Pokud vás zajímá, zda jsou hranolky špatné, zde je deset návrhů na lehčí, ale neméně chutná alternativní jídla, zejména pro vaše děti.
Tyto hranolky jsou nejvíce chutné jídlo, a miluje děti ... a nejen jich. Ale nejsou opravdu lehké ani zvlášť zdravé.
Není snadné odpovědět s jistotou na otázku, zda jsou hranolky špatné nebo ne, protože hodně záleží na druhu použitých brambor, ať už organických nebo ne, na způsobu vaření a kvalitě použitého oleje.
Jisté je, že existují „zelené“ alternativy k francouzským hranolkám, jako jsou například pečené brambory , které vám umožňují nevzdávat se chuti takového lahodného pokrmu a vylučovat tak nevyživující aspekty. Zde je několik receptů, které vám doporučujeme navrhnout svým dětem.
Jsou hranolky špatné? 10 lehčích a zdravějších alternativních návrhů
- Brokolice Chips : Nakrájenou sekanou brokolice stočte nejprve do vaječné směsi (1 velké vejce, 1/2 šálku mléka) a poté do strouhanky (1/2 šálku hrubě nasekané ovesné vločky, 1 šálku strouhanky) a posypeme solí, kajenovým pepřem a cibulovým práškem podle chuti) a dáme je vařit v troubě při 180 ° po dobu 10 minut. Použijte pergamenový papír, abyste zabránili přilepení k pánvi.
- Pečená mrkev : nakrájejte mrkev na tenké proužky poté, co jste je oloupali. V misce sezónu je s olejem, solí a pepřem. Uspořádejte je na plech a pečte v troubě při 230 ° asi 25-30 minut, několikrát je otočte špachtlí. Alternativně směs oleje, medu ve stejných částech a posypání solí.
- Chili Doritos : Dávky a recept na přípravu 30 doritos; v mixéru smíchejte 3/4 šálku mandlové mouky, 1/4 šálku lněných semen, 1/4 šálku kokosové mouky, 1/4 šálku másla, 1 velké vejce, 1 a půl polévkové lžíce chilli, 1 polévková lžíce cibule, 1/2 lžíce kmínu, 1/2 lžíce papriky , 1/2 lžíce soli. Rozdělte směs na dvě části. Dobře se rozdrtí válečkovým kolíkem, který je umístěn mezi 2 listy pečícího papíru. Vyřízněte povrch na trojúhelníky a odstraňte horní list pečicího papíru. Odstraňte kousky těstovin a přidejte je do druhé části směsi. Pečte v troubě při asi 180 stupních po dobu 7-10 minut. Opakujte s druhou částí směsi.
- Pečené tyčinky mozzarelly: nakrájejte mozzarellu na tyčinky a zmrazte je. Porazte nejméně 2 vejce pro strouhanku a v jiné misce smíchejte nastrouhanou parmazán s strouhankou (v poměru 1 polévková lžíce parmazánu na 2 strouhanku) a malou petrželkou. Tyčinky předejte nejprve do mouky, pak do vajíčka a nakonec do strouhanky. Opakujte kroky. Vraťte tyčinky do mrazničky, dokud nebudou připraveny k vaření. Pečte při 200 ° po dobu 10-15 minut na každé straně, dokud nezmizí. Jako alternativu můžete také nabídnout mozzarellu v kočáru, který se dětem velmi líbí.
- Ředkvičky : vyberte si z větších a ředkvičky nakrájejte na tenké plátky s mandolínou (hodně se zmenšují). V misce je osolte olejem, solí a pepřem nebo paprikou nebo kari dle vlastního výběru. Zakryjte je listem pečícího papíru a pečte 10 minut při 180 stupních. Vyjměte papír a otočte jej, vařte dalších 10 - 15 minut, dokud není na okrajích svěží a stočený.
- Řepné lupínky : loupejte řepu a nakrájejte na tenké plátky mandolínou a dochutíme olejem a solí. Umístěte je mezi dva listy pergamenu a pečte 20 minut v troubě při 200 °. Pak otočte pergamenový papír a pečte dalších 10 minut.
- Tortilla v troubě : ohřívejte gril. Nakrájejte tortilly na trojúhelníky a položte je na list pergamenu. Posypeme je olejem po obou stranách. Vařte 3-4 minuty, poté otočte hranolky a vařte další 3 minuty. Nechte vychladnout a podávejte s omáčkou guacamole .
- Cuketa čipy : Zahřejte troubu na asi 110 °. Cukety nakrájejte na tenké plátky - nejlépe s mandolínou - a osolte je v misce s olejem a solí. Pečeme 45 minut, občas se točí.
- Zelné lupínky : Kale nebo listy kale dobře omyjte a osušte . V sezóně mísy je olivovým olejem a dobře osolte. Pečeme na pánvi při 200 ° po dobu 15 minut nebo pokud jsou hrany hnědé a třepání pánve vydá zvuk suchých listů.
- Cizrna a sezamové masové kuličky , vynikající nejen pro děti?
Jsou pro vás hranolky špatné? Prohlédněte si fotografie alternativ zeleninových lupínků k hranolkámMáš hlad? Na tyto recepty se můžete spolehnout, aniž byste přemýšleli o cholesterolu, a můžete je dát dětem jako svačinu nebo jako mnohem zdravější svačinu než staré hranolky!
Vykreslení šablony gallery-filmstrip.php se nezdařilo
Zde jsou také další zajímavé postřehy, které si vždy můžete přečíst na téma výživy, které vám doporučujeme přečíst, pokud se vám naše zamyšlení nad tím, zda jsou hranolky špatné, líbí:
- Sezónní ovoce a zelenina: kdy skutečně dozrávají?
- Červená, zelená, bílá nebo modrá? Ovoce nebo zelenina lék založený na barvě
- Gurmánský vegetarián: pro chutné recepty založené na zelenině a zelenině
- Pečená zelenina - recepty