Pečené brambory plněné tuňákem
Pečené brambory jsou chutné a chutné jídlo. Kromě brambor je hlavní ingrediencí tohoto jídla fantazie!
Plněné pečené brambory ( pečené brambory) jsou chutné jídlo a chutné k jídlu s přáteli a rodinou. Může být podáván jako příloha nebo jako jediné jídlo.
Kromě brambor je hlavní ingrediencí tohoto jídla také představivost: ve skutečnosti existuje celá řada variací pečených plněných brambor, které se plní podle vašeho vkusu.
Jejich původ je angličtina: podle tradičního receptu rozšířeného v londýnských restauracích začátkem dvacátého století byly brambory vařeny v kůži a plněné fazolemi, šupinatým sýrem a majonézou. Brzy rozšířené také ve Švédsku a ve Spojených státech, jsou také velmi populární v Itálii a také se snadno a rychle připravují.
Každá země upravila původní britský recept podle svých kulinářských zvyklostí. Ve Spojených státech, kde se jim říká bramborové brambory, jsou plněné máslem a pažitkou, v Mexiku uzeným nebo grilovaným masem, ve Švédsku směsí mořských plodů známých jako Skagenröra.
Nabízíme brambory plněné tuňákem : druhé jídlo, které lze připravit předem. Zvláštností tohoto receptu je to, že brambory jsou vařeny dvakrát a tak, aby problém s téměř spálenou náplní a vnějším povrchem ještě nebyl dost těžký.
Výplň je tvořena tuňákem, majonézou a pepřem. Vyberte si ekologické brambory a nechte je neloupané: je to bohatý zdroj vitamínu C.
Plněné pečené brambory jsou skutečným potěšením, protože si je může každý přizpůsobit podle svého uvážení. Ať už se jedná o zeleninu, maso nebo ryby, jakýkoli druh náplně dokonale ladí s chutí hlízy . Po celém světě jsou známé a replikované verze. Nejznámější varianty jsou ty plněné sýrem a slaninou, masem, klobásou, plněné šunkou, mozzarellou a slaninou, žampiony, ale také ve vegetariánské nebo veganské verzi (pomocí tofu, rajčat, paprik nebo hub).
- Výnos: 4 lidé sloužili
- Příprava: 15 minut
- Vaření: 50 minut
Ingredience
- 4 poměrně velké žluté brambory
- majonéza
- 1 velké vejce
- 2 krabice tuňáka v oleji
- Černý pepř
Příprava
- Jakmile jsou brambory uvařeny, nakrájejte je na polovinu a vyprázdněte střed lžičkou, dejte vnitřek brambor do mísy.
- Zahřejte troubu na 200 °.
- Mezitím dejte tuňáka do misky s bramborovou dužinou, velkorysou lžičkou majonézy, osolte velkým množstvím černého pepře a promíchejte.
- Přidejte lehce zbité vejce a promíchejte znovu.
- Vložte brambory do podnosu pokrytého pergamenovým papírem, naplňte brambory směsí tuňáků a vložte do trouby, dokud nebude vrchní část zlatá.