený papírem na pečení naaranžujte těsto. Vařte při 150 stupních po dobu 15-20 minut. Při kontrole nožem musí být „mokrý“.
Rychlé Nutella sladkosti
Nutella muffin
Z mnoha receptů s Nutella jsme vybrali poměrně jednoduchý a rychlý, Nutella muffiny. Mini dezerty se smetanovým lískovým srdcem. Potřebuješ:
- 280 gramů mouky
- 1/2 sáček kvasinek
- 2 vejce
- 100 gramů práškového cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 90 ml oleje
- 10 cl sójového mléka
- 1 jar bílého sójového jogurtu
- 1 jar domácí Nutella bez mléka
Příprava . Předehřejte troubu na 180 stupňů. Namíchanou mouku a droždí smíchejte v misce. V jiné salátové misce porazte vejce práškovým cukrem a vanilkovým cukrem. Přidejte olej, mléko a jogurt. Tuto směs přidejte do mouky s kvasinkami. Do směsi naplňte až 1/3 silikonových muffinových forem. Udělejte malou díru lžičkou a vložte do ní ořechový ořech, pak zakryjte až 2/3 formy další směsí. Vařte 15 °. Počkejte 5 minut, poté se rozložte a jedte v teple.
Rychlé kakaové sladkosti
Studený kakaový krém
Můžete přidat čerstvé ovoce v kusech nebo bobulích, ale můžete si dopřát jeho pochoutku i samostatně ... Věnujte pozornost linii. Použijte zeleninový krém pro zeleninu, sladkost bude stejná, pocit viny bude menší. Pro 4 osoby:
- 400 ml velmi studeného zeleninového krému
- 2 polévkové lžíce neslazeného kakaa
- 4 polévkové lžíce práškového cukru
Příprava . Nechte krém 10 minut dobře vychladnout v mrazničce. Bič s mixérem a pomalu přidejte cukr a kakao. Rozdělte až 2/3 na jednotlivé skleněné nádoby a přidejte čerstvé bobule a lístky máty. Uchovávejte v lednici, dokud nebudete připraveni sloužit, a posypte kakaem.
Rychlé kávové dezerty
Ledový kávový krém
Zde je vynikající kávový krém, který můžete vyrobit v blesku!
- 3 polévkové lžíce instantní kávy typu Nescafé
- 50 g kukuřičného škrobu
- 150 gramů cukru
- 3 žloutky
- 1 litr rýžového mléka
Příprava . Připravte si instantní kávu se 750 ml mléka, oslaďte ji a nechte ji trochu vychladnout. Mezitím smíchejte kukuřičný škrob a žloutky se zbytkem mléka. Zahřejte latte s cukrem, dokud se nevaří, a přidejte žloutek-kukuřičné mléko. Jakmile se začne vařit, nalijte do jednotlivých nádob, aby byly chlazeny po dobu 2 hodin, než budete moci pít studenou kávu.
Rychlé ovocné dezerty
Banánový dezert v šálku
Pokud se rozhodnete vyrobit klasický banánový dort , vaření trvá 60 minut. Jeho varianta v šálku je jistě rychlejší a snadněji prezentovatelná. Stačí dávkovat jeden šálek pro každou osobu. Zde jsou dávky pro 1 osobu.
- 1/2 dobře zralý banán
- 1 vejce
- 1/4 šálku mouky
- 1/4 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 špetka soli
- 3 lžíce hnědého cukru
- špetka skořice
- 1 polévková lžíce čokoládových lupínků
- nasekané vlašské ořechy (volitelné)
Příprava. V misce rozmačkejte půl banán pomocí vidličky a přidejte všechny ostatní ingredience. Když je vše dobře smícháno, nalijte přímo do šálku kávy a vařte v mikrovlnné troubě po dobu 1 minuty a 30 sekund. Při vaření buďte opatrní. Jednoduše otevřete mikrovlnná dvířka čas od času, abyste zabránili přetečení dortu z šálku. Těsně před podáváním posypeme skořicí a ozdobíme nasekanými vlašskými ořechy. Chuť věřit!
