Vybrali jsme nejlepší organické struktury v Ligurii, kde můžete velmi často zůstat v bed & breakfast recept nebo jen povečeřet nebo obědvat a vychutnat si typické ligurské pokrmy , jako jsou klasické těstoviny s pestem , připravené z organických surovin velmi často pocházející z místní produkce stejné statky.
Mnoho statků , které najdete, jsou také vzdělávací farmy , což je skvělá příležitost představit vaše děti do světa zemědělství a chovu hospodářských zvířat z pohledu malé farmy .
Tip: Pokud je chcete prozkoumat, zde můžete objevit všechny ekologické farmy v Ligurii
Agriturismo Liguria: náš výběr v provincii Janov
Výběr v provincii hlavního města je velmi bohatý. Podle našeho názoru by tato zařízení neměla chybět.
Dalpian Farmhouse Il sottobosco - Tiglieto
Statek Il Sottobosco se nachází na stranách uložení Beigua, strmé hory vybíhající do moře, hned za Janov.
Po celá léta se věnujeme ekologickému zemědělství , zejména drobných bobulí, které respektujeme rytmus sezóny a zrání ovoce, abychom hostům nabídli zdravé a originální produkty, které se v připojené podnikové laboratoři transformovaly na chutné pochoutky, které lze ochutnat v restauraci a Koupit. Džemy i v bylinkách, ovocných želé a sirupech, medu, hořčicích, omáčkách a zelenině a žampionech najdete v oleji.
Ekologická farma Sant'Ilario Genova Nervi
Další ligurský statek, který má být objeven. Statek Sant'Ilario je obklopen zelení, co by kamenem dohodil od města a moře, mezi pruhy olivovníků a úchvatným výhledem na záliv Golfo mezi horami Portofino a Punta Chiappa .
Je to také ekologická farma, která dodává med, olej, sýr, místní ovoce a zeleninu (brambor čtyřicet, černá skořice) k prodeji na místě a v obchodě v S.Fruttuoso di Camogli a pro připojená restaurace.
Chovává také kozy, prasata a kuřata a produkuje vepřové a hovězí maso v různých kusech a čerstvých uzeninách, jako je klobása a krabicová hlava nebo uzená masa, jako je salám a pancetta a dokonce i bresaola!
Agroturistika na riviéře Ponente a ve vnitrozemí
Agriturismo Il Paradiso di Stella - Stella (SV)
L ' agriturismo Stella Paradise se nachází ve vnitrozemí od Varazze v provincii Savona. Jsme proto blízko k nejslavnějším přímořským letoviskům Riviera di Ponente.
Je to také ekologická farma s přilehlými mléčnými výrobky. Vlajkovou lodí je sýr Stella , 100% bio kozí mléko.
V restauraci představuje typické ligurské speciality připravené z vlastních a organických surovin, jako jsou tagliatelle s organickou moukou a řemeslné zmrzliny s kozím mlékem.
Agriturismo Liguria: struktury ve Val Di Vara a Lunigiana
Další oblast plná zajímavých struktur. Uvidíme, co jsou zač.
BioAgriturismo Il Gumo - varese Ligure
Ve Varese Ligure je BioAgriturismo Il Gumo, AIAB certifikováno a reportováno společností Legambiente Turismo.
Odtud se můžete dostat na Cinque Terre, Levanto, Bonassola a Sestri Levante, nebo si zacvičit plavání, tenis, jízdu na koni a rafting, kanoistiku, canyoning a hydrospeed. Houby lze sbírat na podzim.
Rozkládá se na 27 hektarech ve Val di Vara, kde se pěstuje organicky. Hosté mohou spát v bytě a v pokoji na statku z 17. století. Zde se produkty farmy prodávají přímo: sezónní bio zelenina, džemy, aromatické byliny a konzervy. Chovají se také husy, kuřata a krůty.
Statek Liguria: Riviera di Levante a zázemí
Na Riviera di Levante doporučujeme statek La Madre. To se nachází v zázemí Chiavari, Leivi a těší y plendida pohled Sestri Levante výběžku. Vynikající základna pro výlety do nejkrásnějších míst v oblasti, od Cinque Terre po Santa Margherita, od Sestri Levante po Portofino.
Statek z 18. století byl obnoven ekologicky udržitelným způsobem a energie a horká voda pocházejí ze solárních panelů a vytápění se provádí pomocí kotle na biomasu .
Statek La Madre je obklopen staletými olivovníky a kaštany a produkuje také olivový olej, ovoce a víno.
Další informace kromě statků v Ligurii
Pokud jste milovníkem biopotravin a Ligurské riviéry obecně, připomínáme vám také náš výběr bio restaurací v Ligurii a také to nejlepší z ekologických obchodů, zatímco ve všech ostatních regionech vás odkazujeme na průvodce farmářskými domy v Itálii .
Jsme pevně přesvědčeni, že pro náš národ je volba organického produktu velmi silnou a zajímavou cestou rozvoje a potenciálního růstu a také z turistického hlediska může představovat další odlišující prvek od ostatních zemí. Také upozorňujeme na naši stránku fanoušků věnovanou organickým, kde můžete být vždy informováni o novinkách.
Tip: chcete si dopřát víkend na venkově, kde si můžete odpočinout před pravým a přírodním pokrmem? Zde jsou naše návrhy, jak se nevzdávat ekologických produktů, vhodných také pro vegany a vegetariány .
Líbilo se vám tento článek o výběru statků v Ligurii? Chcete prohloubit svět organické a přírodní kuchyně? Nenechte si ujít naše průvodce:
- Organická strava pro přirozené hubnutí
- Přírodní kuchyně : všechna jídla
- Organické ovoce : všechny výhody
- Vyberte si statek v Umbrii
- Najděte statek v Toskánsku
Pokud víte o jiných ekologických farmách v Ligurii, laskavě je nahláste pomocí formuláře „ Report to the editor“ .