Potraviny, kterým je třeba se vyhnout při gastritidě
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, a potraviny doporučené v případě gastritidy.
Gastritida je zánětlivé onemocnění, které má vliv na sliznici žaludku, tedy její povlak, a je pevně spojen se stylem života, zejména napájení. Může se vyskytnout v akutní formě nebo se může stát chronickým, pokud nebude rychle a správně léčen. Jaké jsou však příčiny a příznaky gastritidy? Ale především, kterým potravinám se vyhnout, pokud trpíte gastritidou?
Příčiny a příznaky
Gastritida, zejména akutní gastritida, je charakterizována lézemi, které mohou být detekovány vyšetřením zvaným gastroendoskopie . Jedná se o erozivní nebo hemoragické léze způsobené alkoholem, léky NSAID (nesteroidní protizánětlivé léky) a mohou ovlivnit různé věkové skupiny. Chronický typ je více spojen s peptickým vředem v důsledku infekce Helicobacter pylori a zhoršuje se nesprávným životním stylem (kouření, alkohol, dietní nerovnováha). Ovlivňuje hlavně dospělou populaci ve věku 45 a více let. Přítomnost bakterie se zjišťuje diagnostickými testy: dechový test (dechový test), krevní testy, stolice nebo biopsie žaludeční tkáně .
Gastritida se projevuje bolest různé intenzity v horní části břicha. Dalšími charakteristickými příznaky jsou pocit pálení a žaludeční plnosti, nevolnost, zvracení, nadýmání břicha, trávicí potíže a ztráta chuti k jídlu . Pokud je gastritida spojena s vředy, může dojít ke ztrátě krve až do anémie.
Obecně je gastritida léčena farmakologickým přístupem: lékař obvykle předepisuje inhibitory protonové pumpy, které mají být nebo nejsou spojeny s cílenou antibiotickou terapií v přítomnosti H. pylori. Často se doporučují antacida nebo dokonce prokinetika (urychlují průchod potravního bolusu). Především jsou však podporovány změny životního stylu (kouření, sedavý způsob života, zneužívání drog, nízký příjem vody atd.), Se zvláštním důrazem na výživu. Musíme rozlišovat mezi potravinami, kterým je třeba se vyhnout, konzumovat s mírou a povolenými.
Která jídla jsou dobrá a kterým se vyhnout
Musí se jim absolutně vyhnout:
• Alkohol a lihoviny : významně poškozují žaludeční sliznici.
• Sycené, slazené nápoje : zhoršují kyselost.
• Příliš horké nápoje : způsobují bolestivé křeče.
• Omáčky se smetanou, majonézou, omáčky připravené z velkého množství oleje, margarínu, sádla, různých krémů, masových vývarů, kostek ze zásob, zmrazených polévek, tuku z masa a uzenin : zpomalují trávení a zhoršují kyselost.
• Smažení, tlukot a dýchání : zpomalují trávení a zapálí žaludeční sliznici.
• Klobásy, konzervy, nakládané nebo uzené potraviny, kořeněné a kvašené sýry : dráždí a zanícují žaludeční sliznici a snižují trávení.
• Ořechy : často konzervované pomocí siřičitanů, které zapálí sliznici žaludku.
• Nemléčné mléko a mléčné výrobky : zdá se, že zpočátku poskytují úlevu, ale později se příznaky zhoršují.
Místo toho je lze konzumovat s mírou:
• Polotučné odstředěné mléko a jogurt .
• Čaj, káva, čokoláda a nápoje s nervovými látkami .
• Citrusové a citrusové šťávy .
• Syrové rajče a rajčatová šťáva, česnek, cibule, chilli, máta, koření obecně .
• Víno (vždy s jídlem).
Zelené světlo ke spotřebě:
• Ovoce bohaté na antioxidanty: jablka, borůvky, třešně, ostružiny .
• Vláknitá zelenina : zelené fazolky, artyčoky, celer, zelí, hlávkový salát, špenát, ale také dýně, cukety.
• Těstoviny, rýže a jiné obiloviny, případně celozrnné, brambory .
• Pečené zboží : toasty, sušenky, opékané plátky, sušenky.
• Bílé maso (kuře, krůta), libové ryby (pražma, mořský okoun, treska), uzeniny (bresaola, syrové a vařené odtučněno maximálně 2krát týdně), mléčné výrobky z odstředěného mléka (yocca, ricotta, philadelphia) maximálně 2krát za kus týden, dvě vejce týdně, luštěniny .
• Mléko a odstředěné mléčné jogurty .
• Extra panenský olivový olej jako koření .
• Bezkofeinový čaj, bylinné čaje a neslazené infuze .