Kurkumový olej, známý jako užitečný produkt v kosmetice pro své blahodárné účinky na pokožku, lze připravit také doma a použít jej v kuchyni k dochucení a obohacení vašich pokrmů. Pojďme zjistit, jak jej používat a jaké výhody přináší.
Kurkumový olej
L ' kurkumového oleje je éterický olej získaný z oddenku Curcuma longa a obdařený zajímavými zdravými vlastnostmi. Používá se v kosmetice a má vlastnosti, díky nimž je užitečný jako přírodní prostředek a jako přísada pro použití v kuchyni pro potravinářské účely.
Kromě toho, že je kurkuma známá jako práškové koření, nabízí možnost získat drahocenný éterický olej se zajímavými prospěšnými vlastnostmi.
Olej na bázi kurkumy
Tato kapalina, která je charakterizována intenzivně žlutou barvou kurkumy, udržuje zvláštní kořeněnou a svěží vůni koření, ze kterého pochází.
Esenciální olej z kurkumy: použití
Kombinací kurkumy s extra panenským olivovým olejem lze produkt použít jak v potravinářském sektoru, tak k výrobě kosmetických receptů pro vlastní použití, které se aplikují na pokožku nebo vlasy.
Kurkumový olej pro použití v potravinách
Olej na bázi kurkumy lze snadno připravit a obohatit připravená jídla o chuť a blahodárné vlastnosti.
Výsledkem je koření s orientální chutí, s pepřovou a kořeněnou vůní. Tímto způsobem je navíc možné využít jeho zažívacích, protizánětlivých a antioxidačních vlastností u stolu .
DIY kurkumový olej
Chcete-li si jej připravit doma, jednoduše zkombinujte 30 g kurkumového prášku na každých 500 ml olivového oleje nebo jiného rostlinného oleje.
Poté, co jej necháte macerovat asi 7 dní ve skleněné láhvi na tmavém místě a každý den protřepáváte, přefiltruje se a plní do tmavě zbarvené nádoby opatřené šroubovacím uzávěrem.
Získá se olej obohacený o aroma a vlastnosti kurkumy. Může být použit jako koření do studených zeleninových pokrmů. Několik kapek tohoto konkrétního oleje stačí k obohacení vašich pokrmů o orientální vůni.
Hodí se k potravinám, jako jsou brambory, lilek, mrkev, fazole a cibule.
Černý kurkumový olej
Zajímavou přísadou, kterou lze použít k přípravě tohoto oleje, je černý pepř . Přidání tohoto koření má tendenci zvyšovat biologickou dostupnost kurkuminu, sloučeniny obsažené v kurkumě.
Tímto způsobem se získá účinnější potravina, díky níž budou snadno dostupné její blahodárné účinky.
Kurkumový olej na pokožku
Kromě kulinářských použití je tento olej také široce používán pro kosmetické účely. Má tendenci se v některých případech používat k léčbě kožních problémů s využitím fungicidního a antiseptického účinku tohoto koření.
V kosmetické oblasti je užitečný pro omlazující účinek schopný poskytnout revitalizační účinek jako protivráskový olej a pro unavenou pokožku.
Výhody kurkumového oleje
Výhody tohoto éterického oleje souvisejí pouze se zvláštními nutričními vlastnostmi kurkumy. S přítomností kurkuminu souvisí zejména četné terapeutické účinky tohoto léku.
Tento přírodní olej lze použít jako lék díky svému zažívacímu, protizánětlivému, antioxidačnímu a antibakteriálnímu účinku .
Je také užitečnou přísadou pro stimulaci imunitní obrany těla. Díky regulaci mazu se používá také na akné a pupínky. Aplikace tohoto oleje, který obsahuje několik kapek, je indikována jako přísada do odvětrávané masky na bázi jílu .
Používá se zejména jako přírodní prostředek proti lupům a jako protivráskové ošetření matné pleti, které působí omlazujícím účinkem.
Kontraindikace kurkumového oleje
Navzdory možným příznivým účinkům je při používání tohoto přírodního produktu třeba vždy dbát opatrnosti. Zejména je kontraindikován pro těhotné nebo kojící ženy. Použití tohoto oleje je třeba se rovněž vyvarovat u malých dětí.
Kromě toho by při aplikaci na kůži mohlo dojít k vedlejším účinkům souvisejícím se schopností barvení pomocí jeho barvicího účinku.
Kromě toho je dobré pamatovat na to, abyste se tomuto přírodnímu produktu vyhnuli, pokud máte problémy s játry nebo pokud trpíte žlučovými kameny .
Tyto potenciální škodlivé vedlejší účinky jsou způsobeny stimulačním působením tohoto koření na funkčnost žlučníku .
Kurkumový olej: kde koupit
Tento konkrétní éterický olej lze zakoupit jak online, tak v nejlépe zásobených obchodech se zdravou výživou nebo v parafarmacích.
Kurkuma: cena
10ml láhev čistého oleje má cenu kolem 18-20 eur .
PŘEČTĚTE SI TAKÉ:
- Šafránový éterický olej: výhody a použití tohoto afrodiziaka také účinné při zmírnění bolesti
- Jak si připravit rizoto z kurkumy s mrkví a hráškem
- Světlicový olej: produkt se zajímavými terapeutickými a zdravotními vlastnostmi
- Průvodce používáním a vlastnostmi hřebíčkového éterického oleje
- Praktický průvodce vlastnostmi kurkumy: všechny její úžasné výhody!