V orientální kultuře je sobacha považována za zázračnou přísadu pro boj proti stresu , hubnutí a opětovné získání dokonalé fyzické kondice. S tímto derivátem pohanky připravují Japonci zejména infuzi, která je skutečným elixírem pohody.
Čaj Sobacha je nápoj bez lepku, bohatý na rostlinné bílkoviny, vlákna a přírodní antioxidanty. Je to koncentrát vitaminu B a drahých minerálů, jako je hořčík, vápník a draslík. Kromě toho je to jedno z nejvíce alkalizujících potravin a je ideální pro získání potřebné energie k zahájení dne.
Ale co přesně je to Sobacha, jak je připraven a jaké prospěšné vlastnosti jsou tomu připisovány? Pokusme se v této příručce zjistit, že se zcela věnuje tzv. „Pšeničnému čaju“.
Sobacha: vlastnosti a výhody
Soba Cha, lépe známý v Itálii jako sobacha, je infuze založená na opečené pohanky, která pochází přímo z Japonska. Konzumuje se jako normální čaj nebo bylinkový čaj , ale jeho výhod je mnoho.
V orientální kultuře je Sobacha ve skutečnosti považována za vynikajícího spojence pro celkovou pohodu organismu, dodává pokožce jas a jemnost a je také skutečně úžasným přírodním stresem .
Díky vysokému příjmu vlákniny, vitamínů a minerálů podporuje proces hubnutí při nízkokalorické stravě a regeneruje tělo. Bohaté množství vlákniny obsažené v šálku této infuze zvyšuje pocit sytosti. Skutečný elixír zdraví a krásy, ideální k pití ráno během snídaně.
Spotřebuje se pravidelně, pomáhá každý den začít se správným sprintem, podporuje koncentraci a dává energii v momentech největší fyzické a duševní námahy.
Mezi výhody patří také stimulační účinek na krevní oběh.
Výhody tohoto detoxikačního nápoje jsou vysoce oceňovány pro odvodňovací účinek, ale také pro boj proti žaludeční kyselosti a jeho alkalickým vlastnostem.
Čaj Sobacha: jak jej připravit
Příprava dobrého nálevu je velmi snadná a recept lze snadno připravit doma ze snadno dostupných ingrediencí. To, co budete potřebovat, je pouze:
- 2 lžíce semen pohanky
- voda
Příprava . Semena opékejte na malé pánvi na mírném ohni. Během několika minut budou zrna pohanky dokonale zhnědlá a lze je přenést na šálek. Přidejte trochu čerstvě převařené vody a vše nechejte lúhovat alespoň 5 minut. Po této době filtrujte a oslaďte podle chuti, nejlépe trochou organického medu .
Čaj Sabacha vás vyhraje svou lehkou ořechovou chutí a nejlepší čas si ho vychutnat a plně si užít jeho neuvěřitelných vlastností je ráno, těsně před snídaní.
Sobacha, v letním provedení, může být také opilý studený a neobsahuje kofein nebo theine, takže neruší spánek.
Pohanka Sobacha
Vděčíme za pozoruhodné prospěšné vlastnosti pohanky, jedné z nejpřekvapivějších, nejvšestrannějších a nejzdravějších ingrediencí přírodní kuchyně .
Semena této zrna jsou vysoce proteinová: domnívejte se, že kromě osmi důležitých výživových zásad, jako jsou:
- Proteiny, zejména glutelin
- Kyseliny : zejména lysin
- Minerální soli: přítomné železo, fosfor, měď, selen, draslík a zinek
- Vitaminy skupiny B a vitamín PP
- Rutin , flavonoid, který posiluje kapiláry, přírodní antioxidant a proti hemoragii
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení to není cereálie, ale patří do rodiny polygonaceae, stejně jako rebarbora. To znamená, že neobsahuje lepek a že jej mohou bezpečně konzumovat i ti, kteří trpí celiakií .
Sobacha: kde ji koupit a cenu
Tento úžasný nápoj Detox je také stále populárnější na západním trhu. Můžete si ji koupit v bylinkářství a ve specializovaných obchodech s bioprodukty , ale jak již bylo zmíněno, ideální je připravit si ji doma.
Tímto způsobem si musíte koupit pytel pohankových semen (již opečená nebo přírodní), abyste měli po ruce ve své spíži.
Cena je opravdu směšná ( 2-5 eur za pytel). Zde je příklad nabídky:
Přečtěte si také:
- Bylinné čaje detoxikují bylinky
- 10 přírodních protizánětlivých potravin
- Detoxikační dieta pro efektivní detoxikaci
- Co jsou to přírodní analgetika
- Mini-guide na koření spalování tuků
- Co jsou přírodní antibiotika
- Matcha : Japonský zelený čaj proslulý po staletí
- Co jsou přírodní léky proti bolesti