Zbytkový ovocný a čokoládový dort
Neobvyklý dezert, vyrobený se zbytky zbytků z přípravy dalších dortů, které uspokojí všechny, dokonce i děti. Můžete měnit ingredience s tím, co je ve spíži. Ještě lepší, když se podává s kopečkem vanilkové zmrzliny. Ingredience pro 1 koláč s průměrem 18 cm:
- 150 g karamelové čokolády
- 10 marshmallows
- 1 balení solených pražených arašídů
- 150 g jahod
- 3 piškotové koláče nebo muffiny
- 1 banán
Příprava. Zahřejte gril. Do hliníkové nádoby dejte ovoce nakrájené na kousky, marshmallows, arašídy a piškotové koláče na kousky s rozpadanou čokoládou. Distribuujte dobře a přikryjte hliníkovou fólií. Vařte asi 10 minut a odstraňte hliník. Poté pokračujte ve vaření dalších 5 minut.
Rozpadat banány, jablka a maliny, s čokoládovými kousky
Vyzkoušejte tyto malé banány, jablka a maliny, rozpadejte se s čokoládovými kousky, opravdovou lahůdkou, nemůžete se pokazit a připravte se za pár minut. Ingredience pro 4 jednodílné sklenice.
- 2 jablka
- 170 g tmavé čokolády
- 4 banány
- 300 gr malin
- 50 g rostlinného másla
- 50 gramů mouky 00
- 30 g cukru
- 20 g práškových mandlí
Příprava . Oloupejte jablka a nakrájejte je na klínky na malé kousky. Nakrájejte banány na plátky. Omyjte maliny. Nasekejte čokoládu. Nyní rozpadněte: v misce smíchejte změkčené máslo, mouku, mandle a cukr. Přidejte nasekanou čokoládu. Veškeré ovoce uspořádejte do jednodílných sklenic a vložte je do předehřáté trouby na 180 ° po dobu 5 minut. Přidejte rozpad na vařené ovoce a grilujte na 8 minut.
Rychlé jablkové dezerty
Pečená jablka
Lehká a snadno vyrobitelná pečená jablka nejsou trestný dezert, jak si někteří pamatují, nemocniční bufet! Skořice, zmrzlina a karamelová omáčka bude stačit, aby byla chamtivá. Ideální pro zeleninu zmrzlinu bez vajec a mléka . Pro 4 osoby:
- 4 Golden Delicious jablka
- 4 kopečky vanilky nebo smetany sojové zmrzliny
- 1 hrst ořechů Macadamia
- 4 polévkové lžíce karamelové omáčky
- 1 lžička mleté skořice
Příprava . Předehřejte troubu na 200 stupňů. Jablka umyjte a vyjměte jádro. Na talíř umístěte 4 čtverečky pergamenu. Umístěte jablka do středu čtverců a posypte skořicí. Zavřete čtverce a vytvořte kužely. Pečeme asi 20 minut. Když se vaří, pomocí špachtle jemně uspořádejte každé jablko na talíř. Poté přidejte kopeček zmrzliny, ozdobte ořechem Macadamia a nalijte lžíci karamelové omáčky.
Clafoutis s jablky
Tyto apple clafoutis (francouzské pečivo, ve kterém je ovoce utopeno v měkkém těstě a pečeno v peci) jsou velmi chutné, ale další dotek bude vyvolán javorovým sirupem. Jsou nabízeny v jednotlivých porcích a budou rychleji vařit a jsou perfektní, když máte hosty nebo jako svačinu. Můžete je vařit předem, jsou také chutné následující den. Tyto dávky budete potřebovat pro 4 mini-clafoutis:
- 2 jablka
- 60 cl sojového mléka
- 30 g sojového másla
- 3 vejce
- 60 g + 30 g třtinového cukru
- 130 gramů mouky 00
- 4 polévkové lžíce javorového sirupu
Příprava . Oloupejte, jádro a nakrájejte jablka na malé kousky. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Zahřejte mléko v pánvi na mírném ohni s rostlinným máslem. Vejce rozvařte 60 g hnědého cukru, dokud nezískáte pěnovou směs, poté přidejte prosévanou mouku a pomalu nalijte do horkého sójového mléka. Zamíchejte a přidejte javorový sirup. Míchejte, dokud není směs hladká a do směsi naplňte 4 silikonové formy do poloviny. Do nich vsuňte kousky jablek a nalijte další směs. Vařte po dobu 20 minut. Po vaření můžete posypat zbývající cukr a pokud chcete, karamelizujte po dobu 5 minut pod grilem nebo plynovou baterkou. Jsou vynikající jedli teplé nebo studené.
Rychlé dezerty s broskvemi
Levandule broskve
Opravdu super rychlé, je to neobvyklý způsob, jak si broskve vychutnat.
