Cizrna, kari a jogurtový krém
Hledáte originální a skvělý recept, snadný a rychlý, který lze servírovat při více příležitostech a vřelou a exotickou vůní? Zde je to, co je pro vás to pravé: cizrna, kari a jogurtový krém!
Cizrna, kari a jogurtovým krémem je rychlý a jednoduchý recept, aby připravený se zdravými a jednoduchých surovin, které splývají dokonale navzájem, vytváří misku s intenzivní a velmi aromatickou chuť! Cizrna mu dodává pastovitou konzistenci, jogurt z něj dělá sametovou barvu a kari ho obohatí teplou exotickou notou, vzácnou, voňavou a velmi příjemnou.
Je velmi všestranný, protože může být navržen různými způsoby:
• jako předkrm, chutná a chutná pomazánka na plátky chleba sendviče nebo na plátky celozrnného nebo sezamového chleba a podávaná s dobrým koktejlem
• jako koření pro dobré jídlo z těstovin nebo pro zabarvení a rozsvícení rizota barvou a vůní
• jako doprovod k druhému chodu bílého masa nebo ryb k posílení chutí
• jako omáčka kombinovaná s chutným míchaným vařeným masem
• jako koření k výrobě chutných salátů s čerstvou i vařenou zeleninou.
Stručně řečeno, je to skutečná divoká karta, která může být podávána v nespočetných příležitostech, a to i pro jednoduché a podstatné občerstvení nebo jako lahodné občerstvení.
Po přípravě lze cizrnu, kari a jogurtový krém umístit do hermeticky uzavřené skleněné nádoby a skladovat v chladničce po dobu 3 až 4 dnů.
- Výnos: sloužilo 6 lidí
- Příprava: 10 minut
Ingredience
- 250 gr. vařená cizrna
- 2 polévkové lžíce kari
- 4 polévkové lžíce nízkotučného nebo řeckého jogurtu
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- volitelně růžová sůl
Příprava
Vložte vařenou cizrnu do mixéru a osolte extra panenským olivovým olejem.
Poté přidejte kari.
Zavřete směšovač a spusťte jej.
Míchejte nejprve při nízké rychlosti a poté při druhé rychlosti, dokud není směs homogenní, hladká a krémová.
Přeneste krém do mísy.
Ochutnejte a podle potřeby osolte. Pak přidejte jogurt s nízkým obsahem tuku.
Míchejte velmi dobře začleněním jogurtu do směsi. Krém musí být hladký a sametový, docela konzistentní, ale jemný: pokud je příliš silný, přidejte trochu jogurtu.
V tomto okamžiku můžete na stole servírovat cizrnu, kari a jogurt spolu s plátky chleba sendviče nebo domácího chleba z obilovin. Dobrou chuť!!!