Botox v potravinách je nejzávažnějším problémem, protože je smrtelný, který lze získat z potravin. Je velmi důležité vědět, zejména pro všechny, kdo doma připravují konzervy jakéhokoli druhu, potraviny, ve kterých se botox skrývá.
Když přemýšlíme o Botoxu, přijde na mysl estetická ošetření. Když vidíme lidi, kteří provedli nějaké „retušování“, říká se, že jejich tvář je plná „Botoxu“. Ale ne každý ví, že Botox je velmi nebezpečné onemocnění potravin, samozřejmě ve vztahu k Botoxu v potravinách.
Abychom pochopili paralelu, pojďme se zamyslet nad tím, na co se botuloum, nebo spíše botulotoxin, používá v estetice. Používá se k odstranění vrásek, protože blokuje kontrakci podkožních svalů. Představte si, že toxin, který blokuje svaly, není injikován jehlou pouze do určitého bodu obličeje, ale do celého těla. A zabraňte kontrakci všech svalů v těle, včetně dýchacích cest a srdce. Cítíme se zazděni uvnitř našeho těla, než umíráme, aniž bychom byli schopni pohnout svalem, aniž bychom mohli křičet „pomoc“. Jeden z nejhorších způsobů, jak zemřít.
Pro záznam: 200 gramů botulotoxinu by bylo schopno zabít celé lidstvo.
Botox v potravinách: co to způsobuje
Botox je způsoben bakterií zvanou Clostridium botulinum. Je součástí stejné rodiny jako Tetanus (Clostridium tetani) a má mnoho vlastností. První je bakterie velmi odolná . V prostředí může přežít i století, protože tvoří spor, vegetativní formu, která dokáže odolat prakticky čemukoli. Druhým je ten, pro který je schopen produkovat botulotoxin, který působí na svaly a brání jim v kontrakci. V praxi se všechny svaly uvolňují a není možné provádět žádné pohyby, včetně dýchání, takže se dusíte.
Jeho název pochází ze slova klobása, protože toto jídlo je to, s nímž je nejčastěji spojeno. Ve skutečnosti to může být převzato z jakéhokoli druhu konzerv.
Skutečnost, že pochází z konzerv, a nikoli například z čerstvé zeleniny, není obtížné pochopit. Kdybych si to vzal ze salátu, vzal bych si spor, což trvá čas (několik týdnů) na vývoj. Tím, že jí spór, tranzit v našem střevě je mnohem rychlejší (dva, tři dny), a to nemá čas vylíhnout, takže se nám nemoc nedostane.
Místo toho představují konzervy ideální prostředí pro Botox. Zde má příležitost vylíhnout a obnovit svou normální formu, tu, která vytváří toxiny. Trvá to celou dobu, než se vyvíjí, takže konzumací konzervací riskujeme získání dobré dávky toxinu. A zůstaň tam.
Konzervy ze supermarketu a botulinum v potravinách
Naštěstí je problém botulinum v potravě dobře znám již více než století. Předpisy týkající se bezpečnosti potravin se tomuto problému v první řadě vyhýbají. Co se týče konzerv, které nakupujeme v supermarketu (džem, okurky a konzervy obecně), nesmíme se této bakterie bát. První věcí, kterou společnosti respektují, jsou vždy opatření, jak se Botoxu vyhnout.
Také proto, že by to nebyl dobrý obraz, kdyby někdo zemřel na nakládané okurky.
Maximální pozornost při konzumaci domácích konzerv, o jejichž původu si nejste příliš jistí ...Domácí konzervy
Na druhou stranu problém přichází s domácími konzervami, protože k tomu, aby se tomuto problému zabránilo, nebyla dodržována zákonná ustanovení. Z tohoto důvodu je ochrana přítele (nemluvím o babičce, protože babičky vědí, jak se vyhnout Botoxu, příteli, který si přečetl recept na internetu ne !!!), zdaleka nejvíce ohrožena naše zdraví .
Nikdy nejezte konzervované potraviny, o kterých si nejste jisti. To proto, že:
- Vaření neaktivuje spor botulinum. Botox zemře, pouze pokud je uchováván při 121 stupních po dobu 3 minut, zatímco při 100 stupních musí vařit po dobu nejméně 4 nebo 5 hodin, bez ohledu na jídlo, které chcete zachovat.
- Pokud neexistují žádné látky vhodné k zastavení vývoje Botoxu, roste. Mezi tyto látky patří citron, ocet (ne olej !!!), cukr. Džem vyrobený z 1000 gramů ovoce a 1000 cukru je bezpečný, džem vyrobený z 1000 gramů ovoce a 100 cukru není, protože cukr je příliš málo koncentrovaný, aby zabránil rozvoji botulinum v potravinách.
- Děti jsou na Botox mnohem citlivější než dospělí a v prvních 12 měsících by neměly konzumovat konzervy včetně medu kvůli riziku botulismu kojenců;
- Před otevřením nádoby, která musela být uložena ve vakuu, je třeba zjistit, zda nedošlo k nějaké bombardování, tj. Zda je víčko opuchlé a zda se na povrchu objevují vzduchové bubliny. Pokud ano, vše musí být okamžitě vyhozeno. Bubliny dýchají přežívající botulinum v potravě!
Botox v potravinách: význam prevence
Opatření, která je třeba přijmout, aby se zabránilo rozvoji Botoxu, tedy existují a je jich opravdu mnoho. Důležité je, že když si zachováte naši prioritu, před ekologií, než utratíte méně, před dietetiky (což je nejzávažnější problém: „Dal jsem trochu cukru, abych neztloustl ...“ ano, ale zemřete) je třeba se vyhnout tvorbě botulinum v potravě. Protože zde, jak jsme již viděli, vždy existuje a nevíme, zda v době spotřeby existuje nebo ne.
Z tohoto důvodu musí být naší prioritou právě to, abychom zabránili jejímu rozvoji.
Obrázky prostřednictvím Shutterstocku
Pokud vás tento kousek zajímá Botox v potravinách, možná vás bude zajímat také:
- Cholera , nemoc minulosti, která dosud nebyla vymýcena
- Bacillus Cereus
- Clostridium Perfringens
- Listérie v potravinách : proč je tak nebezpečná?
- Giardia u lidí , jaké jsou příznaky?
- Salmonella
- Střevní malabsorpce , co to je?
- Cestovní průjem : tipy na prevenci.
- Shigella , bakterie odpovědná za úplavici
- Campylobacter : co to je a jak je tomu zabráněno
Další informace o bezpečnosti potravin: