Mexická pizza s fazolemi: Zde je vegetariánská varianta klasické receptury na pizzu
Abychom oslavili neděli rovnoměrně u stolu, naše týdenní vegetariánské menu vám nabízí jídlo, které osloví dospělé i děti: dnes připravíme „mexickou“ verzi zeleninové pizzy, která bude servírována s mnoha typickými lahodnými omáčkami.
A zde jsou ingredience a příprava, jak tento recept vyrobit v krátkém čase.
Ingredience pro výrobu mexické pizzy s fazolemi
Zde jsou ingredience pro 4 osoby:
- 300 g hotového těsta na pizzu (pokud budete mít čas, připomenu vám recept na pizzu s kváskem )
- 400 g černých fazolí
- 2 polévkové lžíce mexické salsy
- 2 stroužky česneku
- 1 špetka soli, pepře a chilli prášku
- 1 šálek parmazánu
- 1 polévková lžíce papriky
- 1/2 červeného pepře
- 1/2 cibule
Mexická pizza s fazolemi: krok za krokem recept
A teď pojďme k přípravě. Lehce namažte pánev, na kterou položíte těsto na pizzu a roztáhnete jej prsty. Hrany mírně nadzvedněte a píchněte vidličkou na povrch těstovin. Nyní pečte v troubě po dobu 10 minut při 200 °, dokud se nezhnědne. Mezitím fazole a vyprázdněte fazole a snížit je na pyré spolu s hrstkou petrželky (a koriandrem , podle vaší chuti) v kuchyňském robotu.
Dobře promíchejte, musí se stát hladkou a homogenní omáčkou; takto získanou směsí posypeme základnu pizzy. Přidejte na kostičky nakrájenou papriku, jemně nakrájenou cibuli, posypte strouhaným sýrem a chilli. Pečte 10 minut při 170 ° a vařte, dokud se sýr neroztaví a pepř nezmäkne.
Mexická pizza s fazolemi: velmi chutný receptVyjměte z trouby a podle chuti ochutnejte mexickou omáčkou, můžete také přidat cherry rajčata nebo kukuřici, pokud chcete, stejně jako nakrájenou papriku.
Zvědavost na pizzu: víte, proč pizza na dřevo je lepší než ta, která se vaří doma v peci?
Zde jsou také další recepty na pizzu a focaccia, které doporučujeme:
- Bezlepková pizza: jak připravit pizzu bez pšeničné mouky
- Focaccia se sýrem: recept na focaccia di Recco
- Pizza a fíky: recept a ingredience
- Pizza s kváskem: recept a ingredience