- 4 natvrdo broskve
- 4 polévkové lžíce levandulového medu
Příprava. Omyjte, oloupejte a broskve nakrájejte na polovinu, vyjměte kámen a položte je vzhůru nohama na nepřilnavou pánev nebo na gril. Dobře je opékejte 3 minuty na vysoké teplotě. Přidejte med a hnědá další 2 minuty.
Otočte dvě poloviny broskve na každou desku a zalijte mrholením medu a některými zrnkami levandule na ozdobu. Na sladký zub byl povolen kopeček zmrzliny.
Broskvové koláčky
Nádherné a velmi sladké broskve představují klasické letní ovoce. Pokud je chcete proměnit v super rychlý dezert, zde jsou naše nepečené broskvové koláčky . Pro 4 tartlets budete potřebovat:
- 2 žluté broskve
- 200 g belgických sušenek na koření, jako je Speculoos
- 90 gr rostlinného másla
- 250 - 300 g zeleninové smetany nebo studené broskvové pěny, z nichž vám dáme recept níže
Příprava . Roztavte zeleninové máslo v mikrovlnné troubě nebo v nakládané marie, zatímco nasekáváte sušenky, abyste je snížili na prášek a vložili je do misky. Přidejte roztavené máslo a promíchejte, abyste získali druh pasty. V 6 silikonových muffinových formách rozpusťte těsto sucharů prsty prsty, dobře mačkejte, včetně stěn, a vytvořte homogenní vrstvu o několika mm. Vložte do mrazničky nejméně 30 minut. Mezitím broskve umyjte a kostky opusťte. Jemně rozložte zmrazené košíčky a položte je na talíře. Naplňte je 2 polévkovými lžičkami šlehačky nebo studené broskve nebo mascarpone a přidejte broskve. Ozdobte čerstvými lístky máty. Podávejte okamžitě.
Varianty : smetanu můžete nahradit broskvovým krémem . Smíchejte 120 g nakrájených žlutých broskví se 70 g cukru a šťávou z 1 citronu . Přidejte 2 vejce a promíchejte. Nalijte do hrnce a zahřejte na bain-marie na velmi nízké teplo po dobu několika minut, dokud krém nezhoustne dobře, ale nechte ho vařit. Nechte vychladnout, poté přidejte 60 g změkčeného másla , promíchejte a nalijte do sterilizované nádoby. Před použitím nechejte několik hodin vychladnout.
Rychlé kokosové sladkosti
Kokosový dort
Na téma rychlých dezertů nemohl chybět jednoduchý a rychlý kokosový dort, protože bez vaření. Příprava trvá jen 10 minut, ale musíte vzít v úvahu dobu chlazení . Takže si připevněte zástěru a můžete jít! Složení
- 200 g čokoládových sušenek
- 100 g sójového másla
- 600 g smetanového sýra nebo sójového jogurtu
- Kondenzované mléko 450 g
- 150 g kokosové mouky
- 2 lžíce vody
- 12 gramů želatiny v listech
- kokosová mouka nebo čokoláda na ozdobu
Příprava. Zatímco želé zjemňují v misce se studenou vodou, rozdrtí sušenky, které budou použity pro dno dortu. Přidejte je do změkčeného másla a několik minut hněte ručně. Snadno dostanete pěkné drobivé těsto. Směs rozetřete na dno pánve s průměrem 22 cm a dobře vyrovnejte zhutněním dna hmotností. Vložte do chladničky na 20 minut.
V oddělené misce smíchejte sýr s kokosovou moukou a kondenzovaným mlékem a dobře promíchejte. Do takto získané směsi přidejte roztavenou isinglass a vše nalijte do pánve. Po vyrovnání povrchu lžičkou nebo pečivovou špachtlí vložte ji do chladničky a nechte ji odpočívat po dobu 2 hodin . Podáváme s posypeme kokosovou moukou a kousky bílé nebo mléčné čokolády. Jednoduše vynikající!
Odborníci na výživu a odborníci z celého světa věří, že kokosová mouka je základní přírodní potravou pro lidskou stravu a zdraví.
Rychlé citronové dezerty
Citronová smetana bez vajec
Rychlý krém, který je jedním z nejjednodušších veganských receptů, protože neobsahuje cukr ani mléko ani vejce . Pro 4 osoby:
- 500 ml sójového mléka
- 80 gramů hnědého cukru
- 4 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- 6 lžic citronové šťávy
- chuť 2 citronů
Příprava. Nastrouhejte citronovou kůru velmi jemně. Do hrnce nalijte cukr, citronovou kůru a kukuřičný škrob. Dobře promíchejte a nalijte mléko postupně, bít nepřetržitě vidličkou, aby se zabránilo tvorbě hrudek. Přidejte citronovou šťávu. Přiveďte k varu, za stálého míchání vařte 1-2 minuty, za stálého míchání (takže se nepřilepí). Nalijte do jednodílných sklenic nebo sklenic. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a chlazte, dokud nebude připraven k podávání. Posypeme tmavou čokoládou a strouhaným kokosem nebo kandovanou kůrou.
