Koncentrát energie a chuti: avokádový kuskus s hořčicí s příchutí tymiánu je jídlo určené pro ty, kteří milují silné chutě, ale nechtějí se vzdát pohody.
Avokádový kuskus: lahodný nápad pro jednoduchý a zdravý oběd? Ti, kteří milují kuskus , s potěšením zažijí tuto verzi „obohacenou“ o mnoho sezónních ingrediencí, která se změní podle vkusu a preferencí a nezaměnitelného nádechu avokáda, který v létě je přesně to, co potřebujete pro svůj bohatý obsah z vláken, tuky, vitamíny, minerály a omega 3 .
Koncentrát energie, zkráceně, jehož svěží chuť a mírně pastovitá konzistence způsobí, že váš salát bude lehký a zároveň výživný. Kompletní jídlo k konzumaci i mimo domov a dobré jídlo i další den!
Pokud máte rádi kuskus, máte na výběr z dalších receptů:
- vegetariánský kuskus
- kuskus se zelenou omáčkou
- cous cous: chutné recepty
Podívejme se však, jak vylepšit chutě a učinit z ní skutečně speciální ingredience ...
- 250 g již vařeného kuskusu
- 1 nakrájenou celerovou tyčinku
- 1 nakrájenou cibuli
- 2 plátky pražené a tence nakrájené červené papriky
- 1/4 okurky nakrájené na kousky
- 1/2 avokáda nakrájeného na kousky
- 6 černých oliv
- 1 lžíce kapary
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1-2 polévkové lžíce octa červeného vína
- 1 polévková lžíce střední hořčice
- 2 polévkové lžíce čerstvého tymiánu
- šťáva z 1/2 citronu
- sůl a pepř
Nezapomeňte : guacamole můžete také vyrobit s avokádem
Příprava. Krása kuskusu, jak ji navrhujeme v tomto receptu, spočívá v tom, že jakmile se vaří a ochlazuje (postupujte podle pokynů na obalu), jednoduše se budete bavit kombinací zeleniny a avokáda, trochu míchejte, aby se avokádo nedrtilo. Takže velmi málo práce! Tuto obilninu však můžete nahradit bulgurem nebo vařenou pšenicí .
Avokádo cous cous: zde je recept na kuskus a avokádový salát s hořčicí a tymiánem vinaigretteJakmile je kuskusu uvařen, do dostatečně velké mísy můžete přidat celer, cibuli, papriku, okurku, olivy, kapary a olej, dobře promíchejte a na konci nakrájenou avokádo a posypané citronem nebo limetkou, aby se zabránilo zčernání.
V menší misce připravte zálivku smícháním oleje, octa, hořčice a listů tymiánu, dokud nezískáte lahodnou omáčku, kterou obohatí špetkou soli a pepře.
Nalijte takto získaný vinaigrette na kuskus a zeleninu a vše promíchejte dohromady. Dobré, rychlé, svěží a originální ...
Co víc si můžete přát od letního jídla?
Další letní recepty:
- Rajčatová a bulgurová polévka
- Studený krém z okurky a máty
- Jak udělat vegetariánský grilování