Vědět, které potraviny lze zmrazit mezi různými hotovými a syrovými potravinami, vám umožní zvýšit jejich konzervaci, vyhnout se zbytkům a snížit množství odpadu.
Možná to nevíte, ale vaše mraznička je ideálním místem pro uložení mnoha potravin a dokonce i nápojů, které byste donedávna skladovali pouze v lednici nebo které byste po uplynutí doby platnosti vyhodili do koše. A potravin, které lze zmrazit, je tolik ... a překvapivé!
Aby se zabránilo plýtvání potravinami a uvolnilo se místo v chladničce, bude mraznička velmi užitečná při zásobování nejméně 10 druhy velmi běžných potravin.
Potraviny, které lze zmrazit
Podívejme se společně, jaké jsou potraviny, které lze zmrazit:
Otevřené víno
Ne každý ví, že otevřené víno lze skladovat v mrazáku asi 6 měsíců. Skutečně důmyslný způsob, jak jej zmrazit a mít ho vždy po ruce jak u stolu, tak v kuchyni, je výroba kostek, které po zmrazení budou okamžitě připraveny k použití.
Vajíčka
I vejce lze skladovat v mrazničce až 1 rok . Jsou zmrazené v igelitových sáčcích již zbitých a smíchaných se solí a kořením pro slané přípravky nebo s cukrem a aroma pro sladké přípravky.
Syrová hnědá rýže
Možná vás to nikdy nenapadlo, ale hnědá (surová) rýže má mnohem kratší trvanlivost než bílá rýže, protože má vyšší obsah oleje.
Abyste ho nezkazili, vložte jej do mrazničky, kde ho můžete uchovávat několik měsíců. 
Máslo
Máslo může být uložena v mrazáku 6 měsíců , které můžete bezpečně zamrznout v originálním obalu nebo v praktických bloků s jedinou dávkou vždy připravena k použití.
Mléko
Dokonce i zdánlivě „delikátní“ jídlo, jako je mléko, lze skladovat v lednici asi 3 měsíce . Ke zmrazení použijte emetické nádoby a nechte je rozmrazit při pokojové teplotě. Tekutinu dobře promíchejte a nebojte se, pokud by konzistence vypadala mírně „zrnitá“.
Sušené ovoce
Mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy, pekanové ořechy ... lze dát do mrazničky, ve skutečnosti snadno zahynou kvůli vysokému obsahu oleje, což zvyšuje pravděpodobnost žluknutí.
Sušené ovoce zůstává při nízké teplotě čerstvé a chutné po dobu nejméně 3 měsíců. 
Čerstvé bylinky
Petržel, rozmarýn, bazalka, šalvěj, tymián a majoránka snášejí nízké teploty po dobu asi 6 měsíců. Zachová své vlastnosti a aroma neporušené. Nejlepší způsob, jak je uchovat v mrazáku, je rozdrobit je a smíchat s trochou vody, aby byly aromatické kostky připravené k použití v kuchyni podle vašich oblíbených receptů.
Těstoviny s rajčatovou omáčkou
Pochopili jste správně: i zbylé rajčatové těstoviny se mohou stát hotovým prvním chodem, který lze v případě potřeby uložit do mrazničky. Použijte normální mrazicí sáčky a rozdělte si těstoviny na stejné porce. Můžete je klidně spotřebovat do 3 měsíců .
Chléb
Než je chléb tvrdý a suchý, může být zmrazen a skladován po dobu nejméně 3 měsíců. Rozdělte jej do předem nakrájených sáčků a rozmrazte jej několik minut, než budete sedět u stolu.
Marmeláda
Znáte ty otevřené džemy od džemu, které leží v lednici a čekají na konzumaci a které se pravděpodobně zničí? Otevřeli jste sklenici, ale nikdo ji nepoužívá a nakonec z ní vznikne plíseň? Dokonce i džem lze skladovat až 1 rok v mrazáku a užívat si ho pokaždé, jako by byl čerstvě vyrobený. Můžete jej zmrazit v zásobnících na led, abyste měli připravené pouze malé dávky.
Už jste viděli, jak užitečné je znát potraviny, které lze zmrazit?
Využijte této příležitosti a nevyhazujte zbytečné zbytky a nevyhazujte polovinu zakoupených balíčků!
Další články, které by vás mohly zajímat:
- Kreativní recyklace: jak vyrobit tašky na potraviny
- Miniprůvodce technikami domácí konzervace
- 3 recepty se zbytkovým sýrem
- Potravinový odpad: jak zabránit plýtvání potravinami
- 3 recepty se zbytkovou rýží ze zbytkového rizota
- 10 receptů na opětovné použití zbytků
- 3 recepty se zbylou polentou
- recept se zbytky pandoro
- 3 recepty se zbytky sušenky
- recept se zbytky pandoro