Cuketa tagliatelle s citronem : tady je velmi zvláštní recept s cuketou, který jsme si jisti, že se vám bude líbit, těstoviny vyrobené se cuketou, ne jako koření.
Jste připraveni experimentovat s mnohem chutnější a chutnější veganskou recepturou ? Pokud touha po těstovinách je ohromující, mohl by být ten pravý den experimentovat s pěknou variantou klasických tagliatelle.
Použijeme cukety nakrájené na spirále s pečenými a citronovými voňavými cherry rajčaty a opečenými piniovými oříšky a oreganem.
Působivý a barevný první kurz, který potěší patro i oči, které jsme pro vás připravili.
Zde je náš recept a tipy, jak je vyrobit.
Citronová cuketa tagliatelle s cherry rajčátky a opečenými piniovými oříšky
Zde je návod, jak postupovat krok za krokem. Začněme s přísadami, jako vždy.
Ingredience pro 4 osoby)
- 200 gramů rajčat datterini
- 400 g dlouhých cuket nakrájených na spirálu
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 čajová lžička nasekané sušené oregano
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 lžička citronové kůry
- 1 stroužek syna nasekané
- 3 polévkové lžíce opékaných piniových oříšků
- Sůl a pepř na dochucení
Příprava
Zde jsou následující kroky:
- Okamžitě předehrejte troubu na 375 ° C.
- Poté položte cherry rajčata na pánvi s piniovými oříšky a osolte pokapáním olejem, oreganem, solí a pepřem.
- Pečte pánev v troubě asi 15 minut, dokud se rajčatové slupky nezačnou pomačkat.
- V tomto okamžiku vyjměte z trouby a nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu.
- Poté, co cukety nakrájíte na spirálu pomocí speciálního nástroje, namažte je na pánvi, dokud nezmizí.
- Mezitím v oddělené misce připravte citronovou omáčku s olejem, citronovou šťávou a kůrou a mletým česnekem.
- Nalijte emulzi na cukety a míchejte další 2 minuty při vysokém žáru.
- Přidejte pečená cherry rajčata a ochucte paprikou a citronovou kůrou
Cuketové nudle: zde je recept na přípravu nudlí na bázi cukety, vynikající a zvědavý také k podávání na stole.
Jiné recepty s cuketou
Když už mluvíme o cuketách, pokud se vám recept na cukety tagliatelle líbil, zde jsou naše další vegetariánské recepty , které vám doporučujeme vyzkoušet na základě této zeleniny:
- Rizoto z kurkumy, mrkve a cukety
- Salát z grilovaných cuket , cherry rajčat, špenátu a artyčoky v oleji
- Ricotta plněná cuketa květiny recept
- Cuketový džem
- Vegetariánské plněné cukety pro děti
- Rizoto s cuketou
Pro sladké zuby mezi vámi doporučujeme také některé organické výrobky na bázi cukety, které vám doporučujeme vyzkoušet. Například paštika nebo cuketa omáčka , můžete si je také koupit přímo online nebo v nejlepších obchodech se specializací na biopotraviny.