Bageta na pizzu
Už jste někdy slyšeli o pizzu? Určitě je to trochu slyšené jméno v Itálii, ale můžeme vás ujistit, že když zjistíte, co to je ... budete ohromeni.
Pizza bageta je jedním z těch pokrmů, které jsou připravovány ve večerních hodinách na večeři, pokud opravdu nechcete vařit: ingredience potřebné málo a jsou jednoduché, snadno najít iv řadě zásobenou lednici!
To, co potřebujete, je jen spousta fantazií, abyste našli lahodnou náplň, která je v souladu s vaší kulinářskou chutí.
Nabízíme vám americkou pizzu bagetu vyrobenou s mozzarellou, cibulí, zeleným pepřem a slaninou.
Ale nejprve: co máme na mysli pizzu bagetu ?
Vzhled vypadá jako tradiční italská bruschetta, ale namísto běžného chleba (nebo tvrdé pšenice) se používá francouzská bageta, která je nakrájena na polovinu a poté na dvě části a pečena v peci v režimu grilování.
Bageta na pizzu je vynikající a originální nápad, který můžete svým hostům také představit během aperitivu založeného na předkrmech a prstu.
Lehký nápad : Chcete-li, aby vaše pizza bageta byla méně kalorická, lehčí a zdravější, musíte použít čerstvý, nezmrazený chléb a můžete ho ochutnat jednoduššími ingrediencemi, jako je mozzarella a čerstvé rajče, vše doplněné posypáním oreganem, extra panenským olivovým olejem oliv, a pokud chcete, některé černé olivy.
Tímto způsobem bude pizza bageta skvělým nápadem i pro malé občerstvení malých!
- Výnos: 4 lidé sloužili
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 15 minut
Ingredience
- 1 čerstvá a zmrazená bageta
- 200 gramů mozzarelly
- polovina nebo malá bílá cibule
- napůl zelený pepř nebo malý
- 100 gramů slaniny
- sůl
- extra panenský olivový olej
Příprava
- Předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Nakrájejte cibuli na dvě části a vložte ji do mísy se studenou vodou a octem na asi 1 minutu, čímž odstraníte silnou chuť.
- Oloupejte a nakrájejte zelený pepř na malé kousky a ochutnejte v misce s kapkou oleje a špetkou soli.
- Julienne nakrájíme slaninu (odstraní tukovou část) a mozzarellu, kterou budete muset několik minut vyprázdnit v cedníku, abyste zabránili přílišnému zvlhčení chleba.
- Bagetu rozřežte na polovinu a pak ji rozdělte na dvě části, ale vodorovně.
- Položte 4 části bagety na plech na pečení potažený pergamenovým papírem a chléb položte strouhankou nahoru!
- Posypeme každou plátek bagety pokapáním olejem a špetkou soli.
- Pečte v tomto bodě asi 5 minut.
- Po 5 minutách vyjměte chléb z trouby a naplňte jej vrstvou mozzarelly, jedné z cibule a slaniny, poslední zelené papriky.
- Pečeme znovu a dokončíme vaření dalších 10 minut.
- Podávejte pizzu bagetu potrubí horké.