Pops Pie s jablky Pink Lady®
Pěkný a chutný nápad pro občerstvení, který si můžete užít s přáteli a spoluhráči: mini koláče s kakaem, plněné jablky Pink Lady®, rozinkami a mandlemi, podávané na hůlce!
Jsou sladké, malé, chamtivé a chutné: jsou to ovocný koláč Pink Lady® ! Tyto sladkosti na hůlce jsou bohaté na ovoce a jsou skvělým nápadem pro zábavnou a chutnou svačinu a jsou velmi vhodné pro párty! Lze je vzít dvěma prsty a jíst jako lízátka, ale jsou tisíckrát lepší!
Dva kotouče kakaového křehkého pečiva obsahují náplň jablek Pink Lady® restovaných trochou cukru, mandlí a rozinek !
Můžete si je připravit den předem a udržovat je pevně uzavřené v plechové krabičce nebo v nádobě na cookies.
Před podáváním tyčinky ozdobte pěkným barevným lukem a nechte je „stát“, jen je vložte do sklenice plné hrubé soli nebo cukru.
Vynikající ovoce se podává!
- Výnos: 15 popů (5 obsluhovaných)
- Příprava: 30 minut
- Vaření: 40 minut
Ingredience
- 260 gramů mouky
- 40 gramů hořkého kakaa
- 130 g granulovaného cukru
- 1 špetka soli
- 3 žloutky
- 160 gramů másla v kostkách
- 2 Pink Lady jablka
- 4 lžíce cukru
- 40 gramů nahrubo nasekaných mandlí
- 2 hrstky namočených a vymačkaných rozinek
- 20 gramů másla
- 1 sklenici mléka
- 2 lžíce hnědého cukru
Příprava
Připravte křehké pečivo: vložte mouku, kakao, cukr, sůl, máslo a žloutky do kuchyňského procesoru. Míchejte vše dohromady po dobu 2 minut, abyste získali hrubé těsto.
Přeneste vše na pomoučenou pracovní plochu a trochu rukou rukama vytvořte těsto. Zabalte jej do přilnavé fólie a nechte ji odpočívat v lednici po dobu 1 hodiny.
Oloupejte a očistěte jablka, nakrájejte je na kostky a vložte je do pánve s cukrem a máslem. Zapněte plamen a vařte 5 minut.
Přidejte rozinky a mandle a vařte přikryté dalších 15 minut. Nech to vychladnout.
Vezměte těsto zpět a rozvařte ho na tenkém disku na pomoučeném povrchu. Vystřihněte 30 disků s formou o průměru 6 cm.
Umístěte dřevěnou tyčinku a lžičku jablečné náplně do středu 15 disků. Okraje disků otřete trochou mléka.
Zakryjte dalších 15 disků a uzavřete koláčový koláč utěsněním okrajů hroty vidlice.
Kartáčujte je trochou mléka a posypte trochou hnědého cukru.
Jemně položte lupínky na plech na pečení potažený pergamenovým papírem. Pečte v předehřáté statické troubě při 180 ° C po dobu 18 minut.
Nechte okurky vychladnout, než je vyjmete z pánve, jinak se rozbijí a slouží jako lahodné a zábavné občerstvení!