Silvestr v hotelu Romeo v Neapoli mezi gurmánskými večeři a wellness programy
Návrhy na pětihvězdičkový pobyt v hotelu Romeo na Silvestra, mezi luxusními restauracemi a wellness programy s úchvatným výhledem na Neapolský záliv.
Strávit Nový rok v jednom z nejvíce fascinujících a magických měst na světě, v jednom s tisícem protikladů a tisíci barev zpívaných Pino Daniele, je určitě tím nejpodivnějším, na co si můžete vzpomenout na svátky.
Hotel Romeo v Neapoli, který vítá rok 2021 radostí a vítáním mezi hudbou, krásou a ohňostrojem, navrhuje oslavovat z privilegovaného hlediska město, které vzešlo z obnovy a restaurování slavného Palazzo Lauro na základě projektu Studio Kenzo Tange a spolupracovníci Tokia.
Pětihvězdičkový designový hotel s výhledem na okouzlující Neapolský záliv , s futuristickou strukturou a oblíbenou restaurací, Romeo Hotel nabízí svým zákazníkům koncentrát excelence pro multisenzorický zážitek v kontextu obohaceném současným uměním a architekturou, designem a vzácné starožitnosti.
Z pohledu stimulovaného jedinečným panoramatem světa až po lechtivou chuť jídel speciálně navržených pro prázdninová menu, pro hotelové hosty bude možné oslavit Nový rok výběrem jejich oblíbeného prostředí.
Restaurace Il Comandante v hotelu Romeo v Neapoli.Hvězdná restaurace Il Comandante, vedená šéfkuchařem Salvatore Bianco , připravuje gurmánský zážitek, který umocňuje chutě současné tradice, zatímco luxusní lázně 1000 m² hotelu Dogana del Sale vám umožní relaxovat s kompletním wellness programem je to originální.
Hotel Romeo se může pochlubit jedinou restaurací neapolského hotelu oceněného hvězdičkou Michelin : hvězdná kuchyně struktury je schopna nabídnout privilegovanou syntézu chutí italské tradice spolu s náznaky modernosti vyplývajícími z mistrovství šéfkuchaře.
Hotel Romeo v Neapoli na Silvestra navrhuje začít s aperitivem, který bude ochutnáván v salonku hotelu Romeo, kde se orientální tradice setkává s neapolskou chutí: od 12. prosince se tris maki-nigiri-edamame setkává s obratem Pýchou pizzu s mořskými řasami, doprovázenou prosecco doc a podpisovým vínem v „hudební“ synergii s DJ sety, se otevře Silvestrovské oslavy.
Večírek bude pokračovat v restauraci Il Comandante se dvěma různými nabídkami navrženými Salvatore Bianco tak, aby vyhovovaly jak potřebám tradičních palat, tak potřebám experimentujících. Se San Silvestro Gourmet se každý kurz stává zážitkem z cestování a chuti: ústřice sůl a timut pepř, borovice uzený humr s wasabi majonézou a foie gras s vařenou vinnou omáčkou a bobkový list sušenky představí žaludové cappelletti plněné kuřecím masem a extrakčním vývarem a parmice marinované v mořské vodě s lasturou majonézy a kečupem srdce. Jehněčí sólo doprovázené kozou řepou a chobotnicí, které následovalo, a pak nejtradičnější dezerty, ručně vyráběná panettone.
Jehněčí sólo v restauraci Il Comandante.31. večeře, která dělá z kulinářské paměti leitmotiv, je ta, která uvidí sedm chodů v devátém patře hotelu Romeo jako protagonisté Il San Silvestro Tradizione, která začne mořským okounem carpaccio emulzí jalovcového oleje, kaviáru a fazolí Controne následuje grilovaná plněná chobotnice se sojovou lilkovou marmeládou a pikantní omáčkou. Smíšené těstoviny s rybí polévkou pro škorpióny a čekankou otevřou stůl s konfitem tresky s eukalyptem, omáčkou z cicerchie a giardiniera a pálenou pezzognou na prkně s emulzí hvězdice anýzu a extraktem z brokolice. Velké finále s měkkým jogurtovým dortem s omáčkou loti a kešu sušenky, aby se sladce opékal nový rok.
Lázeňské zvyky soli.Nejlepší způsob, jak začít s rokem 2021, je oběd podepsaný Salvatore Bianco, ve kterém se chutě Země vzájemně ovlivňují se současným počínaje předkrmem vajíčka s provolone del Monaco fondue, brokolicí a ančovičkami procházejícími vepřovými knoflíky se smetanou pór a brambory, parmazánová pěna a redukce masa. Tradičnější tradice si mohou vybrat dušené maso v červeném víně s celerem a tuřínem s tymiánem na závěr panettone pudink s nugátovou omáčkou a kořenitou čokoládou.
Pro milovníky pohody nabízí Dogana del Sale svou bohatou škálu procedur, jak se dostat zpět do formy: mezi návrhy na svátky, relaxační program pro bavlněné cukroví a sny a balíček pro léčbu efektů Wow! a masáže doprovázené esencemi Gold, Frankincense a Myrrh.