Je to skvělé s bramborami a perfektní se zelenou listovou zeleninou. Mušle s citronem jsou výživné, výživné jídlo, které se líbí i dětem. Zde vám také řekneme, jak je vyrobit jednoduchým a veganským způsobem.
Mušle s citronem jsou snadné, rychlé a zdravé jídlo. Základní složkou je telecí maso, bohaté na vitaminy B mimo jiné sloučeniny . A protože bílé víno nahrazuje citron, jsou také ideální pro děti. Příprava 10 minut Vaření 15 minut Celková doba 25 minut Porce 4 osoby Kalorií 277 kcalIngredience
- 8 telecích plátků
- 50 gramů másla
- 20 gramů mouky
- 1 citron
- extra panenský olivový olej
- Sůl a pepř na dochucení)
Instrukce
- Nejprve, pokud vaše plátky nejsou dostatečně tenké, zmenšete je tloušťkou pomocí masové paličky a posypte je moukou na obě strany. Připravte citronetu s citronovou šťávou , olejem, solí a pepřem.
- Umístěte schody do nepřilnavé pánve s máslem a olejem (nebo jen olejem). Nechte je několik minut projít vysokým teplem, dokud nebudou obě strany zlatavě hnědé . Přidejte citronetu a lžíci mouky.
- Uvařte eskalátory v citronové omáčce na několik minut, vždy nad vysokým teplem. Naaranžujte je na servírovací misku a nahoře nastrouhejte trochu chuti.
Chcete-li chléb nakrájet, mohou celiakové použít čirou mouku , cizrnu nebo pohankovou mouku .
Zde je jídlo, které udělá radost mladým i starým!
OBJEDNÁVKA: Bezlepková mouka: tady jsou!
Hřebenatky s citronem jsou výživné jídlo, které si mohou pochutnat i na celiakích, v nichž se plátky telecího masa obalí bezlepkovou moukou, jako je rýžeAle také vidíme zeleninu variantu.
Veganská citronová eskalace
Stejný recept lze použít na seitan , veganskou verzi mušlí. Chcete-li je, co potřebujete:
- 250 g domácího nebo přírodního eitanu
- šťáva z 1/2 citronu
- 20 g. mouky 00
- extra panenský olivový olej
- Sůl a pepř na dochucení
Nakrájejte plátky seitanu v citronetě a poté je posypte. Zahřejte extra panenský olivový olej a mušle dobře opečte.
Přidejte citronetu a pokračujte ve vaření seitanu na vysoké teplotě, dokud omáčka nezmrzla . Dobrou chuť!
Mohlo by vás také zajímat:
- Veganský seitan tagliata: recept a ingredience
- Sval pšenice: vlastnosti, indikace a kde ji najít
- Linguine s citronem bez smetany: recept a přísady