Rychlé sladkosti s marmeládou
Jahodová mousse
Tady je jahodová mousse, která je skutečnou pochoutkou a je velmi rychlá na přípravu. Pro 4 osoby:
- 4 vaječné bílky
- 4 polévkové lžíce jahodového džemu
- 2 lžíce cukru
- 8 jahod na ozdobu
Příprava . Šlehačkou bílé až do ztuhnutí, vmíchejte cukr a džem velmi jemně. Můžete také nechat jam na povrchu, pak musíte nejprve nalít vaječné bílky do jednotlivých šálků a poté přidat jam. Distribuovány do 4 sklenic a zdobené vždy dvěma jahodami. Můžete také nalít lžíci mátového sirupu na dno sklenice, opravdová lahůdka!
Rychlé dezerty s ricottou
Šálky s ricottou a kandovaným ovocem
Vyzkoušejte tento mírně alkoholický dezert. Nebude vám vadit spojení ricoty s kandovaným ovocem: druh maličkosti, ale velmi rychlý. Ingredience pro 4 osoby:
- 200 g ricoty
- 150 ml velmi studené smetany
- 2 polévkové lžíce kandovaného ovoce
- 50 gramů cukrové polevy
- 50 g hořké čokolády
- 2 polévkové lžíce Cointreau nebo Grand-Marnier nebo jiného pomerančového likéru
Příprava . Nasekané kandované ovoce vložte do misky, přidejte likér, promíchejte a odložte stranou. Šlehačkou smíchejte polovinu cukru. Míchejte ricotu se šlehačkou se zbývajícím cukrem, až se z ní stane krém. Poté přidejte odkapané kandované ovoce likéru a šlehačky a směs jemně promíchejte špachtlí. Rozdělte přípravek na 4 šálky. Ozdobte nasekanou čokoládou. Chraňte v chladničce, dokud není připravena k podávání.
Rychlé sladkosti s mascarpone
Sklenice karamelizovaných jablek a mascarpone
Dezert k přípravě na poslední chvíli? Tento gurmánský recept je ideální: malé sklenice karamelizovaného jablka namočené ve smetanové mascarpone a solené karamelové omáčce. A pokud uděláte mascarpone ...
- 6 Pink Lady nebo Gala jablka
- 250 gramů mascarponu
- 10 belgických skořicových souborů typu Lotus
- 60 g solené karamelové omáčky
- 60 g másla
- 60 gramů granulovaného cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 40 gramů práškového cukru
Příprava. Jablka umyjte a oloupejte, nakrájejte na klín a poté na kousky. Vložte je do nepřilnavé pánve s máslem a cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem a karamelizujte asi 15 minut za stálého míchání jednou nebo dvakrát dřevěnou lžící. Mezitím smíchejte moučkový cukr s mascarpone. Rozpadněte vrstvu sušenek na dně malých skleněných džemů a rozložte dvě lžíce krému mascarpone. Uspořádejte karamelizovaná jablka a posypte karamelovou omáčkou. Podávejte okamžitě.
Rychlé dezerty se zeleninovým jogurtem
Červený ovocný jogurt maličkost
S jahodami, červeným ovocným coulis, likérem z černého rybízu a sušenkami je tento dezert trochu maličký, ale vyrobený s jogurtem. Snadné a levné, bude to perfektní, když na poslední chvíli přidáte nějaké nasekané pistácie. Ingredience pro 4 osoby:
- 250 ml vanilkového sójového jogurtu
- 300 g jahod nebo třešní
- 4 lžíce černého rybízu likéru nebo Cassis sirup
- 4 lžíce červeného ovoce coulis (zmrazené nebo čerstvě vyrobené)
- Křehký chléb typu 6 sušenek
Příprava. Sušenky nahrubo rozdrobte prsty a rozdělte je na 4 vysoké, široké sklenice. Nalijte coulis, které jste připravili smícháním červeného ovoce s trochou citronové šťávy a trochou vody a cukru. Musí být krémová a hustá. Očistěte jahody a pokud se rozhodnete pro třešně, rozkrojte je na dvě části a odstraňte jádro. Distribuujte ovoce a sušenky do sklenic. Přidejte jogurt a nalijte na kompozici likér z černého rybízu. Chlaďte až do doby, než budete připraveni k podávání.
Rychlé dezerty se zeleninovým máslem
Solené karamelové fondantové sladkosti
Vyzkoušejte tyto fondánové dorty se soleným karamelovým srdcem, připravené za 7 minut, jsou úžasné a snadno připravitelné. Recept na 6 dezertů zahrnuje:
- 4 vejce
- 30 ml vody
- 80 ml rostlinného tekutého krému
- 100 g soleného rostlinného másla
- 150 gramů cukru
- 30 gramů mouky 00 nebo škrobu
Příprava. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Nalijte cukr do hrnce s tlustým dnem a karamelizujte na velmi nízkém žáru 1 kapkou vody. Můžete také pokračovat ve vodní lázni. Pravidelně promíchejte rozšleháme, aby se teplo rozdělilo, dokud nezačne vařit, poté ho zahřejte a nedotýkejte se, dokud se nevytvoří zlatovlasá karamelka. Poté vyjměte z horka, přidejte měkké máslo na kousky, poté krém ( dávejte pozor na postříkání , ochraňte ruce). Míchejte, dokud nebude homogenní. Necháme vychladnout, poté nalijeme prosetou mouku a rozšlehaná vejce. Dobře promíchejte. Nalijte do silikonových forem a pečte v troubě po dobu 7 minut.
Rychlé dezerty s listovým pečivem
Vanilka z listového těsta
Výroba těchto listových těstovin bude trvat 20 minut, včetně přípravy a vaření. Stačí málo přísad a to je vše! Pro 4 košíčky:
- 1 role pravoúhlého listového těsta
- 2 žloutky
- 250 ml rostlinné smetany
- 100 gramů cukrové námrazy
- 1 lahvička vanilkové esence
- 40 g rostlinného másla
Příprava . Předehřejte troubu na 180 ° a rozbalte listové těsto s listem pečícího papíru, poté jej rozřežte na čtyři čtverečky a formy 4 na koláčky nebo jiné obdélníkové silikonové formy. V misce smíchejte žloutky, smetanu, vanilkovou lahvičku a cukr. Dobře promíchejte, abyste získali homogenní přípravek. Tento hustý krém rozprostřete do forem, posypte máslovými vločkami a pečte v troubě 15 minut. Pokud povrch nekaramelizuje, můžete posypat cukrem a grilovat po dobu 5 minut nebo jej roztavit pochodní.
Zde najdete obdélníkové formy na tartlet:
Rychlé dezerty s pusinky
Citronová pusinka
Klasická francouzská rodinná kuchyně, kterou lze také vyjádřit. Citronový krém si můžete připravit předem a použít hotové křehké pečivo. Ingredience na dort o průměru asi 22 cm.
- 1 role hotového křehkého pečiva
- 2 citrony
- 150 gramů práškového cukru
- 3 vejce
- 125 gramů másla
Pro pusinku
- 3 vaječné bílky
- 75 gramů cukru
Příprava. Křehké pečivo pečte bílé, s rýží nebo fazolemi uprostřed, po dobu 10 minut v troubě při 180 °. Mezitím vymačkejte citrony a nalijte šťávu do kastrolu, přidejte změkčené máslo a roztavte na nízké teplotě. V misce rozšlehejte vejce s cukrem a přidejte je do roztaveného másla a citronové směsi. Vařte za míchání a vařte 3 minuty, dokud směs nezhoustne. Nalijte na vařené a chlazené těstoviny.
V případě pusinky bičujte vaječné bílky až do ztuhnutís polovinou cukru a ke konci přidejte zbývající cukr. Na smetanu dortu položte velkorysé lžičky bílých vaječných bílků, dokud nebude dobře zakrytá a pečte pod grilem po dobu 5 minut, aby se pusinka zhnědla nebo použijte hořák na plyn. Podávejte ihned po vyjmutí koláče z trouby.
Rychlé dezerty s chlebem
Bolest perdu nebo francouzský toast
Tento francouzský recept nazývaný také francouzský toast je ideální pro nedělní ranní snídani. To může být děláno s chlebem carré (nejlépe suchý) nebo se zastaralým chlebem ode dne dříve, bageta by byla ideální, ale Altamura nebo toskánský chléb bude také fungovat, proto jméno 'ztracený chléb'. Můžete ji doprovázet marmeládou, zmrzlinou nebo šlehačkou, pokud ji po jídle sníte jako dezert. Skutečná dobrota!
- 6 krajíců chleba
- 3 vejce
- 250 cl rostlinného mléka
- 750 gramů hnědého cukru
- 30 g rostlinného másla nebo kukuřičného oleje
Příprava. V misce porazit vejce cukrem a mlékem. Plátky toastu ponořte jeden po druhém na několik minut tak, aby byly dobře promočené (sušší chléb, čím více je nasáklý, pokud je čerstvý, nechte ho velmi málo) a vypusťte je. Na pánvi roztavte máslo na mírném ohni a poté smažte plátek po několika minutách a uzavřete víčkem. Obě strany jednou zakalte. Musí být zlatý a cukr lehce karamelizovaný, nesmí ztmavnout. Někteří přidávají více cukru při vaření.
Rychlé dezerty s pavesini
Veg Tiramisu s Pavesini
Zde je skvělá klasika, ve které jsou soubory cookie nahrazovány pavesini. Zde vám dáme recept na tiramisu bez vajec nebo mascarpone.
Plátky s mlékem od Pavesini
Pokud vyměníte těstoviny z mléčných plátek za Pavesini, budete mít zákusek v mžiku. Ingredience pro 20 kráječků mléka Pavesini.
- 250 g jogurtu
- Sestavte 200 ml čerstvého krému
- 40 Pavesini
- 100 g kokosové mouky nebo strouhaného kokosu
Příprava . V misce vyšlehejte smetanu a pomalu přidávejte jogurt a pokračujte v šlehání. Když je velmi silná, potřete jednu tvář Pavesina mokrým nožem a uzavřete druhou. Hrany uzavřete mokrým nožem a chlazte v lednici nejméně 2 hodiny. Podáváme s nastrouhanými kokosovými vločkami.
Charlotte od Pavesini
Můžete použít Pavesiniho místo Savoiardiho k vytvoření Charlotty. Recept naleznete níže.
Rychlé dezerty se Savoiardi
Pro použití Savoiardi nebo Pavesini není nic lepšího než Charlotte . Tento dezert lze také připravit rychle, ale vyžaduje chlazení nejméně 4 hodiny v lednici, takže je nejlepší uspořádat jeho přípravu den předtím. Můžete použít buď mascarpone krémovou náplň a čerstvé jahody (nebo jiné ovoce, které se vám líbí), nebo čokoládovou pěnu. Svůj horní povrch můžete ozdobit ovocem nebo čokoládou. Můžete použít formu charlotte nebo běžnou misku s průměrem 18 cm.
- 300 g ladyfingers
- 500 g jahod
- 200 ml rostlinného tekutého krému
- 150 g veg mascarpone
- 50 gramů práškového cukru
- voda podle chuti
Příprava . Vyrovnejte formu pomocí přilnavé fólie. V mělké misce rychle vsákněte ladyfingers do malé vody. Uspořádejte je tak, že stojíte kolem vnitřního okraje formy a zarovnáte se na dno. V misce rychle smíchejte velmi studený tekutý krém s moučkovým cukrem a mascarpone. Metla musí v krému zanechat stopy. Omyjte a nakrájejte na polovinu ve 300 gramech jahod. Nalijte polovinu pěny do dna formy a posypte kousky jahod. Rychle ponořte ladyfingersnechal ve vodě a okamžitě je dal na jahody. Nalijte zbytek mascarpone smetany a posypte posledními jahodami. Dokončete vrstvou ladyfingers. Nad poslední vrstvou ladyfingers by měl být stále ještě prázdný prst. Zakryjte plastovým obalem a chlazte v chladničce po dobu nejméně 4 hodin. Když je připraven sloužit, otevřete kloub a rozložte zbývajících 200 g jahod rozřezaných na polovinu na dortu. Můžete ozdobit kousky smetany nebo čokolády nebo podávat s jahodovým coulis přímo na talíři.
Pro sladký zub je zde mnoho dalších dezertních receptů:
- Pudink bez vajec je také vynikající, zkuste to!
- Přečtěte si také: Košíčky bez másla, jak je připravit
- Toužíte po čokoládovém pudinku? Zde je recept a ingredience
- Tvarohový koláč, 3 veganské a 2 klasické recepty
- Recept na veganské kokosové sušenky
- Čokoládová pěna bez vajec
- Strawberry semifreddo recept
- Tarte Tatin, také ve veganské variantě bez vajec
- Ovocné špízy: 6 receptů na vyzkoušení